νήπιο

υγεία | ανάπτυξη | ψυχολογία | διατροφή | εκπαίδευση |

Γιατί πρέπει να προστατεύουμε το παιδί μας από τη ζάχαρη;

Από: Ελένη Χαδιαράκου |  σχολιάστε
Γιατί πρέπει να προστατεύουμε το παιδί μας από τη ζάχαρη;
Είναι αλήθεια πως η ζάχαρη είναι μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις των περισσότερων παιδιών. Μια νέα όμως έρευνα μας διαβεβαιώνει για το πόσο επικίνδυνο είναι το να αφήνουμε τα παιδιά μας να τρώνε ανεξέλεγκτες ποσότητες!


Μειώνοντας την ποσότητα της ζάχαρης στη διατροφή των παιδιών, ειδικά εκείνων που είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα, μειώνονται μέσα σε 10 μόλις ημέρες οι πιθανότητες για πολλές μεταβολικές νόσους, σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Obesity.

Το γεγονός αυτό υποδηλώνει ότι οι γονείς πρέπει να δώσουν μεγαλύτερη προσοχή στην πρόσληψη ζάχαρης από ότι στις συνολικές θερμίδες, όταν επιδιώκουν να κάνουν αλλαγές στη διατροφή των παιδιών τους.

Το μεταβολικό σύνδρομο είναι μια ομάδα ασθενειών που εμφανίζονται ταυτόχρονα, όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλή γλυκόζη, περίσσεια λίπους γύρω από τη μέση και μη φυσιολογικά επίπεδα χοληστερόλης, που μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή νόσο, εγκεφαλικό επεισόδιο και διαβήτη.

Η ηπατική νόσος και ο διαβήτη τύπου 2, ασθένειες που σχετίζονται με το μεταβολικό σύνδρομο, έχουν αυξηθεί τα τελευταία χρόνια μεταξύ των παιδιών σε όλο τον κόσμο και ειδικά στη Δύση, λόγω της παχυσαρκίας και άλλων συνθηκών που προκαλούνται κυρίως από την κακή διατροφή.

Οι ερευνητές από το πανεπιστήμιο Touro στην Καλιφόρνια των ΗΠΑ προσπάθησαν να βρουν αν τα σωρευτικά αποτελέσματα της μεταβολικής νόσου οφείλονται στην παχυσαρκία, τις θερμίδες ή κάτι άλλο στη διατροφή. Βρήκαν ότι ο περιορισμός της ζάχαρης στα παιδιά, χωρίς να αλλάξει το σωματικό τολυς βάρος από κάποια άλλη δίαιτα κλπ μείωσε δραματικά τα συμπτώματα του μεταβολικού συνδρόμου.

Για τις ανάγκες της έρευνας οι επιστήμονες εξέτασαν τις περιπτώσεις 44 παιδιών ηλικίας 9-18 ετών. Όλα τα παιδιά ήταν υπέρβαρα ή παχύσαρκα και όλα είχαν επιδείξει σαφή συμπτώματα μεταβολικού συνδρόμου.

Τα παιδιά ακολούθησαν μια συγκεκριμένη διατροφή επί 9 ημέρες, όπου διατήρησαν την πρωτεΐνη, το λίπος και τους υδατάνθρακες που συνήθως κατανάλωναν, αλλά μείωσαν την πρόσληψη ζάχαρης από το 28% της διατροφής τους στο 10%.

Η ζάχαρη που κόπηκε από τη διατροφή των παιδιών αντικαταστάθηκε με άμυλο, όπως κουλούρια, δημητριακά και ζυμαρικά, αν και τα παιδιά μπορούσαν ελεύθερα να πάρουν φυσική ζάχαρη μέσω των φρούτων.

Μετά τις 9 ημέρες, οι ερευνητές διαπίστωσαν σαφή μείωση στην πίεση του αίματος, τα

τριγλυκερίδια, την κακή χοληστερόλη, τη γλυκόζη νηστείας και τα επίπεδα ινσουλίνης και βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας σε όλα ανεξαιρέτως τα παιδιά.


Σχετικά Άρθρα

5 μύθοι για τη διατροφή του παιδιού
Τα μυστικά για τη σωστή διατροφή των παιδιών απέχουν πολύ από τα κλασικά κλισέ.
Επειδή ο Παύλος θα μπορούσε να είναι το δικό μου παιδί!
Πώς να εξηγήσεις στα παιδιά –που έτσι και αλλιώς τα ξέρουν όλα- δύσκολες έννοιες όπως ο Διαβήτης; Πώς να κατευνάσεις την ανησυχία των γονέων...
Πώς επηρεάζουν τη διατροφή των παιδιών μας τα κινούμενα σχέδια;
Σύμφωνα με σχετική έρευνα, οι ήρωες των κόμικς ενδεχομένως να ενθαρρύνουν την παιδική παχυσαρκία!Θα σας περνούσε ποτέ από το μυαλό ότι οι υπ...
Πόσο ακίνδυνο είναι το ζαχαρούχο γάλα για το παιδί μας;
Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει  για πρώτη φορά την σύνδεση ανάμεσα στην κατανάλωση γάλακτος εμπλουτισμένου με πρόσθετα γλυκαντικά και στον ...
Αυτό είναι το «κλειδί» για να χάσει βάρος το παιδί σας!
Η απώλεια βάρους του γονιού προς τα φυσιολογικά όρια είναι παράγοντας-κλειδί για την επιτυχία στην απώλεια βάρους του παιδιού, σύμφωνα με πρ...
Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας: Στην Ελλάδα τα πιο παχύσαρκα αγόρια της Ευρώπης
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας,  οι ειδικοί δημοσιοποιούν τα νέα  και...ανησυχητικά στοιχεία για το μέλλον των παιδιών.
comments powered by Disqus