συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |
Γαβροκεφτέδες

Γαβροκεφτέδες

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό γάβρο, καθαρισμένο (μπορείτε να ζητήσετε από τον ιχθυοπώλη σας να τον καθαρίσει) και ψιλοκομμένο3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, χωρίς την κόρα, μουλιασμένο σε νερό3 ξερά κρεμμύδια, ψ...
Φιλέτο μπακαλιάρου με μελιτζάνες

Φιλέτο μπακαλιάρου με μελιτζάνες

Υλικά για 4 άτομα4 φιλέτα μπακαλιάρου2 κ.σ. + 5 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 κ.γ. κουρκουμά (τούρμερικ)3 μελιτζάνες φλάσκες, σε μεγάλους κύβους2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα1 κ.γ. κύμινο3 ντομάτες, σε κυβάκια1...