συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |


Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...


Μαϊ     23
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

Ντολμαδάκια ψητά με δυόσμο

Ντολμαδάκια ψητά με δυόσμο

Υλικά για 40 ντολμαδάκια 40 αμπελόφυλλα 10 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο + 10 ακόμη για το ψήσιμο 250 γρ. ρύζι καρολίνα 3 κρεμμύδια, ξερά, ψιλοκομμένα 4 κ.σ. ούζο 4 κ.σ. σταφίδες 6 κ.σ. κου...
Χωριάτικη σαλάτα σε πίτα

Χωριάτικη σαλάτα σε πίτα

Υλικά για 6 άτομα 3 ντομάτες, κομμένες όπως στη χωριάτικη 3 ξερά κρεμμύδια, κομμένα όπως στη χωριάτικη 3 πιπεριές, κομμένες όπως τη χωριάτικη 1 κ.γ. ρίγανη, τριμμένη 1 μικρό ματσάκι μαϊ...
Χταποδόπιτα

Χταποδόπιτα

Υλικά για 6 άτομα 1 φλ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κιλό ξερά κρεμμύδια 1 1/2 κιλό χταπόδι, πλυμένο και καθαρισμένο πιπέρι, σε κόκκους 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 1 κ.γ. ρίγανη, τριμμένη 1 ματ...
Πίτα με γαύρο στο τηγάνι

Πίτα με γαύρο στο τηγάνι

Υλικά για 6 άτομα 3 αυγά 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 φλ. χλιαρό νερό 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1/2 κιλό γαύρο 3 κ.σ. αλεύρι για το αλεύρωμα 1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο ...
Σαλάτα με σαλάμι και σάλτσα φράουλας

Σαλάτα με σαλάμι και σάλτσα φράουλας

Υλικά για 6 άτομα 2 πράσινες λόλες 2 κόκκινες λόλες 2 γαλλικές σαλάτες 5 αραβικές πιτούλες 100 γρ. πικάντικο σαλάμι, σε λεπτές φέτες 250 γρ. φρούτα εποχής (μπανάνες, ακτινίδια, ροδάκ...
Κοτομπουκιές με μπάμιες

Κοτομπουκιές με μπάμιες

Υλικά για 4 άτομα 2 κ.σ. ξίδι από κρασί 500 γρ. μπάμιες 5-6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κόκκινο, ψιλοκομμένο 5-6 κόκκους μπαχαριού 1 κιλό κοτόπουλο ψαχνό (στήθος και μπούτι), σε κ...
Μελιτζάνες με καρυδάτη σκορδαλιά

Μελιτζάνες με καρυδάτη σκορδαλιά

Υλικά για 4 άτομα 8 μελιτζάνες τσακώνικες 4 χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μόνο την ψίχα 1 φλ. καρυδόψιχα 7-8 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες, ολόκληρες 2 κ.σ. ξίδι έ.π. ελαιόλαδο ...
Ψευτομουσακάς με τόνο

Ψευτομουσακάς με τόνο

Υλικά για 4-6 άτομα 3 μελιτζάνες φλάσκες, μέτριες 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κόκκινο, μέτριο, ψιλοκομμένο 2 κονσέρβες τόνου, σε άλμη, στραγγισμένες καλά 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1...
Μελιτζάνες γιαχνί τηγανιού με μαϊντανό

Μελιτζάνες γιαχνί τηγανιού με μαϊντανό

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μελιτζάνες, μακριές (τσακώνικες ή σκουρόχρωμες) 5-6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κόκκινο, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2-3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 100 ml λευκό ...
Αρνάκι πικάντικο

Αρνάκι πικάντικο

Υλικά για 10 άτομα 2 κιλά αρνάκι, κομμένο σε μικρά κομμάτια, διαστάσεων περίπου 5 x 5 εκ.Για τη μαρινάδα 2 κ.σ. πελτέ 2 κ.σ. κύμινο 2 κ.σ. καπνιστή πάπρικα 2 κ.σ. φρέσκο δυόσμο, ψιλοκο...