Η Kyle Dreier είναι μια επαγγελματίας φωτογράφος τροφίμων από το Nashville του Tennessee στις ΗΠΑ, που με την έμπνευσή της αναβαθμίζει τη βρώση και την πόση σε καλλιτεχνική δημιουργία. Έχει συνεργαστεί κατά καιρούς με περιοδικά μαγειρικής, εστιατόρια και σεφ ανά τον κόσμο, και το αποτέλεσμα της δουλειάς της αποτελεί πάντα ένα «προϊόν» ιδιαίτερης αισθητικής. Στην πρόσφατη συλλογή της «Τα ζευγάρια: Φαγητό & Ποτό… και Κορδόνι» («Pairings Series: Food & Drink…and String») ασχολείται με τους πιο διαδεδομένους τροφικούς συνδυασμούς «δεμένους» μαζί και απόλυτα ταιριαστούς. Πρόκειται για ένα απλό consept, πολύ όμορφα εκτελεσμένο, που περιλαμβάνει καθημερινές τροφές που όλοι μας καταναλώνουμε, συνοδευόμενες από το πιο κατάλληλο κάθε φορά «ποτό». Όπως λέει η ίδια: «Βάζω το ποτό μαζί με το σνακ που ταιριάζει απόλυτα, και τα δύο μαζί αποτελούν το ιδανικό γευστικό ζευγάρι». Και προσθέτει: «Ίσως η σειρά αυτή εμπνεύσει τους ανθρώπους να αναπαράγουν τα δικά τους γεύματα. Ίσως, πάλι, να βάλουν και κανένα στοίχημα σχετικά με το πoιο είναι το πιο ταιριαστό ζευγάρι!».
Τα τέλεια «διατροφικά» ζευγάρια
Γάλα με κέικ ή με τοστ; Μπύρα με χοτ-ντογκ ή με πίτσα; Οι φωτογραφίες που ακολουθούν θα σας λύσουν όλες σας τις απορίες για τους σωστούς γευστικούς συνδυασμούς!
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Σνακ για το σχολείο: Ιδέες για να αναβαθμίσετε τις κλασικές προτάσεις Πώς να μετατρέψετε το lunchbox σε μια μικρή καθημερινή χαρά, κάτι που τα παιδιά θα ανυπομονούν να ανοίξουν στο... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μαγείρεμα: Ο τρόπος που βοηθά το παιδί να τρώει λαχανικά Τα παιδιά που βοηθούν τους γονείς τους στο μαγείρεμα τείνουν να τρώνε 40% περισσότερα λαχανικά ως ενήλικες, δείχνουν τα... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παιδική παχυσαρκία: Πώς την επηρεάζει το γονεϊκό άγχος; Το άγχος που έχουν οι γονείς είναι δυνατόν να συμβάλλει σιωπηλά στην παιδική παχυσαρκία, όπως δείχνουν τα ευρήματα νέας... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παχυσαρκία: 1 στα 5 παιδιά είναι υπέρβαρο Ένα ποσοστό 20,7% των παιδιών σε παγκόσμιο επίπεδο είναι πλέον υπέρβαρο. Μελέτη αναδεικνύει την κρίση γύρω από την παιδική... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιατί αυξάνεται η παιδική παχυσαρκία; Λιγότερο παιχνίδι στις αλάνες, περισσότερες ώρες μπροστά σε οθόνες, εύκολες αλλά «φτωχές» διατροφικές επιλογές και ένας ρυθμός ζωής που... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τι μας μαθαίνουν οι Ιάπωνες γονείς για τα σνακ Στην ιαπωνική φιλοσοφία τα σνακ δεν είναι απλώς μια λύση ανάγκης, αλλά μια ευκαιρία για θρέψη, ισορροπία, ακόμα και... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