νήπιο

υγεία | ανάπτυξη | ψυχολογία | διατροφή | εκπαίδευση |

Ωμέγα 3 λιπαρά : η "ασπίδα προστασίας" που χρειαζόμαστε 

Ωμέγα 3 λιπαρά : η

Αποτελούν έναν από τους πιο αμφιλεγόμενους «μύθους» της σύγχρονης διατροφής και η αλήθεια είναι πως οι περισσότεροι από μας αντιδρούμε με δυσαρέσκεια όταν διαβάζουμε γι' αυτά στις διατροφικές πληροφορίες των τροφίμων που καταναλώνουμε… Αναφερόμαστε βέβαια στα λιπαρά,  που σε αντίθεση με την «ενοχοποιητική» ετικέτα που τα συνοδεύει στην συνείδηση πολλών από εμάς, αποτελούν αναπόσπαστο και  απαραίτητο συστατικό για την καλή λειτουργία του οργανισμού.  Η πρόσληψη λιπαρών στη διατροφή μας, όσο παράξενο κι αν σας ακούγεται, είναι ουσιαστική γιατί :

- Αποτελούν βασική πηγή ενέργειας ενέργειας.

- Συντελούν στη δημιουργία υγιών κυττάρων.

- Βοηθούν στην απορρόφηση των βιταμινών Α και Ε. 

- Υποστηρίζουν τη σύνθεση σημαντικών ορμονών του οργανισμού που είναι απαραίτητες σε πολλές από τις λειτουργίες του σώματος.

- Παρέχουν τα απαραίτητα λιπαρά που ο οργανισμός μας  δεν μπορεί να συνθέσει από μόνος του.

- Συντελούν στην ισορροπημένη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος.

-  Συμβάλλουν στη σωστή εγκεφαλική λειτουργία και στη ρύθμιση των τριγλυκεριδίων στο αίμα.



Τα λιπαρά χωρίζονται σε δύο βασικές κατηγορίες: τα ακόρεστα και τα κορεσμένα. Τα ακόρεστα λιπαρά χωρίζονται στα μονοακόρεστα και στα πολυακόρεστα (τα οποία είναι τα ω3 και τα ω6 λιπαρά). Η πρόσληψή τους, όταν γίνεται με μέτρο στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής είναι  ευεργετική, βοηθώντας παράλληλα στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων της κακής χοληστερόλης (LDL) και στην αύξηση της καλής χοληστερόλης (HDL). Πλούσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών είναι το ελαιόλαδο, ενώ πηγές ω-3 και ω-6 λιπαρών είναι κυρίως τα φυτικά έλαια, τα λιπαρά ψάρια, οι ξηροί καρποί και η φυτική μαργαρίνη.

Ξέρατε ότι…
* Έχει διαπιστωθεί ότι τα παιδιά τα οποία δεν προσέλαβαν μεγάλες ποσότητες ω-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της κύησης και του θηλασμού ή στην καθημερινή τους διατροφή εμφανίζουν διαταραχές όρασης, νευρολογικές, συγκέντρωσης, υπερκινητικότητα και δερματικά προβλήματα όπως εκζέματα και δερματίτιδες, και τέλος αλλεργίες και άσθμα.

* Τα ω-3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα σε περιόδους πνευματικής καταπόνησης, όπως οι εξετάσεις ή το διάβασμα, καθώς είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου και βοηθούν στη συγκέντρωση.

*  Οι μαλακές φυτικές μαργαρίνες είναι χαμηλές σε κορεσμένα και ελεύθερες από trans λιπαρά, ενώ παράλληλα είναι πλούσιες σε ακόρεστα λιπαρά. Αυτό κάνει τις μαργαρίνες μια υγιεινή επιλογή και παράλληλα, μια καθημερινή πηγή βιταμινών Α & D και απαραίτητων ω-3 λιπαρών που συμβάλλουν στη σωστή ανάπτυξη των παιδιών.

Μήλο: Το καλύτερο φάρμακο για τις παιδικές ιώσεις!
Τα μήλα είναι πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην καταπολέμηση των ιώσε...
Ο Λευτέρης Λαζάρου κατά του παιδικού υποσιτισμού. Δείτε το βίντεο
Ο Λευτέρης Λαζάρου ενώνει τις δυνάμεις του με τους Γιατρούς Χωρίς Σύνορα στη μάχη κατά του παιδικού υποσιτισμού.Ακόμα και σήμ...
Τοστάκι! Πόσο υγιεινό είναι για το παιδί μας;
Δεν υπάρχει μαμά σε αυτόν τον πλανήτη, που να μην έχει φτιάξει ένα τοστάκι στο παιδί της, μια που πρόκειται για τα πιο εύκολα και υγιεινό σν...
Αυτά τα φρούτα θα τα φάει σίγουρα!
Η Μίντι Ζαλντ δεν είχε καμία πρόθεση να γίνει μαμά - instagramer. Αυτό που επιθυμούσε, όπως οι περισσότεροι γονείς, ήταν να τρώει υγιεινά το...
Ποιο διατροφικό (μας) λάθος, μπορεί να επηρεάσει το ύψος του παιδιού μας;
Η κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος στην παιδική ηλικία, είναι άμεσα συνδεδεμένο με το αυξημένο ύψος του παιδιού. Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζει ...
Γιατί το παιδί μου πεινάει όλη την ώρα;
Το θέμα της όρεξης των παιδιών, έχει απασχολήσει όλες τις μαμάδες. Είτε θετικά είτε αρνητικά. Υπάρχουν τα παιδιά που τρώνε τα πάντα, εκείνα ...


Q&A
Έχω δύο παιδιά το ένα 7 (αγόρι) και το άλλο 4 (κορίτσι). Το αγόρι είναι ένα παιδάκι που γενικά τον λες "φοβητσιάρη", καλό και ευαίσθητο...
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....


Νοε     19
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού
comments powered by Disqus