Η εισαγωγή φρούτων και λαχανικών καλό θα ήταν να γίνει σταδιακά με τα είδη εποχής. Καλό θα ήταν να συμμετάσχουν όλα τα μέλη της οικογένειας, με ήρεμο τρόπο και σαν παιχνίδι. Το τραπέζι μπορεί να έχει περισσότερα φρούτα και λαχανικά τοποθετημένα με όμορφο τρόπο. Υπάρχει και ο κανόνας των 21 ημερών, δηλαδή για 21 συνεχείς ημέρες θα δίνουμε φρούτο το απόγευμα όταν το παιδί είναι πεινασμένο, ή λαχανικά το μεσημέρι. Στην αρχή θα του ζητάμε να δοκιμάσει. Μία φορά αρκεί. Την επόμενη δύο φορές, χωρίς όμως να είμαστε πιεστικοί. Στη συνέχεια άμα δούμε ότι έχει αρχίσει να δοκιμάζει απλά θα το έχουμε στο τραπέζι κοντά του χωρίς και πάλι να τον πιέζουμε. Μετά από τις 21 ημέρες συνήθως τα παιδιά έχουν συνηθίσει. Αν όχι, συνεχίζουμε την προσπάθεια με ήπιο τρόπο. Ζέτα Συμεώνογλου,  παιδίατρος