νήπιο

υγεία | ανάπτυξη | ψυχολογία | διατροφή | εκπαίδευση |

Cupcakes Πασχαλινά κοτοπουλάκια

Από: Νινέττα Φαφούτη |  σχολιάστε
Cupcakes Πασχαλινά κοτοπουλάκια
Πρωτότυπα και λαχταριστά, τα cupcakes αυτά θα δώσουν μια παιχνιδιάρικη διάθεση στο τραπέζι σας και θα ενθουσιάζουν μικρούς και μεγάλους.

Για τα cupcakes 
250γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 
250γρ. ζάχαρη 
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 
300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 
180γρ. γάλα 


Για το γλάσο βουτύρου
200 γρ. βούτυρο αγελαδινό, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου
400 γρ. ζάχαρη άχνη, περασμένη από κόσκινο
2 βανίλιες

Για τη διακόσμηση
Κίτρινη κρυσταλλική ζάχαρη
Μικρά κομματάκια σοκολάτας
Λίγο γλάσο βουτύρου σε πορτοκαλί χρώμα

Εκτέλεση
Σε ένα μίξερ αναμειγνύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, μέχρι να αφρατέψει. Στην συνέχεια, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα τα υλικά και χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ομογενές μείγμα.

Μέσα σε φόρμα υποδοχής για muffins βάζουμε χάρτινες θήκες για ατομικά κεκάκια και γεμίζουμε με το μείγμα κατά τα 2/3. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα ή 200 χωρίς αέρα. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν και να πάρουν μία χρυσαφένια απόχρωση και στη συνέχεια τα βγάζουμε από το φούρνο και τα τοποθετούμε ένα-ένα σε σχάρα για να κρυώσουν.

Για να φτιάξουμε το γλάσο βουτύρου χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν. Βάζουμε το μείγμα για 5 λεπτά στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί λίγο και στη συνέχεια το απλώνουμε πάνω στα κεκάκια που έχουνε κρυώσει, με ένα μαχαίρι για το βούτυρο ή με κορνέ ζαχαροπλαστικής. Κρατάμε στην άκρη μια μικρή ποσότητα για να την χρωματίσουμε σε πορτοκαλί απόχρωση (για την μύτη και τα πόδια)
 
Βουτάμε την πάνω πλευρά των cupcakes στην κίτρινη κρυσταλλική ζάχαρη και κατόπιν διακοσμούμε: δύο μικρά κομματάκια σοκολάτας για μάτια, και με την βοήθεια ενός πολύ λεπτού κορνέ σχεδιάζουμε τις φτερούγες, την μύτη και τα ποδαράκια.

Έτοιμα τα γλυκά κοτοπουλάκια μας...καλοφάγωτα!



Σχετικά Άρθρα

Αστείες φωτογραφίες: Αποτυχημένες προσπάθειες ζαχαροπλαστικής
H ζαχαροπλαστική δεν είναι μόνο η πιο... γλυκιά τέχνη αλλά και πολύ απαιτητική σε θέματα ακρίβειας, αισθητικής και στυλ. Τι γίνεται όμως ότα...
Έξι τρόποι για να προστατεύσετε το παιδί σας από το λίπος
Πως θα προστατεύσετε το παιδί σας από το λίπος; Και πως θα το μάθετε να υιοθετήσει τώρα καλές συνήθειες για ένα υγιές μέλλον;Καθώς τα αποθέμ...
Αυτές είναι οι σημαντικότερες βιταμίνες που χρειάζονται τα παιδιά
Ξέρετε ποιες είναι οι σημαντικότερες βιταμίνες που χρειάζονται τα παιδιάΕπειδή τα παιδιά έχουν διαφορετικές ανάγκες από τους ενήλικες, ...
Από τι κινδυνεύουν τα παιδιά που δεν τρώνε πρωινό;
Πώς είναι η υγεία των παιδιών που τρώνε πρωινό κάθε μέρα και από τι κινδυνεύουν τα παιδιά που δεν τρώνε πρωινό;Σύμφωνα με έρευνα του Κολεγίο...
Γιατί τα παιδιά έχουν εμμονή με τα γλυκά;
Γιατί τα παιδιά τρελαίνονται για γλυκά; Μια νέα έρευνα έρχεται να αιτιολογήσει αυτή την γλυκιά εμμονή τους.Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποι...
Από ποια ηλικία μπορούμε να δώσουμε συκώτι στο παιδί;
Πόσο απαραίτητο είναι το συκώτι για τη διατροφή του παιδιού μας; Η πόσο απαγορευτικό σαν τροφή;Σε ένα βρέφος που θηλάζει αποκλειστικά, τα απ...
comments powered by Disqus