μαμά

υγεία | ψυχολογία | διατροφή | σχέσεις | ομορφιά |

Αλκαλική δίαιτα: Χάστε έως 8 κιλά με τη νέα δίαιτα express των διασήμων

Από: Ελένη Χαδιαράκου |  σχολιάστε
Αλκαλική δίαιτα: Χάστε έως 8 κιλά με τη νέα δίαιτα express των διασήμων
Είναι η δίαιτα που «μοιράστηκε» η Βικτόρια Μπέκαμ με τους με τους θαυμαστές της στο Twitter και υπόσχεται άμεση απώλεια κιλών και απίστευτη ευεξία.


Η νέα αλκαλική δίαιτα είναι δημιούργημα της σεφ Νατάσα Κόρετ και της διατροφολόγου Βίκυ Έντγκσον και στηρίζεται στην εξισορρόπηση του Ph μας. Στο βιβλίο τους Honesty Healthy οι δύο συγγραφείς και σύμβουλοι υγείας αναφέρουν ότι όταν καταναλώνουμε μεγάλη ποσότητα αλκαλικών τροφίμων και μειώνουμε την κατανάλωση επεξεργασμένων υδατανθράκων, του αλκοόλ και των σακχάρων, αποκτούμε μυική μάζα μειώνοντας το λίπος. Παράλληλα, μία αλκαλική δίαιτα είναι εξαιρετικά ευεργετική για την υγεία των οστών και υπόσχεται να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας και τη μνήμη, να μειώσει τους πονοκεφάλους, τις καρδιακές ασθένειες και την αυπνία. 

Τι είναι η αλκαλική δίαιτα
Η συγκεκριμένη δίαιτα «στηρίζεται» σε τροφές που παράγουν αλκαλικά μετά την πέψη. Αυτές είναι τα λαχανικά, τα φρούτα, οι ξηροί καρποί, τα όσπρια και οι ρίζες. Δεδομένου ότι το αίμα στο σώμα μας έχει pH που κυμαίνεται μεταξύ 7,35 - 7,45 που είναι ουσιαστικά αλκαλικό, η συγκεκριμένη διατροφή έχει σχεδιαστεί για να ελέγχει το επίπεδο του pH αυτού. Ως εκ τούτου, δίαιτες που περιλαμβάνουν πολλά οξέα θα δημιουργήσουν μια ανισορροπία στο επίπεδο του pH. Όταν το σώμα μας κάνει προσπάθεια να εξισορροπήσει το επίπεδο του pH στο αίμα μας, η οξύτητα που παράγεται από τρόφιμα που παράγουν οξύ, το αναγκάζει να χάσει βασικά μέταλλα όπως το μαγνήσιο, το νάτριο, το κάλιο και το ασβέστιο. Αυτό μακροπρόθεσμα μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες.

Τα οφέλη

Υπόσχεται άμεση απώλεια βάρους και επίσης βοηθά στη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Βοηθάει στην αποφυγή πολλών ασθενειών καθώς επίσης στην πρόληψη και θεραπεία της αρθρίτιδας. Αυξάνει την ενέργεια, τη συγκέντρωση και βελτιώνει τη διάθεση. Το σώμα αποκτά ευεξία και τα κύτταρα αναπλάθονται. Διώχνει κιλά, γιατί ξεμπλοκάρει το μεταβολισμό του λίπους και αποτοξινώνει με φυσικό και υγιεινό τρόπο. Η αλκαλική διατροφή διορθώνει τα προβλήματα της επιδερμίδας, όπως η ακμή, προλαμβάνει τις ρυτίδες και τη γήρανση και φρεσκάρει την όψη μας. Θεραπεύει τις εντερικές διαταραχές, την παλινδρόμηση, τις καούρες, τα αέρια, το πρήξιμο και κάνει επίπεδη την κοιλιά. Είναι πολύ βοηθητική σε άτομα που υποφέρουν από σύνδρομο χρόνιας κόπωσης ή από στρες


Ποια είναι τα αλκαλικά τρόφιμα   
Λαχανικά
Σπαράγγι, αγκινάρες, λάχανο, μαρούλι, κρεμμύδι, κουνουπίδι, ραπανάκι, μπιζέλια, φρέσκο κολοκυθάκι, κόκκινο λάχανο, πράσα, κάρδαμο, σπανάκι, γογγύλι, καρότο, φασολάκια, παντζάρι, σκόρδο, σέλινο, αγγούρι, μπρόκολο, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών.

