συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |


Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...


Δεκ     6
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

Πατέ κοτόπουλου με μαρμελάδα σύκου

Πατέ κοτόπουλου με μαρμελάδα σύκου

Υλικά για 10 άτομα 1 κιλό κιμά, από κοτόπουλο2 κολοκυθάκια, τριμμένα2 καρότα, τριμμένα2 κρεμμύδια, ξερά, τριμμένα1/2 κ.σ. δενδρολίβανο, ξερό, τριμμένο1 κ.σ. βασιλικό, ξερό, τριμμένο1 κ.σ. πάπρικα, γλυ...
Σαλάτα λάχανο με ποπκόρν και σαλάμι

Σαλάτα λάχανο με ποπκόρν και σαλάμι

Υλικά για 10 άτομα 1 μικρό λάχανο, άσπρο, ψιλοκομμένο1 μικρό λάχανο, κόκκινο, ψιλοκομμένο6 καρότα, τριμμένα4 αχλάδια, καθαρισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες4 κ.σ. σταφίδες, μαύρες200 γρ. ποπκόρν200 γρ. ...
Αβγοσαλάτα με αγκινάρες

Αβγοσαλάτα με αγκινάρες

Υλικά για 10 άτομα 10 αγκινάρεςχυμός από 4 λεμόνια1 κ.σ. αλεύρι2 φλ. ξύδι, λευκό12 αβγά, βραστά, μέτρια3 καρότα, χοντροτριμμένα4 κλωναράκια σέλερι3 κ.σ. κάππαρη6 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα6 κ.σ. ...
Σαλάτα με σολομό, αβγό και σάλτσα ταραμά

Σαλάτα με σολομό, αβγό και σάλτσα ταραμά

Υλικά για 10 άτομα 4 μαρούλια3 ματσάκια ρόκα650 γρ. σολομό, καπνιστό, σε λωρίδες8 αβγά, βραστά350 γρ. παρμεζάνα, σε φλοίδεςαλάτι και πιπέριΓια το ντρέσινγκ50 γρ. ταραμά, λευκό12 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο3 κ...
Σαλάτα με αποξηραμένα φρούτα

Σαλάτα με αποξηραμένα φρούτα

Υλικά για 10 άτομα 4 γαλλικές σαλάτες1 ραντίτσιο2 σαλάτες, κατσαρές (1 πράσινη και 1 κόκκινη)12 δαμάσκηνα, ξερά, ψιλοκομμένα12 βερίκοκα, ξερά, ψιλοκομμένα6 σύκα, ξερά, ψιλοκομμένα40 ml ρακή2 κ.σ. μέλι...
Μπουρεκάκια με αχλάδι και προσούτο

Μπουρεκάκια με αχλάδι και προσούτο

Υλικά για 24 μπουρεκάκια 300 γρ. φύλλο κρούστας3 αχλάδια, κομμένα στα 812 φέτες προσούτο Ευρυτανίας, κομμένες στη μέση350 γρ. γραβιέρα Αμφιλοχίας, κομμένη σε 24 μπαστουνάκια2 κ.γ. μαυροκούκιέ.π. ελαιό...
Φαβοκεφτέδες

Φαβοκεφτέδες

Υλικά για 4 άτομα 250 γρ. φάβα1 φύλλο δάφνης3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο1 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο1 κ.γ. ρίγανη2 αυγάξύσμα από 1 λεμόνι1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα1 φ...
Φασόλια χάντρες «σπετζοφάι»

Φασόλια χάντρες «σπετζοφάι»

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. φασόλια χάντρες, κατεψυγμένα80 ml έ.π. ελαιόλαδο2 κρεμμύδια κόκκινα, ξερά, ψιλοκομμένα200 γρ. χοιρινό, για τηγανιά, σε μπουκιές2 πιπεριές πράσινες, για γεμιστά, σε καρέ2 πιπε...
Φασόλια με κολοκυθάκια και ζυμαρικά

Φασόλια με κολοκυθάκια και ζυμαρικά

Υλικά για 6 άτομα 150 γρ. φασόλια λευκά, βρασμένα500 γρ. κοφτό μακαρονάκι ή άλλο κοντό ζυμαρικό1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο5-6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο2 κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές λωρίδες1 κουτί ντοματ...
Φασόλια πιάζ

Φασόλια πιάζ

Υλικά για 4 άτομα 300 γρ. φασόλια λευκά, μικρά3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένααλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι6-7 μαύρες ελιές, κομμένες στη μέση, χωρίς το κουκούτσι1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο1 κρε...