Η αξιοζήλευτη σιλουέτα της είναι αποτέλεσμα πειθαρχημένου διατροφικού προγράμματος και άσκησης. Η Σάρα Τζέσικα Πάρκερ δεν απέκτησε το σώμα που σήμερα απολαμβάνει από την μια μέρα στην άλλη.
Προσέχει την γραμμή της συστηματικά και βέβαια, όπως και η ίδια έχει δηλώσει, όσο περνούν τα χρόνια, η προσοχή της στο σώμα της είναι ακόμα μεγαλύτερη.
Από την διατροφή μας εξαρτώνται πολλά πράγματα, όχι μόνο το βάρος μας. Έτσι η απώλεια κιλών μπορεί να είναι το ζητούμενο, αλλά τα μαλλιά, η επιδερμίδα, τα άκρα μας πρέπει να είναι και να φαίνονται εξίσου υγιή. Η Σάρα Τζέσικα Πάρκερ έχει βρει την «χρυσή τομή» με την Hamptons Diet.
«Hamptons Diet»
Μια δίαιτα που είναι γνωστή για τα θεαματικά της αποτελέσματα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αγαπητή σε πολλές σταρ του εξωτερικού, η Hamptons Diet μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους 2 κιλών ακόμα και σε μία εβδομάδα, όπως υποστηρίζει ο δημιουργός της, γιατρός Fred Pescatore.
Η «Hamptons Diet» λοιπόν βασίζεται σε τροφές πλούσιες σε καλά λιπαρά και περιορίζει τους υδατάνθρακες. Στόχος του διαιτολογίου είναι οι 1000-1200 θερμίδες ημερησίως. Η «Hamptons Diet» στηρίζεται κυρίως στην κατανάλωση άπαχου κρέατος με πρωτεΐνη, σε τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, σε λαχανικά με χαμηλούς υδατάνθρακες, σε τροφές με καλά λιπαρά και σε τροφές με ω3 λιπαρά οξέα (λιπαρά ψάρια, σολομός, ελιές, αβοκάντο). ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Είναι η νέα μόδα και θεωρείται παραλλαγή της γνωστής δίαιτας Άτκινς. Όχι τυχαία. Ο επινοητής της δρ Φρεντ Πεσκατόρε ήταν ιατρικός διευθυντής στο Κέντρο του Ρόμπερτ Άτκινς, του «πατέρα» της ομώνυμης δίαιτας.
Η δίαιτα Χάμπτονς ανήκει στις δίαιτες με πολύ λίγους υδατάνθρακες (όπως και η Άτκινς συνιστά ψωμί, ζυμαρικά κ.τ.λ. σε ελάχιστες ποσότητες), αλλά η διαφορά της με την Άτκινς είναι ότι ξεχωρίζει τα λίπη σε ωφέλιμα και σε επιζήμια και συνιστά ποια πρέπει κανείς να τρώει και ποια να αποφεύγει, ενώ προτείνει οργανικής καλλιέργειας τρόφιμα.
Τα «μυστικά συστατικά» της είναι ο φρέσκος σολομός και το λάδι από macadamia (είναι επίσης γνωστό και ως αυστραλιανό καρύδι), το οποίο είναι πανάκριβο (κοστίζει 25 λίρες το λίτρο) και συνιστάται αντί για ελαιόλαδο. Μία άλλη διαφορά με την Άτκινς είναι ότι συνιστά μη επεξεργασμένα τρόφιμα _ συνεπώς… όχι μπέικον που μπορούσε κανείς να τρώει με την Άτκινς.
Η γνώμη του ειδικού
«Από τη στιγμή που δεν τρώει κανείς επαρκείς ποσότητες υδατανθράκων, μοιραία θα τρώει περισσότερα ζωικά προϊόντα», σχολιάζει ο κ. Ζαμπέλας. «Αν αυτή η πρόσθετη ποσότητα είναι σολομός, μικρό το κακό, αλλά πόσοι μπορούν να τρώνε κάθε μέρα σολομό; Η δίαιτα αυτή συνιστά δίχως λόγο δραστικό περιορισμό των υδατανθράκων και προτείνει πολύ ακριβά «πιάτα», που περιορίζουν δραστικά τον αριθμό των ανθρώπων που έχουν την οικονομική δυνατότητα να την ακολουθήσουν. Ας μην ξεχνάμε, τέλος, ότι οι υδατάνθρακες είναι η «τροφή» του εγκεφάλου και πως ό,τι κι αν λένε κάποιοι, τους έχουμε ανάγκη».