Λίπη και Έλαια
Λινάρι, αβοκάντο, ελαιόλαδο, κοκοφοινικέλαιο.

Φρούτα
Λεμόνι, λάιμ, αβοκάντο, ντομάτα, γκρέιπ φρουτ, καρπούζι ραβέντι.

Ροφήματα
Φρέσκος χυμός λαχανικών, τσάι, γάλα σόγιας

Αλκαλικοί Σπόροι, ξηροί καρποί και σιτηρά
Αμύγδαλα, κολοκύθι, ηλιοτρόπιο, σουσάμι, λινάρι, φακή, κύμινο (σπόροι)

Ποια είναι τα όξινα τρόφιμα
Κρέατα
Χοιρινό, αρνί, βοδινό, κοτόπουλο, γαλοπούλα

Μαλάκια και όστρακα
αστακός, γαρίδες, καβούρι ,καραβίδες

Γαλακτοκομικά Προϊόντα

Γάλα, Αυγά, Τυρί, Κρέμα, Γιαούρτι, Παγωτό

Ποτά - Ροφήματα
Ανθρακούχα ποτά, Καφές, Μπύρες, Οινοπνευματώδη, Χυμοί φρούτων, Smoothies, Γάλα

Λίπη και Έλαια
Κορεσμένα λίπη, Υδρογονωμένα έλαια, Μαργαρίνη (χειρότερη από το βούτυρο), Αραβοσιτέλαιο, Φυτικά έλαια, Ηλιέλαιο

Άλλα τρόφιμα - Διάφορα
Ξίδι, Λευκό Ζυμαρικά, Λευκό ψωμί, Ψωμί ολικής αλέσεως, Μπισκότα, Σάλτσα σόγιας, Καρυκεύματα (κέτσαπ, μαγιονέζα κλπ), Τεχνητές γλυκαντικές ουσίες, Γλυκά γενικά, Σοκολάτα, Κονσερβοποιημένα τρόφιμα, Σούπες σε σκόνη, Στιγμιαία Γεύματα, Γεύματα από Fast Food

Ενδεικτικό εβδομαδιαίο πρόγραμμα

Δευτέρα
Πρόγευμα: Μήλα και σταφίδες με γάλα σόγιας.
Γεύμα: Ανάμικτη σαλάτα με λαχανικά, πιπεριές διαφόρων χρωμάτων, μαυρομάτικα φασόλια, αμύγδαλα και ελαιόλαδο.
Απογευματινό: Μπανάνα με σουσάμι.
Δείπνο: πράσινα λαχανικά, σέλινο, πιπεριές, αβοκάντο και λαδολέμονο, ψωμί ή παξιμάδι.

Τρίτη
Πρόγευμα: Χυλός βρώμης με φυτικό ρόφημα σόγιας ή γάλα.
Γεύμα: Σαλάτα με λάχανο, καρότα, φρέσκα κρεμμυδάκια και ελαιόλαδο, χορτοφαγικά «μπιφτέκια» (π.χ. σόγιας) ή ρύζι αναποφλοίωτο με ξηρούς καρπούς. 
Απογευματινό: Γάλα σόγιας με σουσάμι και μέλι.
Δείπνο: Ανάμικτη πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδο, ομελέτα με λαχανικά και μυρωδικά, ψητό μήλο με σταφίδες. 

Τετάρτη
Πρόγευμα: Μουσκεμένα ξερά σύκα ή βερίκοκα με καρύδια και γάλα σόγιας.
Γεύμα: Ανάμικτη πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδο, ρεβίθια με ρύζι ή φακές με ξηρούς καρπούς. Απογευματινό: Ξεροί χουρμάδες ή σύκα με κολοκυθόσπορους ή φουντούκια.
Δείπνο: Μπρόκολο, λάχανο και καρότα στον ατμό, ζυμαρικά με σάλτσα σκόρδου ή ταχινιού.  

