συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |


Q&A
Έχω δύο παιδιά το ένα 7 (αγόρι) και το άλλο 4 (κορίτσι). Το αγόρι είναι ένα παιδάκι που γενικά τον λες "φοβητσιάρη", καλό και ευαίσθητο...
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....


Νοε     20
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

Μπαρμπούνια φούρνου

Μπαρμπούνια φούρνου

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μπαρμπούνια ή κουτσομούρες ή άλλο ψάρι1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο5-6 σκελίδες σκόρδου, ολόκληρες1 φλ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο3 ντομάτες μεγάλες, ψιλοκομμένες1 κ.σ. θυμάρι, φρέσ...
Σπανακοσουπιές φούρνου

Σπανακοσουπιές φούρνου

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. σουπιές750 γρ. σπανάκι1 κρεμμύδι ξερό, μεγάλο ή 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδοαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Eκτέλεση ...
Γαρίδες σαγανάκι

Γαρίδες σαγανάκι

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό γαρίδες μεγάλες, καθαρισμένες*2 κουτιά ντοματάκια κονκασέ ή 4-5 ντομάτες, ψιλοκομμένες, χωρίς σπόρια1 κ.σ. θυμάρι ξερό ή 2 κ.σ. φρέσκο, τα φυλλαράκια3-4 σκελίδες σκόρδου, ψιλο...
Σαρδέλες τηνιακές

Σαρδέλες τηνιακές

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό σαρδέλεςαλεύρι για το τηγάνιελαιόλαδο για το τηγάνι Για τη σάλτσα 1 φλ. έ.π. ελαιόλαδο4-5 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις4-5 κλαράκια φρέσκου δενδρολίβανου ή 2 κ.σ. ξερό1...
Γαύρος φούρνου

Γαύρος φούρνου

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό γαύρος 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ ή 3 ντομάτες μεγάλες, ψιλοκομμένες 2-3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 1 κ.σ. ρίγανη ή θυμάρι 1 φλ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 20...
Γλώσσα στο φούρνο με πομοντόρια

Γλώσσα στο φούρνο με πομοντόρια

Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα γλώσσας 10 ντομάτες πομοντόρια ή 1/2 κιλό ντοματίνια 1 κρεμμύδι μεγάλο, κομμένο σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδου 1 λεμόνι, ακέρωτο, κομμένο σε λεπτές ροδέλες, μ...
Μπακαλιαροκεφτέδες

Μπακαλιαροκεφτέδες

Υλικά για 4 άτομα 400 γρ. μπακαλιάρο, υγράλατο, ξαρμυρισμένο* και ξεψαχνισμένο2 πατάτες βρασμένες και λιωμένες με το πιρούνι1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα1 αυγό1 ματσάκι μα...
Κιμάς κοτόπουλου με πουρέ στο φούρνο

Κιμάς κοτόπουλου με πουρέ στο φούρνο

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. κιμά κοτόπουλου4-5 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο1/2 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί1 κουτί ντοματάκια κονκασέ1 ξυλάκι κανέλαςαλάτι κ...
Μπουτάκια κοτόπουλου με μπίρα

Μπουτάκια κοτόπουλου με μπίρα

Υλικά για 4 άτομα 4 μπουτάκια κοτόπουλου1 κουτάκι μπίρα1 κουτί ντοματάκια κονκασέ ή 3 ντομάτες ώριμες, τριμμένες5-6 κόκκους μπαχαριού1 κ.σ. θυμάρι φρέσκο ή 1 κ.γ. ξερό4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδοαλάτι και φρ...
Πατάτες με πιπεριές τηγανιά

Πατάτες με πιπεριές τηγανιά

Υλικά για 4 άτομα 3 πατάτες μέτριες, σε κύβους5-6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο2 κρεμμύδια ξερά, κομμένα όπως στη χωριάτικη σαλάτα2 πιπεριές (1 πράσινη για γεμιστά+ 1 Φλωρίνης), σε κυβάκια1 σφηνάκι ούζο1 κ.σ. π...