============================================================== Έχεις δει πόσο απίστευτο σώμα έχει η Σάρα Τζέσικα Πάρκερ όλα αυτά τα χρόνια. Και θα ξέρεις επίσης ότι είναι από τις σταρ που γυμνάζονται με συνέπεια. Έχει όμως κι άλλο ένα μυστικό που λέγεται “Hamptons Diet”! Μία δίαιτα πολύ γνωστή για τα άμεσα αποτελέσματά της στην απώλεια βάρους και την οποία έχουν προτιμήσει πολλές σταρ του Χόλυγουντ για να απαλλαχθούν γρήγορα από περιττά κιλά. Μερικές από αυτές είναι η Renée Zellweger, η Kim Cattrall και η Kate Hudson (η τελευταία έχασε όλα τα κιλά της εγκυμοσύνης). Ο δημιουργός της, γιατρός Fred Pescatore, υποστηρίζει πως μπορείς να χάσεις 2 κιλά σε μία εβδομάδα. Ποιο είναι όμως αυτό το θαυματουργό πλάνο διατροφής που σε βοηθάει να χάνεις τόσα κιλά; Τι ορίζει για κάποιον που θέλει να την ακολουθήσει; Εδώ σου έχουμε όλες τις πληροφορίες συγκεντρωμένες καθώς και τα οφέλη της αλλά και τους κινδύνους που μπορεί να υπάρχουν. ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ Το μυστικό συστατικό σε αυτή τη δίαιτα, είναι το λάδι από μακαντέμια, ένας ξηρός καρπός που προέρχεται από την Αυστραλία, κι ο οποίος είναι πλούσιος σε μονοακόρεστα λιπαρά. Μάλιστα περιέχει τα περισσότερα (85% μονοακόρεστα λιπαρά και καθόλου χοληστερόλη) από κάθε άλλο είδος λαδιού. Η “Hamptons Diet” λοιπόν βασίζεται σε τροφές πλούσιες σε καλά λιπαρά και περιορίζει τους υδατάνθρακες. Το περίεργο είναι πως δεν απαγορεύει το μπέικον, το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος ενώ “δείχνει επιείκεια” με το αλκοόλ. Στόχος του διαιτολογίου είναι οι 1000-1200 θερμίδες ημερησίως. ΤΙ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ ΝΑ ΦΑΣ Εστιάζει στην ποιότητα του φαγητού και όχι στην ποσότητα. Η δίαιτα Hamptons προωθεί την κατανάλωση ψαριού και συγκεκριμένα σολομού αλλά και άλλων λιπαρών ψαριών που είναι πηγές ω-3 λιπαρών. Από κρέας μπορείς να επιλέξεις κάτι σε καθαρή πρωτεΐνη, όπως το κοτόπουλο, ενώ απαραίτητοι είναι οι ξηροί καρποί. ΓΙΑΤΙ ΠΕΡΙΟΡΙΖΕΙ ΤΟΥΣ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ Σύμφωνα με τη δίαιτα, μπορείς να φας όσο κρέας θέλεις με άπαχη πρωτεΐνη και τροφές με καλά λιπαρά, αλλά η ποσότητα του υδατάνθρακα εξαρτάται από το πόσο βάρος θέλεις να χάσεις. Για παράδειγμα: -Αυτοί που θέλουν να χάσουν παραπάνω από 5 κιλά, πρέπει να προσλαμβάνουν λιγότερο από 30 γραμμάρια υδατάνθρακα την ημέρα. -Αυτοί που θέλουν να χάσουν λιγότερο από 5 κιλά, μπορούν να προσλαμβάνουν 40-60 γραμμάρια υδατάνθρακα. Το πλάνο διατροφής που δίνει η δίαιτα διαθέτει 200 διαφορετικές συνταγές (υπάρχει βιβλίο με αυτές), είναι συγκεκριμένο και ορίζει ακριβώς πόση ποσότητα υδατάνθρακα επιτρέπεται να φας. Τα φρούτα, τα λαχανικά και τροφές με φυτικές ίνες, δεν συνίστανται γιατί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. ΤΙ ΣΥΝΕΠΕΙΕΣ ΕΧΕΙ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ Κατά κύριο λόγο και σύμφωνα με τους ειδικούς η δίαιτα αυτή δεν είναι ασφαλής για την υγεία -τουλάχιστον όταν ακολουθείται για πολύ καιρό. Και αυτό γιατί είναι ένα διαιτολόγιο που περιορίζει πολύ υγιεινές τροφές, όπως λαχανικά, φρούτα και γαλακτοκομικά. Επίσης δεν προσλαμβάνεις απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία για την υγεία, όπως φυτικές ίνες, βιταμίνη C, D, E, ασβέστιο και φυλλικό οξύ. Και το σημαντικότερο όλων: το να χάνεις 2 κιλά την εβδομάδα είναι πολύ γρήγορο και έχει αρνητικές συνέπειες για την υγεία.