συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |
Λαχταριστά πουγκάκια με κοτόπουλο και μανιτάρια

Λαχταριστά πουγκάκια με κοτόπουλο και μανιτάρια

20/01/2015
Υλικά1 συσκευασία Φύλλο κρούστας για πίτες Χρυσή Ζύμη 450 γρ.2 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε μικρές μπουκίτσες1 πακέτο μανιτάρια μικρά λευκά150 γρ. κασέρι, σε μικρά κυβάκια1 κρασοπότηρο λευκό κρασ...
Εύκολες και λαχταριστές κοτομπουκιές με παρμεζάνα

Εύκολες και λαχταριστές κοτομπουκιές με παρμεζάνα

09/01/2015
Είναι εύκολες τις λατρεύουν τα παιδιά και είναι σαφώς πιο υγιεινές από τις έτοιμες μια που παρασκευάζονται στο φούρνο και όχι στο τηγάνι
Κοτομπουκιές με μπάμιες

Κοτομπουκιές με μπάμιες

02/07/2013
Υλικά για 4 άτομα 2 κ.σ. ξίδι από κρασί 500 γρ. μπάμιες 5-6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κόκκινο, ψιλοκομμένο 5-6 κόκκους μπαχαριού 1 κιλό κοτόπουλο ψαχνό (στήθος και μπούτι), σε κ...
Κοτόπουλο με αμύγδαλα στην κατσαρόλα

Κοτόπουλο με αμύγδαλα στην κατσαρόλα

19/12/2012
Υλικά για 10 άτομα 2 1/2 κιλά κοτόπουλο, στήθος, σε μπουκιές12 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο10 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες12 κ.σ. ξίδι700 γρ. ντοματάκια κονκασέ2 φύλλα δάφνης1 κ.γ. ζάχαρη, κρυσταλλική300 γρ....
Κοτοπουλάκια γεμιστά με ξερά φρούτα

Κοτοπουλάκια γεμιστά με ξερά φρούτα

03/12/2012
Υλικά για 10 άτομα 10 μικρά κοτόπουλα (500 γρ. το καθένα)10 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο150 ml λευκό κρασίαλάτι, χοντρόπιπέρι, φρεσκοτριμμένο40 φέτες μπέικον Για τη γέμιση 40 δαμάσκηνα, ξερά, ψιλοκομμένα...
Κοτομπουκιές με φρέσκο βασιλικό

Κοτομπουκιές με φρέσκο βασιλικό

26/10/2012
Υλικά για 4 άτομα 2 στήθη κοτόπουλου, σε μπουκιές4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1-2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένεςαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι100 ml λευκό ξηρό κρασί1/2 κ.σ. μουστάρδα απαλή2 κ.σ. βασιλικό φρ...
Φακές με κοτόπουλο

Φακές με κοτόπουλο

26/10/2012
Υλικά για 4 άτομα 200 γρ. φακές, ψιλές1.300 γρ. φιλέτο κοτόπουλου σε λωρίδες, όπως στα κινέζικα φαγητά250 γρ. κρεμμύδια κόκκινα, ξερά, ψιλοκομμένα250 γρ. πιπεριές πράσινες για γεμιστά, σε λωρίδες2 ντο...
Κοτόπουλο με καρότα

Κοτόπουλο με καρότα

25/10/2012
Υλικά για 4 άτομα στήθη κοτόπουλου ή μπουτάκια (περίπου 1 κιλό), σε μπουκιές ή 1 κοτόπουλο περίπου (1 1/2 κιλό), σε μερίδες3-4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο4-5 καρότα, κομμένα σε ροδέλες ή σε κυβάκια100 ml κονι...
Κιμάς κοτόπουλου με πουρέ στο φούρνο

Κιμάς κοτόπουλου με πουρέ στο φούρνο

25/10/2012
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. κιμά κοτόπουλου4-5 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο1/2 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί1 κουτί ντοματάκια κονκασέ1 ξυλάκι κανέλαςαλάτι κ...
Μπουτάκια κοτόπουλου με μπίρα

Μπουτάκια κοτόπουλου με μπίρα

25/10/2012
Υλικά για 4 άτομα 4 μπουτάκια κοτόπουλου1 κουτάκι μπίρα1 κουτί ντοματάκια κονκασέ ή 3 ντομάτες ώριμες, τριμμένες5-6 κόκκους μπαχαριού1 κ.σ. θυμάρι φρέσκο ή 1 κ.γ. ξερό4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδοαλάτι και φρ...