συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |


Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...


Αυγ     17
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

Πατατόπιτα

Πατατόπιτα

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό πατάτες5 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα500 γρ. μανιτάρια, σε λεπτές ροδέλες2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα1/2 φλ. φρυγανιά, τριμμένη50 γρ. βούτυρο, λιωμένο1/2 κ.γ. μοσχ...
Ρεβίθια φρικασέ

Ρεβίθια φρικασέ

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. ρεβίθια2 φύλλα δάφνης1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο10-12 φρέσκα κρεμμυδάκια, μαζί με το τρυφερό πράσινο τμήμα, σε λεπτές ροδέλες1 κρεμμύδι κόκκινο, ξερό, ψιλοκομμένο1 ματσάκι μαϊνταν...
Ρεβιθοσουτζουκάκια με σάλτσα

Ρεβιθοσουτζουκάκια με σάλτσα

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. ρεβίθια2 ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ψιλοκομμένες, χωρίς σπόρια1-2 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες1/2 κ.γ. μπαχάρι, τριμμένο2 αυγά1 φλ. λευκό ξηρό κρασί1 κ.σ. ξίδι από κρασίαλ...
Χούμους με μελιτζάνα

Χούμους με μελιτζάνα

Υλικά για 4 άτομα 1 μελιτζάνα φλάσκα2-3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες1 κ.γ. κύμινο4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο200 γρ. ρεβίθια, βρασμένα (ή έτοιμα κονσέρβας)χυμό από 1/2 λεμόνι2 κ.σ. ταχίνιαλάτι, φρεσκοτριμμ...
Ρεβίθια σαλάτα

Ρεβίθια σαλάτα

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. ρεβίθια1 φύλλο δάφνης1 κλωνάρι δενδρολίβανου, φρέσκου ή 1 κ.σ. ξερό5-6 κόκκους μπαχαριού3 κ.σ. κάππαρη, ξαλμυρισμένη, ψιλοκομμένη3 αγγουράκια τουρσί, ψιλοκομμένα2 κ.σ. άνηθο,...
Ρεβίθια με μαύρες ελιές

Ρεβίθια με μαύρες ελιές

Υλικά για 4-5 άτομα 500 γρ. ρεβίθια1 κονσέρβα ντοματάκια κονκασέ ή 1 κιλό ντομάτες, ώριμες, ψιλοκομμένες1 κ.σ. πελτέ ντομάτας3-4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες1 κ.σ. σπόρους γλυκάνισου, τριμμένους1 σφ...
Σαλάτα ροβίτσα

Σαλάτα ροβίτσα

Υλικά για 4 άτομα 300 γρ. ροβίτσα (πράσινα μικρά φασόλια)1 φύλλο δάφνης1 κρεμμύδι κόκκινο, ξερό, ολόκληρο2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα2 ντομάτες μέτριες, σφιχτές, σε κυβάκια ή 10 ντοματίνια2 κ.σ. ...
Γίγαντες φούρνου

Γίγαντες φούρνου

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. φασόλια γίγαντες1 κρεμμύδι, ξερό, σε λεπτές φέτες3-4 σκελίδες σκόρδου, σε φέτες1 φλ. έ.π. ελαιόλαδο2-3 κλωνάρια σέλερι, ψιλοκομμένα1 καρότο, σε λεπτές ροδέλες1 κιλό ντομάτες,...
Φασόλια με σπανάκι και τυρί

Φασόλια με σπανάκι και τυρί

Υλικά για 4 άτομα 400 γρ. φασόλια λευκά, μικρά, βρασμένα σε νερό και στραγγισμένα1 κιλό ντομάτες, ώριμες, ψιλοκομμένες και ξεσποριασμένες, ή 1 κουτί κονκασέ5-6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ξερό, κόκκ...
Σαλάτα με κόκκινα φασόλια και ζυμαρικά

Σαλάτα με κόκκινα φασόλια και ζυμαρικά

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. βίδες ή άλλο κοντό ζυμαρικό1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο300 γρ. καλαμπόκι300 γρ. φασόλια κόκκινα, βρασμένα (ή έτοιμα κονσέρβας)1/2 φλ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο1 πιπεριά Φλωρίνης,...