μαμά

υγεία | ψυχολογία | διατροφή | σχέσεις | ομορφιά |

7 συμβουλές για τη σωστή συντήρηση των τροφίμων!

Από: Ελένη Χαδιαράκου |  σχολιάστε
7 συμβουλές για τη σωστή συντήρηση των τροφίμων!
Συχνά κάποια τρόφιμα χαλάνε γρήγορα επειδή τα έχουμε αποθηκεύσει λάθος. Μάθετε μερικά μυστικά για τη σωστή συντήρηση και αποθήκευση των τροφίμων!


1. Μήλα. Αν εντοπίσουμε ότι ένα μήλο έχει αρχίσει να χαλάει το πετάμε χωρίς δεύτερη σκέψη για να μην χαλάσουν τα υπόλοιπα φρούτα και λαχανικά που έχουμε δίπλα του.

2. Τυρί. Αν κόψουμε κάποιο κίτρινο σκληρό ή ημίσκληρο τυρί και δεν το καταναλώσουμε άμεσα, προσθέτουμε ένα κομματάκια βούτυρο στην κομμένη πλευρά για να μην ξεραθεί. Στη συνέχεια το τυλίγουμε σε λαδόκολλα και όχι σε πλαστική μεμβράνη και το τοποθετούμε σε ένα τάπερ ή σε πλαστικό σακουλάκι.

3. Μπανάνες. Τυλίγουμε με πλαστική μεμβράνη το πάνω μέρος της μπανάνας, το σημείο δηλαδή στο οποίο ενώνονται όλοι οι καρποί. Αυτό θα τις κάνει να διατηρηθούν 3-5 μέρες παραπάνω.

4. Κρεμμύδια. Δεν πρέπει ποτέ να τα αποθηκεύουμε μαζί με τις πατάτες. Αντίθετα καλό είναι να βρίσκονται σε σκοτεινό σημείο που αερίζεται καλά. Έτσι θα διατηρηθούν έως και 2- 3 μήνες.

4. Πράσινα λαχανικά. Λαχανικά όπως το μπρόκολο, το μαρούλι ή το σέλινο τα τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο πριν τα βάλουμε στο ψυγείο.

5. Μανιτάρια. Οι νοστιμότατοι μύκητες διατηρούνται στο ψυγείο σε χάρτινο κουτάκι ή σακούλα για να απορροφά την υγρασία και να διατηρούνται για περισσότερο χρόνο.

6. Μυρωδικά. Αν έχει περισσέψει κάποιο μυρωδικό που έχουμε ψιλοκόψει, όπως ο μαϊντανός ή ο άνιθος τα βάζουμε σε πλαστικό μπουκάλι και τα διατηρούμε για μερικές μέρες στη ψύξη. Αν δεν τα έχουμε ψιλοκόψει και θέλουμε να τα κρατήσουμε για περισσότερο καιρό, τα πλένουμε καλά και αφού στεγνώσουν τα τυλίγουμε σε χαρτί κουζίνας, τα βάζουμε σε πλαστικό σακουλάκι και τα καταψύχουμε.

7. Φράουλες. Ετοιμάζουμε ένα μείγμα από 1 μέρος ξύδι και 10 μέρη νερό. Ρίχνουμε τα φρούτα στο μείγμα, τα βγάζουμε και τα στεγνώνουμε. Στη συνέχεια τα διατηρούμε στο ψυγείο. Επειδή το ξύδι είναι πολύ λίγο σε σχέση με το νερό, τα φρούτα μας δεν πρόκειται να μυρίσουν. Αντίθετα θα διατηρηθούν έως και μία εβδομάδα παραπάνω.


Η νέα «επαναστατική» δίαιτα για επίπεδη κοιλιά
Πρόκειται για ένα νέο διατροφικό πρόγραμμα απλό που στόχο έχει να καταπολεμήσει τα ανεπιθύμητα φουσκώματα και υπόσχεται απώλεια έως και 5 κι...
5 μυστικά για να μην παχαίνουμε το χειμώνα
Η διάσημη διατροφολόγος και συγγραφέας Michele Chevalley Hedge μας αποκαλύπτει 5 μυστικά για να μην πάρουμε ούτε γραμμάριο αυτόν το χειμώνα.
Νέα  δίαιτα TLC: Χάστε κιλά και μειώστε τη χοληστερίνη!
Θεωρείται ως μια από τις κορυφαίες δίαιτες μια που εκτός από την απώλεια κιλών υπόσχεται θεαματική μείωση της χοληστερίνης.
Dash diet: Χάστε 15 κιλά σε δύο μόνο μήνες!
Είναι μια δίαιτα αποδεκτή από διαιτολόγους και γιατρούς και αποτελεί το νούμερο 1 ανάμεσα στις δίαιτες με τα θεαματικότερα αποτελέσματα μια ...
10 τρόποι για να ελέγξετε την πείνα σας!
Στο βιβλίο Am I Hungry? What to Do When Diets Don't Work Paperback μια διατροφολόγος η  Michelle May και μια ψυχολόγος, η  Lisa Ga...
Αλκαλική δίαιτα: Χάστε έως 8 κιλά με τη νέα δίαιτα express των διασήμων
Είναι η δίαιτα που «μοιράστηκε» η Βικτόρια Μπέκαμ με τους με τους θαυμαστές της στο Twitter και υπόσχεται άμεση απώλεια κιλών και ...

Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...



Δεκ     9
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού
comments powered by Disqus