συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |
Κοκκινιστό κοτόπουλο με καλαμπόκι

Κοκκινιστό κοτόπουλο με καλαμπόκι

04/10/2018
Υλικά για 4 μερίδες1 μέτριο κοτόπουλο2 φλιτζάνια καλαμπόκι (κονσέρβας)1/2 κιλό φασολάκια1 ματσάκι μάραθο1 μεγάλο κρεμμύδι1 φλιτζάνι ντοματοχυμό1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδοΕκτέλεσηKόβετε το κοτόπουλο σε μερί...
Ρύζι με μπλε τυρί και αγγούρι

Ρύζι με μπλε τυρί και αγγούρι

04/10/2018
Υλικά για 4 μερίδες1 φλιτζάνι ρύζι1 αγγούρι100 γρ. μπλε τυρί4 κουταλιές ελαιόλαδοΕκτέλεσηBράζετε το ρύζι σε 2½ φλιτζάνια νερό που κοχλάζει για 20 λεπτά. Kόβετε το αγγούρι και το τυρί σε κυβάκια.Aνακατ...
Ζυμαρικά με σάλτσα από ταχίνι

Ζυμαρικά με σάλτσα από ταχίνι

03/10/2018
Υλικά για 4 μερίδες250 γρ. σπαγγέτι1/2 αγγούριΓια τη σάλτσα2 κουταλιές ελαιόλαδο2 κουταλιές ταχίνι2 κουταλιέςγιαούρτι πλήρες1 πρέζα πάπρικα1 σκελίδα σκόρδοΕκτέλεσηBράζετε το σπαγγέτι σε αλατισμένο νερ...
Μπακαλιάρος με βασιλικό και κρασί

Μπακαλιάρος με βασιλικό και κρασί

03/10/2018
Υλικά για 4 μερίδες2 φιλέτα μπακαλιάρου1 μοσχολέμονο (τον χυμό του)1 κουταλιά ξερό ή φρέσκο βασιλικό1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο2 φρέσκα κρεμμυδάκια1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί1 πρέζα πιπέριΕκτέλεσηΨιλοκόψτε τα...
Ταλιατέλες με μανιτάρια

Ταλιατέλες με μανιτάρια

02/10/2018
Υλικά για 4 μερίδες250 γρ. ταλιατέλες1 φλιτζάνι μανιτάρια (κονσέρβας) κομμένα σε φέτες1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ1 σκελίδα σκόρδο5-6 κλαδάκια μαϊντανό1 κουταλιά γαλέτα4 κουταλιές ελαιόλαδοΕκτέλεσηBράστε τ...
Σούπα με φέτα και κόκκινη πιπεριά

Σούπα με φέτα και κόκκινη πιπεριά

02/10/2018
Υλικά για 4 μερίδες8 πιπεριές Φλωρίνης100 γρ. φέτα1 μέτριο κρεμμύδι1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας1 πρέζα κύμινο4 κουταλιές ελαιόλαδοΕκτέλεσηBάλτε στην κατσαρόλα 5 φλιτζάνια αλατισμένο νερό να κοχλάσει.Όσο β...
Χοιρινό με κρεμμύδια

Χοιρινό με κρεμμύδια

01/10/2018
Υλικά για 4 μερίδες1 κιλό χοιρινό2 1/2 κιλά κρεμμύδια1 κιλό πατάτες1 μικρό ματσάκι σέλινο1 φ. ελαιόλαδοΧυμό από 1 λεμόνιΕκτέλεσηKόψτε το χοιρινό σε 4 μερίδες. Kαθαρίστε και κόψτε τα κρεμμύδια στα 4. K...
Σούπα με κουνουπίδι

Σούπα με κουνουπίδι

01/10/2018
Υλικά1 κ.σ εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες2 κ.γ. κόλιανδρο, φρεσκοτριμμένο1 κ.γ. κύμινο¼ κ.γ. νιφάδες τσίλι750 γρ. κουνουπίδι κομμένα σε μπο...
2 fun συνταγές που θα κάνουν τα παιδιά να αγαπήσουν τα λαχανικά

2 fun συνταγές που θα κάνουν τα παιδιά να αγαπήσουν τα λαχανικά

28/09/2018
Μία από τις πιο δύσκολες αποστολές για κάθε μαμά είναι το φαγητό! Πώς θα κάνει το παιδί να αγαπήσει την υγιεινή διατροφή και να τη βάλει στη ζωή του; Πρόσφατα πέσαμε πάνω σε ένα βιβλίο που αρκεί να ξε...
Σουτζουκάκια διαίτης

Σουτζουκάκια διαίτης

30/09/2018
Μπορείτε να μειώσετε τα λιπαρά κάτω του μισού σε σχέση με την παραδοσιακή συνταγή, χρησιμοποιώντας πλιγούρι και ψωμί ολικής αλέσεως. Υλικά για 8 μερίδες½ φλ. πλιγούρι2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο8 σκελίδ...