News

Το Junk food «γεννά» λιποβαρή μωρά

Από: Ελένη Χαδιαράκου | 
Το Junk food «γεννά» λιποβαρή μωρά
Τηγανιτές πατάτες, τσιπς και μπισκότα ευθύνονται για τη γέννηση λιποβαρών μωρών, σύμφωνα με μεγάλη διεθνή έρευνα.
Το ακρυλαμίδιο που περιέχεται σε τροφές όπως οι τηγανητές πατάτες, τα τσιπς, τα μπισκότα, τα δημητριακά αλλά και ο καφές.... γεννά λιποβαρή μωρά. Αυτό έδειξε διεθνής μελέτη για τη διατροφή που περιελάμβανε 1.100 έγκυες και τα νεογνά τους από Ελλάδα, Δανία, Αγγλία, Νορβηγία και Ισπανία.

Συγκεκριμένα, όπως προέκυψε από τη μελέτη η οποία δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό «Environmental Health Perspectives», η κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τροφίμων με μεγάλη περιεκτικότητα σε ακρυλαμίδιο συνδέεται με τη γέννηση νεογνών με χαμηλότερο βάρος και με μικρότερη περίμετρο κεφαλής σε σύγκριση με το φυσιολογικό.

Η διαφορά βάρους ανάμεσα σε νεογνά των οποίων οι μητέρες εκτέθηκαν σε υψηλές ποσότητες ακρυλαμιδίου και σε εκείνα των οποίων οι μητέρες είχαν χαμηλή έκθεση στην ουσία έφθανε τα 132 γραμμάρια, ενώ η διαφορά στην περίμετρο της κεφαλής έφθανε τα 0,32 εκατοστά. Ως γνωστόν η μικρότερη περίμετρος κεφαλής συνδέεται με καθυστέρηση στην ανάπτυξη του νευρικού συστήματος.

Σχετικά Άρθρα

«Όπως φας, θα κοιμηθείς»
Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, τα διατροφικά μας μοτίβα επηρεάζουν σημαντικά τη διάρκεια του ύπνου μας. 
Ο πεινασμένος πλανήτης
Οι διατροφικές συνήθειες σε κάθε γωνιά της γης!
Η πρώτη ερωτική μας εμπειρία καθορίζει όλη τη σεξουαλική μας ζωή!
Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Journal of Sex and Marital Therapy, η σεξουαλική ικανοποίηση καθ’ όλη τ...
20 Νοεμβρίου: Παγκόσμια Ημέρα για τα Δικαιώματα του Παιδιού!
H Σύμβαση για τα Δικαιώματα του Παιδιού, που υιοθετήθηκε από τη Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ στις 20 Νοεμβρίου του 1989, προσέφερε ένα νέο ορισμ...
Γιατί οι Δανοί είναι οι πιο ευτυχισμένοι γονείς στον κόσμο;
Πριν από ένα μήνα περίπου η Δανία στέφθηκε η πιο ευτυχισμένη χώρα στον κόσμο. Οι συνήθειες, η κουλτούρα αλλά  και το επίπεδο υγείας των...
Το νέο μενού των κυλικείων στα σχολεία.Τι αλλάζει το Υπ.Υγείας
Πρόθεση των ειδικών που συνέθεσαν το σχολικό μενού είναι η νέα γενιά των παιδιών να είναι απαλλαγμένη από φαινόμενα παχυσαρκίας και να διατη...