Q&A

γυναικολόγος | παιδίατρος | ψυχολόγος |

Για το φαγητό του μωρού

22/10/2012
Ο γιος μου ξεκίνησε να τρώει λαχανικά και κρέας πριν από μερικές μέρες και διαπιστώνω ότι είναι δύσκολο να του μαγειρεύω καθημερινά. Πόσες μέρες μπορώ να διατηρήσω το φαγητό του και με ποιον τρόπο;

Το κρέας μαγειρεμένο διατηρείται στη συντήρηση για δύο ημέρες. Στην κατάψυξη, σε βαθιά ψύξη, αντέχει έως μία εβδομάδα. Έτσι μπορούμε να βράζουμε μοσχάρι μία φορά την εβδομάδα, να το συντηρούμε σε μικρά σκεύη στην κατάψυξη (μερίδες κρέατος με ζωμό) και, όταν έρθει η ώρα του φαγητού, μαγειρεύουμε το κρέας με τα λαχανικά πάντα φρεσκοκομμένα.
Χρυσάνθη Λαθήρα (παιδίατρος)

Σχετικά Άρθρα

Τα πιο συχνά διατροφικά προβλήματα σε κάθε ηλικία
Εκτός εάν το παιδί σας ανήκει στις ελάχιστες εξαιρέσεις, είναι σχεδόν βέβαιο ότι θα περάσει φάσεις που δεν θα θέλει να φάει καθόλου, άλλες π...
Baby-Led Weaning: Το μωρό δείχνει το δρόμο
Μια "νέα" μέθοδος απογαλακτισμού έρχεται να αντικαταστήσει τις "παραδοσιακές" αλεσμένες τροφές. Κύρια χαρακτηριστικά της είναι ότι οι τροφές...