νήπιο

υγεία | ανάπτυξη | ψυχολογία | διατροφή | εκπαίδευση |

Cupcakes Πασχαλινά κοτοπουλάκια

Από: Νινέττα Φαφούτη |  σχολιάστε
Cupcakes Πασχαλινά κοτοπουλάκια
Πρωτότυπα και λαχταριστά, τα cupcakes αυτά θα δώσουν μια παιχνιδιάρικη διάθεση στο τραπέζι σας και θα ενθουσιάζουν μικρούς και μεγάλους.

Για τα cupcakes 
250γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 
250γρ. ζάχαρη 
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 
300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 
180γρ. γάλα 


Για το γλάσο βουτύρου
200 γρ. βούτυρο αγελαδινό, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου
400 γρ. ζάχαρη άχνη, περασμένη από κόσκινο
2 βανίλιες

Για τη διακόσμηση
Κίτρινη κρυσταλλική ζάχαρη
Μικρά κομματάκια σοκολάτας
Λίγο γλάσο βουτύρου σε πορτοκαλί χρώμα

Εκτέλεση
Σε ένα μίξερ αναμειγνύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, μέχρι να αφρατέψει. Στην συνέχεια, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα τα υλικά και χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ομογενές μείγμα.

Μέσα σε φόρμα υποδοχής για muffins βάζουμε χάρτινες θήκες για ατομικά κεκάκια και γεμίζουμε με το μείγμα κατά τα 2/3. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα ή 200 χωρίς αέρα. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν και να πάρουν μία χρυσαφένια απόχρωση και στη συνέχεια τα βγάζουμε από το φούρνο και τα τοποθετούμε ένα-ένα σε σχάρα για να κρυώσουν.

Για να φτιάξουμε το γλάσο βουτύρου χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν. Βάζουμε το μείγμα για 5 λεπτά στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί λίγο και στη συνέχεια το απλώνουμε πάνω στα κεκάκια που έχουνε κρυώσει, με ένα μαχαίρι για το βούτυρο ή με κορνέ ζαχαροπλαστικής. Κρατάμε στην άκρη μια μικρή ποσότητα για να την χρωματίσουμε σε πορτοκαλί απόχρωση (για την μύτη και τα πόδια)
 
Βουτάμε την πάνω πλευρά των cupcakes στην κίτρινη κρυσταλλική ζάχαρη και κατόπιν διακοσμούμε: δύο μικρά κομματάκια σοκολάτας για μάτια, και με την βοήθεια ενός πολύ λεπτού κορνέ σχεδιάζουμε τις φτερούγες, την μύτη και τα ποδαράκια.

Έτοιμα τα γλυκά κοτοπουλάκια μας...καλοφάγωτα!



Αυτά είναι τα σωστά δοχεία φαγητού για τα παιδιά μας!
ΤάπερΣε κάθε σπίτι υπάρχουν τα γνωστά σε όλους δοχεία τύπου «τάπερ», στα οποία αποθηκεύουμε τροφές και συνήθως τα βάζουμε στο ψυγείο, ή δίνο...
7 κινήσεις «ματ» για να αποκτήσουν τα παιδιά μας υγιεινές διατροφικές συνήθειες
Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει παιδί που να επιλέξει για κολατσιό ένα φρούτο αντί για πατατάκια ή μια σαλάτα αντί για τηγανιτές πατάτες. Ωσ...
Τα καλύτερα σνακ στην παραλία για τα παιδιά!
Επειδή στην παραλία δεν χρειάζεται να ξεχνάμε τις υγιεινές μας συνήθειες, να μερικοί κανόνες για τα καλύτερα και πιο υγιεινά σνακ για τα παι...
Πώς να πείσουμε το παιδί μας να φάει, όταν είναι ανόρεχτο!
Οι βασικές αιτίες που (ή όταν) ένα παιδί δεν τρώει είναι πολλές και ποικίλλουν. Αρχικά μπορεί να μην τρώει επειδή νιώθει αδιάθετο ή άρρωστο....
Ξέρετε πόσο αθώα είναι τα αλλαντικά για τα παιδιά μας;
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας του Word Cancer Research Fund (WCRF) που πραγματοποιήθηκε στη Μεγάλη Βρετανία, η συχνή κατανάλωση σαλαμιώ...
Εικόνες: Ένα τέλειο οικογενειακό πρωινό στο κρεβάτι... στην πραγματική εκδοχή του
Είναι γονείς, επαγγελματίες φωτογράφοι και σκληρά εργαζόμενοι. Οπότε ξέρουν από πρώτο χέρι πως είναι ένα συνηθισμένο καθημερινό πρωινό με τα...


Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...


Δεκ     3
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού
comments powered by Disqus