νήπιο

υγεία | ανάπτυξη | ψυχολογία | διατροφή | εκπαίδευση |

Cupcakes Πασχαλινά κοτοπουλάκια

Από: Νινέττα Φαφούτη |  σχολιάστε
Cupcakes Πασχαλινά κοτοπουλάκια
Πρωτότυπα και λαχταριστά, τα cupcakes αυτά θα δώσουν μια παιχνιδιάρικη διάθεση στο τραπέζι σας και θα ενθουσιάζουν μικρούς και μεγάλους.

Για τα cupcakes 
250γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 
250γρ. ζάχαρη 
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 
300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 
180γρ. γάλα 


Για το γλάσο βουτύρου
200 γρ. βούτυρο αγελαδινό, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου
400 γρ. ζάχαρη άχνη, περασμένη από κόσκινο
2 βανίλιες

Για τη διακόσμηση
Κίτρινη κρυσταλλική ζάχαρη
Μικρά κομματάκια σοκολάτας
Λίγο γλάσο βουτύρου σε πορτοκαλί χρώμα

Εκτέλεση
Σε ένα μίξερ αναμειγνύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, μέχρι να αφρατέψει. Στην συνέχεια, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα τα υλικά και χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ομογενές μείγμα.

Μέσα σε φόρμα υποδοχής για muffins βάζουμε χάρτινες θήκες για ατομικά κεκάκια και γεμίζουμε με το μείγμα κατά τα 2/3. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα ή 200 χωρίς αέρα. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν και να πάρουν μία χρυσαφένια απόχρωση και στη συνέχεια τα βγάζουμε από το φούρνο και τα τοποθετούμε ένα-ένα σε σχάρα για να κρυώσουν.

Για να φτιάξουμε το γλάσο βουτύρου χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν. Βάζουμε το μείγμα για 5 λεπτά στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί λίγο και στη συνέχεια το απλώνουμε πάνω στα κεκάκια που έχουνε κρυώσει, με ένα μαχαίρι για το βούτυρο ή με κορνέ ζαχαροπλαστικής. Κρατάμε στην άκρη μια μικρή ποσότητα για να την χρωματίσουμε σε πορτοκαλί απόχρωση (για την μύτη και τα πόδια)
 
Βουτάμε την πάνω πλευρά των cupcakes στην κίτρινη κρυσταλλική ζάχαρη και κατόπιν διακοσμούμε: δύο μικρά κομματάκια σοκολάτας για μάτια, και με την βοήθεια ενός πολύ λεπτού κορνέ σχεδιάζουμε τις φτερούγες, την μύτη και τα ποδαράκια.

Έτοιμα τα γλυκά κοτοπουλάκια μας...καλοφάγωτα!



Από ποια ηλικία μπορούμε να δώσουμε συκώτι στο παιδί;
Πόσο απαραίτητο είναι το συκώτι για τη διατροφή του παιδιού μας; Η πόσο απαγορευτικό σαν τροφή;Σε ένα βρέφος που θηλάζει αποκλειστικά, τα απ...
Μήλο: Το καλύτερο φάρμακο για τις παιδικές ιώσεις!
Τα μήλα είναι πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην καταπολέμηση των ιώσε...
Ο Λευτέρης Λαζάρου κατά του παιδικού υποσιτισμού. Δείτε το βίντεο
Ο Λευτέρης Λαζάρου ενώνει τις δυνάμεις του με τους Γιατρούς Χωρίς Σύνορα στη μάχη κατά του παιδικού υποσιτισμού.Ακόμα και σήμ...
Τοστάκι! Πόσο υγιεινό είναι για το παιδί μας;
Δεν υπάρχει μαμά σε αυτόν τον πλανήτη, που να μην έχει φτιάξει ένα τοστάκι στο παιδί της, μια που πρόκειται για τα πιο εύκολα και υγιεινό σν...
Αυτά τα φρούτα θα τα φάει σίγουρα!
Η Μίντι Ζαλντ δεν είχε καμία πρόθεση να γίνει μαμά - instagramer. Αυτό που επιθυμούσε, όπως οι περισσότεροι γονείς, ήταν να τρώει υγιεινά το...
Ποιο διατροφικό (μας) λάθος, μπορεί να επηρεάσει το ύψος του παιδιού μας;
Η κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος στην παιδική ηλικία, είναι άμεσα συνδεδεμένο με το αυξημένο ύψος του παιδιού. Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζει ...


Q&A
Έχω δύο παιδιά το ένα 7 (αγόρι) και το άλλο 4 (κορίτσι). Το αγόρι είναι ένα παιδάκι που γενικά τον λες "φοβητσιάρη", καλό και ευαίσθητο...
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Εσείς ρωτάτε και οι ειδικοί απαντούν:


Νοε     25
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού
comments powered by Disqus