συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |
Μπιφτέκια φούρνου

Μπιφτέκια φούρνου

Υλικά για 5-6 άτομα 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά ή ανάμεικτο με χοιρινό1 κρεμμύδι ξερό, μεγάλο, ψιλοκομμένο2 ντομάτες, τριμμένες, χωρίς σπόρια, με τα υγρά τους3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, την ψίχα, μουσκεμένο σ...
Κιμάς μαγειρεμένος

Κιμάς μαγειρεμένος

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά5-6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες1/2 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί800 γρ. ντομάτες, ψιλοκομμένες, ή 2 κουτιά ντοματά...
Γιουβαρλάκια

Γιουβαρλάκια

Υλικά για 4-5 άτομα Για τα γιουβαρλάκια500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά150 γρ. ρύζι γλασέ2-3 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ξερό, μέτριο ψιλοκομμένο1 αυγό2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένοαλά...
Αρνί ατζέμ πιλάφι

Αρνί ατζέμ πιλάφι

Υλικά για 4 άτομα 2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι, μέτριο, περασμένο στον τρίφτη1 1/2 κιλό ψαχνό από αρνίσιο μπούτι, σε μπουκιές4 ποτήρια νερό, ζεστό1/2 κιλό ντομάτες ώριμες, σε κυβάκια, ή 1 κουτί κον...
Αρνί γιουβέτσι με χυλοπίτες

Αρνί γιουβέτσι με χυλοπίτες

Υλικά για 4 άτομα 1 1/2 κιλό αρνίσιο μπούτι, σε μερίδες1 πακέτο (500 γρ.) χυλοπίτες4 ντομάτες φρέσκες, ψιλοκομμένες, ή ανάλογος χυμός ντομάτας3 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδοαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρικεφαλο...
Αρνίσια μπριζολάκια πανέ

Αρνίσια μπριζολάκια πανέ

Υλικά για 4 άτομα 12 κοτολέτες (μπριζολάκια), αρνίσιες1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 αυγά1 ποτήρι γαλέτα (φρυγανιά τριμμένη)2 κ.σ. θυμάρι φρέσκο, τα φύλλααλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι3-4 κ.σ....
Κατσικάκι εξοχικό στο χαρτί

Κατσικάκι εξοχικό στο χαρτί

Υλικά για 4 άτομα 1.200 γρ. ψαχνό από κατσικίσιο μπουτάκι, σε μεγάλες μπουκιές3-4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο2 αυγά βραστά, σφιχτά, σε κομματάκια150 γρ. φέτα σκληρή, πικάντικη...
Κατσικάκι τας κεμπάπ

Κατσικάκι τας κεμπάπ

Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό ψαχνό από αρνίσιο μπουτάκι, σε κομμάτια μεγέθους καρυδιού750 γρ. κρεμμύδια3-4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο100 ml (ένα ποτηράκι) λευκό ξηρό κρασί1/2 κιλό ντομάτες ώριμες, ψιλοκομμένες...
Μοσχάρι μπουκιές με δαμάσκηνα

Μοσχάρι μπουκιές με δαμάσκηνα

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μοσχάρι (κιλότο), σε κομμάτια μεγέθους καρυδιού6-7 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο300 γρ. δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι2 κρεμμύδια, μέτρια, ψιλοκομμένα2 φύλλα δάφνης1 κ.γ. μπαχάρι, φρεσκοτρι...
Μπιφτέκια κρασάτα

Μπιφτέκια κρασάτα

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. κιμά, μοσχαρίσιο2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μόνο την ψίχα100 ml (1/2 ποτήρι) κόκκινο ξηρό κρασί1 κ.γ. θυμάρι, τριμμένο2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδοαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλε...


Q&A
Έχω δύο παιδιά το ένα 7 (αγόρι) και το άλλο 4 (κορίτσι). Το αγόρι είναι ένα παιδάκι που γενικά τον λες "φοβητσιάρη", καλό και ευαίσθητο...
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Εσείς ρωτάτε και οι ειδικοί απαντούν:


Νοε     23
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού