συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |


Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...


Δεκ     5
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

Κεφτεδάκια γεμιστά

Κεφτεδάκια γεμιστά

Υλικά για 4 άτομα 700 γρ. κιμά, ανάμεικτο, χοιρινό και μοσχαρίσιο 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο  χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένο 1 αυγό &nb...
Μοσχάρι με πατάτες κατσαρόλας

Μοσχάρι με πατάτες κατσαρόλας

Υλικά για 4-5 άτομα 1 κιλό μοσχάρι (κιλότο), σε μερίδες5-6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι κόκκινο, ψιλοκομμένο4-5 κ.σ. πελτέ ντομάταςαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι6-8 κόκκοι μπαχαριού5 πατάτες, κομμέν...
Σαλάτα με καστανό ρύζι και τόνο

Σαλάτα με καστανό ρύζι και τόνο

Υλικά για 2 άτομα 1 κονσέρβα τόνο, σε νερό1 φλ. ρύζι καστανό, βρασμένο1 αυγό, σφιχτό, σε ροδέλες1 καρότο μικρό, τριμμένο1 πιπεριά κόκκινη, σε καρεδάκια1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο1/2 φλ. κάσιους1/2...
Σαλάτα με γαρίδες και σολομό

Σαλάτα με γαρίδες και σολομό

Υλικά για 4 άτομα 10 γαρίδες, βρασμένες, χωρίς το κέλυφος1/2 ποτήρι λευκό κρασί1/2 κ.γ. θυμάρι ξερό1 κ.γ. εστραγκόν ξερό200 γρ. φιλέτο σολομού1 μικρό ματσάκι ρόκα5-6 κλωναράκια μαϊντανού, ψιλοκομμένα5...
Γαλοπούλα με άγριο ρύζι

Γαλοπούλα με άγριο ρύζι

Υλικά για 4 άτομα 1 φλ. άγριο ρύζι4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο450 γρ. φιλέτο γαλοπούλας, σε μπουκιές250 γρ. μανιτάρια λευκά, σε φετάκιαλίγα φυλλαράκια θυμαριού φρέσκου ή μια πρέζα ξερό2 τρυφερά κλωναράκια σέ...
Φαρφάλες με κοτόπουλο και δενδρολίβανο

Φαρφάλες με κοτόπουλο και δενδρολίβανο

Υλικά για 4 άτομα 350 γρ. φαρφάλες ή άλλο κοντό ζυμαρικό5 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο350 γρ. φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 κλαράκι δενδρολίβανου φρέσκου, ψιλοκομμένο ή 1/2 κ.γ. ...
Κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά στο τηγάνι

Κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά στο τηγάνι

Υλικά για 4 άτομα 3 φιλέτα κοτόπουλου, κομμένα σε μεγάλους κύβους3/4 φλ. έ.π. ελαιόλαδο1 κ.γ. κουρκουμά (τούρμερικ)2 πιπεριές κόκκινες, ψιλοκομμένες1 κρεμμύδι, κομμένο όπως στη χωριάτικη1 φλ. ρύζι μπα...
Κοτόπουλο με μουστάρδα και πορτοκάλι

Κοτόπουλο με μουστάρδα και πορτοκάλι

Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα κοτόπουλου, σε μεγάλες μπουκιές3 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο2 κρεμμύδια, κομμένα όπως στη χωριάτικη2 κ.γ. κορν-φλάουρχυμό από 2 πορτοκάλια3/4 φλ. γιαούρτι στραγγιστό1 κ.γ. μουστάρδα...
Κοτόπουλο με γάλα καρύδας και πατάτες

Κοτόπουλο με γάλα καρύδας και πατάτες

Υλικά για 4 άτομα 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε κυβάκια1 γιαούρτι 2% λιπαρά1/4 φλ. αμύγδαλα, τριμμένα1/2 κ.γ. πάπρικα1 κ.γ. κάρι1/2 κ.γ. κόλιαντρο, σε σκόνη3 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο8 baby πατατούλες, κομ...
Σαλάτα με μοσχαράκι και φασολάκια

Σαλάτα με μοσχαράκι και φασολάκια

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. μοσχαράκι, κομμένο σε λεπτές λωρίδες1 σκελίδα σκόρδου, ολόκληρη, καθαρισμένη1 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο500 γρ. φρέσκα φασολάκια1 κ.σ. σουσάμι, αποφλοιωμένο250 γρ. ντοματίνια, κομμέ...