Πέμπτη
Πρόγευμα: Μούσλι με σταφίδες, σπασμένο λιναρόσπορο και φυτικό ρόφημα σόγιας.
Γεύμα: Πρασόρυζο ή σπανακόρυζο με καρύδια. 
Απογευματινό: 2 Πορτοκάλια
Δείπνο: Σαλάτα με πράσα ή σπανάκι και φρέσκα κρεμμυδάκια.

Παρασκευή
Πρόγευμα: Βρεγμένα κριθαρένια παξιμάδια ή ψωμί σίκαλης με ελιές και λαχανικά.
Γεύμα: Λαχανοσαλάτα με ελιές και ελαιόλαδο, φακές ή φασόλια σόγιας.
Απογευματινό: Πορτοκάλι με κανέλα και καρύδια.
Δείπνο: Πουρές διαφόρων λαχανικών.

Σάββατο
Πρόγευμα: Χυλός βρώμης (σε νερό) με αμύγδαλα, σπασμένο λιναρόσπορο, σταφίδες και μήλο. Γεύμα: Ανάμικτη πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδο, ζυμαρικά ολικής αλέσεως με σάλτσα λαχανικών ή πατάτες στο φούρνο. 
Απογευματινό: Ψητό μήλο με σουσάμι.
Δείπνο: Σαλάτα με μπρόκολα, λαχανάκια Βρυξελών, κρεμμύδια, καρύδια, σπασμένο λιναρόσπορο και ελαιόλαδο.

Κυριακή
Πρόγευμα: Φρουτοσαλάτα με φρέσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Γεύμα: Ραδίκια ή άλλα χόρτα εποχής με ελαιόλαδο, ή ψητά λαχανικά στο φούρνο με σκόρδο. Απογευματινό: Παστέλι ή κράκερ ολικής χωρίς ζάχαρη
Δείπνο: Ανάμικτη πράσινη σαλάτα με ελιές και καρύδια, πατάτες ή καστανό ρύζι.   


Η νέα «επαναστατική» δίαιτα για επίπεδη κοιλιά
Πρόκειται για ένα νέο διατροφικό πρόγραμμα απλό που στόχο έχει να καταπολεμήσει τα ανεπιθύμητα φουσκώματα και υπόσχεται απώλεια έως και 5 κι...
Νέα  δίαιτα TLC: Χάστε κιλά και μειώστε τη χοληστερίνη!
Θεωρείται ως μια από τις κορυφαίες δίαιτες μια που εκτός από την απώλεια κιλών υπόσχεται θεαματική μείωση της χοληστερίνης.
Χάστε 10 κιλά σε 15 ημέρες με τη νέα δίαιτα της Nasa!
Όλοι  θυμόμαστε τη λεγόμενη δίαιτα της NASA που είχε κάνει θραύση τη δεκαετία του 1980 και ήταν εμπνευσμένη από τις διατροφικές συνήθει...
Χάστε μέχρι 5 κιλά με τη νέα δίαιτα της νηστείας!
Η νηστεία είναι μια καλή ευκαιρία να μειώσουμε το βάρος μας, αλλά και ακόμη μια καλύτερη να κάνουμε μια σωστή αποτοξίνωση! Η δίαιτα που ακολ...
Το μυστικό του αδυνατίσματος δεν βρίσκεται στη δίαιτα!
Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύθηκε στην  «Αμερικανική Επιθεώρηση Κλινικής Διατροφής» δύο ποτήρια νερό την ημέρα βοηθούν στο να...
5 μυστικά για να μην παχαίνουμε το χειμώνα
Η διάσημη διατροφολόγος και συγγραφέας Michele Chevalley Hedge μας αποκαλύπτει 5 μυστικά για να μην πάρουμε ούτε γραμμάριο αυτόν το χειμώνα.

Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...



Δεκ     9
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού
comments powered by Disqus