συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |


Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...


Ιαν     20
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

Βίδες με ψητά λαχανικά και φέτα

Βίδες με ψητά λαχανικά και φέτα

Υλικά για 4 άτομα 250 γρ. βίδες1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο1 μελιτζάνα, σε κυβάκια2 κολοκυθάκια, σε ροδέλες1 πιπεριά Φλωρίνης, σε ροδέλες1 πιπεριά κίτρινη, σε ροδέλες2 ντομάτες ώριμες, σε κυβάκια5-6 κλωναρά...
Σαλάτα με μπρόκολο, αυγό και προσούτο

Σαλάτα με μπρόκολο, αυγό και προσούτο

Υλικά για 4 άτομα 6 αυγά500 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια1 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα2 κ.σ. κουκουνάρια4-5 φέτες προσούτοαλάτι Για τη σος 1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο1 κ.σ. ξί...
Nτοματοπιπερόρυζο με κατίκι Δομοκού

Nτοματοπιπερόρυζο με κατίκι Δομοκού

Υλικά για 5 άτομα 3/4 του φλ. έ.π. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο4 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε ροδέλες400 γρ. ρύζι νυχάκι1 ποτήρι λευκό κρασίαλάτι και πιπέρι1 κ.γ. ζάχαρη2 κιλά ντομάτες ώρ...
Κρύες φακές με αρωματικά

Κρύες φακές με αρωματικά

Υλικά για 4 άτομα 300 γρ. φακές χοντρέςφλούδα από 1 πορτοκάλι, ακέρωτο1 φύλλο δάφνης1 κολοκυθάκι, σε κυβάκια1 πιπεριά κόκκινη, σε κυβάκια1 μήλο πράσινο, σε κυβάκια1 μικρό ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο...
Παέγια με λαχανικά και σαφράν

Παέγια με λαχανικά και σαφράν

Υλικά για 4 άτομα 1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα2 πιπεριές πράσινες, σε ροδέλες1 πιπεριά κόκκινη, σε ροδέλες270 γρ. ρύζι καρολίνα ή αρμπόριο200 γρ. μανιτάρια λευκά, σε φετάκια2 κ....
Μαυρομάτικα με άγρια χόρτα και μυρωδικά

Μαυρομάτικα με άγρια χόρτα και μυρωδικά

Υλικά για 6 άτομα 200 γρ. φασόλια μαυρομάτικα1 φλ. έ.π. ελαιόλαδο500 γρ. αντίδια, βλίτα, ζοχούς, σέσκουλα, σπανάκι ή οποιοδήποτε άγριο χόρτο3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα1 κολοκύθι, σε ροδέλες1 φιν...
Χυλοπιτάκι με φέτα

Χυλοπιτάκι με φέτα

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό χυλοπιτάκι4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα250 γρ. φέτα, τριμμένη4 κ.σ. ελιές, χωρίς κουκούτσι, κομμένες σε φέτες2 ντομάτες, ψιλοκομμένεςμερικά φύλλα φρέσ...
Μελιτζάνες με κρεμμύδια στο φούρνο

Μελιτζάνες με κρεμμύδια στο φούρνο

Υλικά για 10 άτομα 10 μελιτζάνες φλάσκες, πλυμένες και καθαρισμένεςαλάτι χοντρόέ.π. ελαιόλαδο για το τηγάνισμαΓια τη σάλτσα2 κ.σ. ελαιόλαδο3 ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομ...
Πατάτες στο φούρνο με εσπεριδοειδή

Πατάτες στο φούρνο με εσπεριδοειδή

Υλικά για 10 άτομα 2 κιλά πατάτες, μικρές, με τη φλούδα τους, βιολογικές6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο3 κ.σ. λευκό ξηρό κρασί2 κ.σ. πικάντικη μουστάρδαχυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι, 1 λεμόνι, 1 μανταρίνι, ακέ...
Πατάτες, φασολάκια και καρότα στο τηγάνι

Πατάτες, φασολάκια και καρότα στο τηγάνι

Υλικά για 6 άτομα 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο6 κ.σ. βούτυρο300 γρ. πατάτες, μικρές, βρασμένες, κομμένες στη μέση6 καρότα, βρασμένα, κομμένα σε ροδέλες200 γρ. φασολάκια, βρασμένα1 σφηνάκι ξίδιχυμό και ξύσμα ...