νήπιο

υγεία | ανάπτυξη | ψυχολογία | διατροφή | εκπαίδευση |

Cupcakes Πασχαλινά κοτοπουλάκια

29/04/2013
Από: Νινέττα Φαφούτη |  σχολιάστε
Cupcakes Πασχαλινά κοτοπουλάκια
Πρωτότυπα και λαχταριστά, τα cupcakes αυτά θα δώσουν μια παιχνιδιάρικη διάθεση στο τραπέζι σας και θα ενθουσιάζουν μικρούς και μεγάλους.

Για τα cupcakes 
250γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 
250γρ. ζάχαρη 
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 
300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 
180γρ. γάλα 


Για το γλάσο βουτύρου
200 γρ. βούτυρο αγελαδινό, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου
400 γρ. ζάχαρη άχνη, περασμένη από κόσκινο
2 βανίλιες

Για τη διακόσμηση
Κίτρινη κρυσταλλική ζάχαρη
Μικρά κομματάκια σοκολάτας
Λίγο γλάσο βουτύρου σε πορτοκαλί χρώμα

Εκτέλεση
Σε ένα μίξερ αναμειγνύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, μέχρι να αφρατέψει. Στην συνέχεια, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα τα υλικά και χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ομογενές μείγμα.

Μέσα σε φόρμα υποδοχής για muffins βάζουμε χάρτινες θήκες για ατομικά κεκάκια και γεμίζουμε με το μείγμα κατά τα 2/3. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα ή 200 χωρίς αέρα. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν και να πάρουν μία χρυσαφένια απόχρωση και στη συνέχεια τα βγάζουμε από το φούρνο και τα τοποθετούμε ένα-ένα σε σχάρα για να κρυώσουν.

Για να φτιάξουμε το γλάσο βουτύρου χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν. Βάζουμε το μείγμα για 5 λεπτά στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί λίγο και στη συνέχεια το απλώνουμε πάνω στα κεκάκια που έχουνε κρυώσει, με ένα μαχαίρι για το βούτυρο ή με κορνέ ζαχαροπλαστικής. Κρατάμε στην άκρη μια μικρή ποσότητα για να την χρωματίσουμε σε πορτοκαλί απόχρωση (για την μύτη και τα πόδια)
 
Βουτάμε την πάνω πλευρά των cupcakes στην κίτρινη κρυσταλλική ζάχαρη και κατόπιν διακοσμούμε: δύο μικρά κομματάκια σοκολάτας για μάτια, και με την βοήθεια ενός πολύ λεπτού κορνέ σχεδιάζουμε τις φτερούγες, την μύτη και τα ποδαράκια.

Έτοιμα τα γλυκά κοτοπουλάκια μας...καλοφάγωτα!



Σχετικά Άρθρα

Φτιάξτε τα μόνοι σας!
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα πολύχρωμα καπέλα για τα cupcakes σας και κάντε τα το ιδανικό γλυκό για παιδικά γενέθλια!
Μπισκοτο-αυτάκια!
Πρωτότυπα μπισκοτάκια που θα ενθουσιάσουν τα παιδιά και θα πίνουν το γάλα τους με περισσότερη λαχτάρα.
Αστείες φωτογραφίες: Αποτυχημένες προσπάθειες ζαχαροπλαστικής
H ζαχαροπλαστική δεν είναι μόνο η πιο... γλυκιά τέχνη αλλά και πολύ απαιτητική σε θέματα ακρίβειας, αισθητικής και στυλ. Τι γίνεται όμως ότα...
Υπέροχα μπισκότα από ένα γραφίστα
Όταν την ρωτούν «Τι θα ήθελες να είσαι;  γραφίστας ή αρτοποιός;» η Holly Fix απαντά «και τα δύο». Για εκείνη, το να μπορείς να αναμειγν...
Φτιάξτε τα μόνοι σας: 3D μπισκότα!
Ο γιος σας περνάει τη «φάση» των δεινοσαύρων; Φτιάξτε του τα πιο εντυπωσιακά μπισκότα τριών διαστάσεων σε σχήμα Τυραννόσαυρου, Τρικεράτοπα, ...
Design ζαχαροπλαστείο
Το Cioccolato Bakery Boutique είναι αυτό ακριβώς που περιγράφει το όνομα του: Μια συναρπαστική μπουτίκ σοκολάτας με μοναδική αισθητική που β...