συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |


Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...


Δεκ     6
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

Σαλάτα με μοσχαράκι και φασολάκια

Σαλάτα με μοσχαράκι και φασολάκια

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. μοσχαράκι, κομμένο σε λεπτές λωρίδες1 σκελίδα σκόρδου, ολόκληρη, καθαρισμένη1 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο500 γρ. φρέσκα φασολάκια1 κ.σ. σουσάμι, αποφλοιωμένο250 γρ. ντοματίνια, κομμέ...
Κοφτό μακαρονάκι με λαχανικά και ψαρονέφρι

Κοφτό μακαρονάκι με λαχανικά και ψαρονέφρι

Υλικά για 2 άτομα 250 γρ. μακαρονάκι κοφτό5 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 ψαρονέφρι, κομμένο σε φετάκια2 πράσα, σε ροδέλες250 γρ. μανιτάρια λευκά, χοντροκομμένα1 κ.γ. μείγμα με αρωματικά της Μεσογείου (ρίγανη,...
Ντάκος με ρόκα και μοσχαράκι

Ντάκος με ρόκα και μοσχαράκι

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. μοσχαράκι, σε λωρίδες (όπως όταν φτιάχνουμε κινέζικο) 3 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κρέας 2 κρίθινα παξιμάδια, ελαφρώς βρεγμένα με νερό 1 ...
Σαλάτα με μελιτζάνες και αρνάκι

Σαλάτα με μελιτζάνες και αρνάκι

Υλικά για 4 άτομα 300 γρ. ψητό αρνάκι από την προηγούμενη, ξεψαχνισμένο3 πιπεριές Φλωρίνης2 πιπεριές πράσινες2 μελιτζάνες μεγάλες, σε φέτεςέ.π. ελαιόλαδο5-6 κλωναράκια μαϊντανού, τα φυλλαράκια Γι...
Σπανάκι με κιμά και γιαούρτι

Σπανάκι με κιμά και γιαούρτι

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό σπανάκι3/4 φλ. έ.π. ελαιόλαδο400 γρ. κιμά μοσχαρίσιοκρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κρέας1/2 κ.γ. μπαχάρι, τριμμένο1/2 κ.γ. κύμινο1 ποτηράκι λευκό κρασί1 ντο...
Μοσχαράκι με μανιτάρια και μπίρα

Μοσχαράκι με μανιτάρια και μπίρα

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό ελιά μοσχαρίσια, κομμένη σε μεγάλες μπουκιές1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κρέας1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 κλωναράκια σέλινου, ψιλοκομμένα1 καρότο, σε κυβάκι...
Βίδες με ψητά λαχανικά και φέτα

Βίδες με ψητά λαχανικά και φέτα

Υλικά για 4 άτομα 250 γρ. βίδες1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο1 μελιτζάνα, σε κυβάκια2 κολοκυθάκια, σε ροδέλες1 πιπεριά Φλωρίνης, σε ροδέλες1 πιπεριά κίτρινη, σε ροδέλες2 ντομάτες ώριμες, σε κυβάκια5-6 κλωναρά...
Σαλάτα με μπρόκολο, αυγό και προσούτο

Σαλάτα με μπρόκολο, αυγό και προσούτο

Υλικά για 4 άτομα 6 αυγά500 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια1 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα2 κ.σ. κουκουνάρια4-5 φέτες προσούτοαλάτι Για τη σος 1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο1 κ.σ. ξί...
Nτοματοπιπερόρυζο με κατίκι Δομοκού

Nτοματοπιπερόρυζο με κατίκι Δομοκού

Υλικά για 5 άτομα 3/4 του φλ. έ.π. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο4 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε ροδέλες400 γρ. ρύζι νυχάκι1 ποτήρι λευκό κρασίαλάτι και πιπέρι1 κ.γ. ζάχαρη2 κιλά ντομάτες ώρ...
Κρύες φακές με αρωματικά

Κρύες φακές με αρωματικά

Υλικά για 4 άτομα 300 γρ. φακές χοντρέςφλούδα από 1 πορτοκάλι, ακέρωτο1 φύλλο δάφνης1 κολοκυθάκι, σε κυβάκια1 πιπεριά κόκκινη, σε κυβάκια1 μήλο πράσινο, σε κυβάκια1 μικρό ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο...