συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |


Q&A
Έχω δύο παιδιά το ένα 7 (αγόρι) και το άλλο 4 (κορίτσι). Το αγόρι είναι ένα παιδάκι που γενικά τον λες "φοβητσιάρη", καλό και ευαίσθητο...
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Εσείς ρωτάτε και οι ειδικοί απαντούν:


Νοε     24
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

Χαλβάς στον φούρνο

Χαλβάς στον φούρνο

Υλικά για 4 άτομα 400 γρ. χαλβάς του μπακάλη, με γεύση βανίλια, κομμένος σε φέτες100 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι100 γρ. μπισκότα κανέλας, τριμμένα1 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών (μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο, κανέλα) ...
Γιαουρτομπουγάτσα

Γιαουρτομπουγάτσα

Υλικά για 6 άτομα Για τη βάση 6 φύλλα κρούστας4 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο1 κ.σ. κανέλα2 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική Για την κρέμα 5 αβγά, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια100 γρ. γιαούρτιξύσμα από 1 πορ...
Μπουρεκάκια με ξερά φρούτα

Μπουρεκάκια με ξερά φρούτα

Υλικά για 12 κομμάτια Για τα φύλλα 4 φύλλα κρούστας Βηρυτού 4 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο Για τη γέμιση 200 γρ. φρούτα ξερά, ψιλοκομμένα (δαμάσκηνα, βερίκοκα, σύκα, σταφίδες)50 γρ. φιστίκια Αιγίνης...
Γεμιστά σφολιατάκια με φρούτα

Γεμιστά σφολιατάκια με φρούτα

Υλικά για 6 άτομα Για τα φύλλα 12 σφολιατάκια, στρογγυλά (τα βρίσκετε έτοιμα στα ψυγεία των σουπερμάρκετ)4 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο2 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική Για την κρέμα κρόκοι από 5 αβγά100 γρ. ζά...
Κερασοπιτάκια

Κερασοπιτάκια

Υλικά για 6 άτομα 12 σφολιατάκια, στρογγυλά (τα βρίσκετε έτοιμα στα ψυγεία των σουπερμάρκετ) 200 γρ. κεράσια, χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένα 100 γρ. ζάχαρη, άχνη 2 κ.σ. λικέρ βύσσινο 4 κ....
Εύκολο μιλφέιγ

Εύκολο μιλφέιγ

Υλικά για 6-8 άτομα 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 100 ml γάλα φρέσκο, ανακατεμένο με 2 κ.σ. λικέρ πορτοκάλι Για την κρέμα κρόκοι από 5 αβγά100 γρ. ζάχαρη250 ml γάλα φρέσκο3 κ.σ. κορν φλάουρ2 κ.σ. ξύ...
Λεμονοπιτάκια

Λεμονοπιτάκια

Υλικά για 12 λεμονό-πιτάκια 6 φύλλα σφολιάτας, στρογγυλά, μικρά (στα σουπερμάρκετ)2 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο Για την κρέμα κρόκοι από 5 αβγά100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική250 ml γάλα φρέσκο, χλιαρό3 κ.σ. ...
Mους μπανάνα

Mους μπανάνα

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. κουβερτούρα, σε μικρά κομμάτια400 ml. κρέμα γάλακτος2 κ.σ. βούτυρο4 μπανάνες, πολτοποιημένες100 γρ. μπισκότα κανέλας, τριμμένα1 μπανάνα σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα  ...
Σπανάκι με κιμά και γιαούρτι

Σπανάκι με κιμά και γιαούρτι

Υλικά για 4 άτομα1 κιλό σπανάκι3/4 φλ. έ.π. ελαιόλαδο400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κρέας1/2 κ.γ. μπαχάρι, τριμμένο1/2 κ.γ. κύμινο1 ποτηράκι λευκό κρασί1 ντ...
Κοτόπουλο με λάιμ και μέλι

Κοτόπουλο με λάιμ και μέλι

Υλικά για 4 άτομαφιλέτο από 2 στήθη κοτόπουλου, σε μεγάλες μπουκιές4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο1 σφηνάκι ρακή, τεκίλα ή βότκαχυμό από 2 λάιμ (μοσχολέμονα)ξύσμα από 1 λάι...