συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |
Γιουβαρλάκια με αυγολέμονο

Γιουβαρλάκια με αυγολέμονο

16/09/2018
Υλικά για 4 μερίδες600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος1/2 φλιτζ. ρύζι Καρολίνα1/2 φλιτζ. κρεμμύδι ξερό, τριμμένο1/2 φλιτζ. λάδι1/2 ματσάκι μαϊντανός3 καρότα τριμμένα2 αβγά, χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκουςΛεμό...
Λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ

Λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ

10/09/2018
Υλικά για 1 ταψί 20×30 εκ.1 πακέτο λαζάνια1 φλ. πεκορίνο Αμφιλοχίας, τριμμένο½ λίτρο γάλα, 2% λιπαράΓια την μπεσαμέλ2 φακελάκια έτοιμη μπεσαμέλ1 λίτρο γάλα1 φλ. πεκορίνο Αμφιλοχίας, τριμμένοΓια τον κι...
Σουβλάκια με κρέας και λαχανικά

Σουβλάκια με κρέας και λαχανικά

31/08/2018
Yλικά για 4 σουβλάκια600 γραμμ. φιλέτο μοσχαρίσιο, σε κύβους2 ντομάτες, κομμένες στα 41 κολοκυθάκι, σε χοντρές ροδέλες1 πιπεριά, κόκκινη, σε καρέ2 ξερά κρεμμύδια, κομμένα στα 4Για τη μαρινάδα2 κ.σ. μα...
Σουφλέ με πατάτες και λουκάνικα

Σουφλέ με πατάτες και λουκάνικα

24/08/2018
Μια εύκολη και χορταστική συνταγή.Υλικά για 6-8 μερίδες600 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κυβάκια1/2 κιλό λουκάνικα1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους3 σκελί...
Χοιρινό κότσι με μπίρα

Χοιρινό κότσι με μπίρα

11/07/2018
Υλικά (για 4 μερίδες)½ φλ. ελαιόλαδο1 χοιρινό κότσι, περίπου 2 κιλά με το κόκαλο3 μεγάλα κρεμμύδια ξερά, σε ροδέλες1½ κ.σ. πάπρικααλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι1 κ.γ. κύμινου, σε σπόρους2 μπουκάλια μ...
Εύκολη συνταγή για ψητό σνίτσελ με μανιτάρια

Εύκολη συνταγή για ψητό σνίτσελ με μανιτάρια

26/06/2018
Υλικά4-5 σνίτσελ χοιρινάλίγο αλεύριμανιτάρια1/4 τυρί τριμμένοφρυγανιά τριμμένηαλάτιπιπέριμισό ποτήρι γάλαλάδι2-3 κρεμμύδια ΕκτέλεσηΠλύνετε καλά τα σνίτσελ σας και αφήστε τα επάνω σε μπόλικο χαρτί...
Εύκολη συνταγή για την πιο νόστιμη μπριζόλα με πατάτες

Εύκολη συνταγή για την πιο νόστιμη μπριζόλα με πατάτες

15/06/2018
Οι χυμώδεις μπριζόλες και οι χρυσαφένιες πατάτες κόβονται και μαγειρεύονται μέχρι τέλους με λαχταριστό σκόρδο, βότανα και σάλτσα βουτύρου.Υλικά650 γρ. μπριζόλα, κομμένη σε φέτες 650 γρ. πατάτες b...
Συνταγή για τα πιο ζουμερά μπιφτέκια

Συνταγή για τα πιο ζουμερά μπιφτέκια

13/06/2018
Υλικά1 κιλό κιμάς2 τριμμένα κρεμμύδια2 τριμμένες ντομάτες3 φέτες ψωμί μουσκεμένο2 κ.σ. ξίδι2 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.σ. ρίγανηαλάτιπιπέριΕκτέλεσηΒάζουμε τον κιμά σε έναν μπολ, τρίβουμε τα κρεμμύδια και τις ...
Λαχταριστά και εύκολα παϊδάκια της Τσικνοπέμπτης

Λαχταριστά και εύκολα παϊδάκια της Τσικνοπέμπτης

07/02/2018
" style="box-sizing: border-box; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; list-style: none; font-size: 1.2em;"> Αυτά είναι τα πιο λαχταρι...
Το πιο εύκολο και λαχταριστό χοιρινό ρολό

Το πιο εύκολο και λαχταριστό χοιρινό ρολό

21/12/2017
Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα ένα λαχταριστό χοιρινό ρολό για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζιΥλικά2 κιλά χοιρινό λαιμό (ζητήστε από τον κρεοπώλη να σας τον ανοίξει για ρολό)100 γραμμάρια βούτυρο1 πιπεριά πρ...