συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |


Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...


Μαϊ     27
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

Σαλάτα με βραστά λαχανικά

Σαλάτα με βραστά λαχανικά

Υλικά για 6 άτομα 300 γρ. κολοκυθάκια, σε μικρούς κύβους200 γρ. πατάτες, σε μικρούς κύβους8 αγκινάρες, σε μικρούς κύβους4 καρότα, σε μικρούς κύβους200 γρ. αρακά Για τη σάλτσα 2 κρεμμυδάκια, σε μι...
Μακαρονοσαλάτα με απάκι και γραβιέρα

Μακαρονοσαλάτα με απάκι και γραβιέρα

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. μικρά ζυμαρικά (βίδες, πένες κτλ.)6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο100 γρ. απάκι, σε λεπτές φέτες2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη100 γρ. ντοματίνια2 κ.σ. λευκό...
Γαρίδες τηγανητές με κουρκούτι

Γαρίδες τηγανητές με κουρκούτι

Υλικά για 4 άτομα 24 γαρίδες, μεσαίου μεγέθους2 αυγά (χωριστά κρόκοι και ασπράδια)2 κ.σ. νερό2 κ.σ. γεμάτες αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ.γ. έ.π. ελαιόλαδο1 κ.γ. κοφτή μπέικιν πάουντεραλάτι και φρεσκ...
Κοτομπουκιές με φρέσκο βασιλικό

Κοτομπουκιές με φρέσκο βασιλικό

Υλικά για 4 άτομα 2 στήθη κοτόπουλου, σε μπουκιές4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1-2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένεςαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι100 ml λευκό ξηρό κρασί1/2 κ.σ. μουστάρδα απαλή2 κ.σ. βασιλικό φρ...
Μανιτάρια κρασάτα με μαϊντανό και σκόρδο

Μανιτάρια κρασάτα με μαϊντανό και σκόρδο

Υλικά για 4 άτομα 1/2 κιλό μανιτάρια λευκά ή πορτομπέλο4-5 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι κόκκινο, ψιλοκομμένο2-3 σκελίδες σκόρδου, σε φετάκια100 ml λευκό ξηρό κρασί1 κ.γ. φρέσκο θυμάρι ή ρίγανη (τα φ...
Ζυμαρικά με αρωματικά

Ζυμαρικά με αρωματικά

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό μικρά ζυμαρικά (πένες, κοχυλάκι, βίδες) Για τη σάλτσα 1 ματσάκι μαϊντανό1 ματσάκι άνηθο½ ματσάκι μυρώνια8 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο4 σκελίδες σκόρδουξύσμα από 1 λεμόνι, ακέρωτο50 γ...
Νουά μοσχαριού στην κατσαρόλα

Νουά μοσχαριού στην κατσαρόλα

Υλικά για 10 άτομα 1 ολόκληρο νουά (περίπου 2 κιλά) από μοσχαράκι γάλακτος2 κ.σ. βούτυρο4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο2 πράσα, ψιλοκομμένα1 λίτρο λευκό ξηρό κρασί1 λίτρο ζωμό λα...
Πατατόπιτα

Πατατόπιτα

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό πατάτες5 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα500 γρ. μανιτάρια, σε λεπτές ροδέλες2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα1/2 φλ. φρυγανιά, τριμμένη50 γρ. βούτυρο, λιωμένο1/2 κ.γ. μοσχ...
Ρεβίθια φρικασέ

Ρεβίθια φρικασέ

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. ρεβίθια2 φύλλα δάφνης1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο10-12 φρέσκα κρεμμυδάκια, μαζί με το τρυφερό πράσινο τμήμα, σε λεπτές ροδέλες1 κρεμμύδι κόκκινο, ξερό, ψιλοκομμένο1 ματσάκι μαϊνταν...
Ρεβιθοσουτζουκάκια με σάλτσα

Ρεβιθοσουτζουκάκια με σάλτσα

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. ρεβίθια2 ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ψιλοκομμένες, χωρίς σπόρια1-2 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες1/2 κ.γ. μπαχάρι, τριμμένο2 αυγά1 φλ. λευκό ξηρό κρασί1 κ.σ. ξίδι από κρασίαλ...