συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |
Χοιρινές μπριζόλες κατσαρόλας

Χοιρινές μπριζόλες κατσαρόλας

Υλικά για 4 άτομα 4 χοιρινές μπριζόλες, μεγάλες, πάχους 2 εκ., ή 8 μικρές3-4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 πρέζα γλυκάνισο, τριμμένο1 πρέζα κανέλα, τριμμένη100 ml λευκό ξηρό κρασίαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρ...
Κεφτέδες αυγολέμονο

Κεφτέδες αυγολέμονο

Υλικά για 6 άτομα 650 γρ. κιμάς, μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος με χοιρινό2 παξιμάδια επτάζυμα, τριμμένα στο multi1 κρεμμύδι κόκκινο, μέτριο, περασμένο στον τρίφτη2 αυγά1/2 φλ. μαϊντανό, ψιλοκομμένοχυμός απ...
Νουά μοσχαριού στην κατσαρόλα

Νουά μοσχαριού στην κατσαρόλα

Υλικά για 10 άτομα 1 ολόκληρο νουά (περίπου 2 κιλά) από μοσχαράκι γάλακτος2 κ.σ. βούτυρο4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο2 πράσα, ψιλοκομμένα1 λίτρο λευκό ξηρό κρασί1 λίτρο ζωμό λα...
Κεφτεδάκια γεμιστά

Κεφτεδάκια γεμιστά

Υλικά για 4 άτομα 700 γρ. κιμά, ανάμεικτο, χοιρινό και μοσχαρίσιο 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο  χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένο 1 αυγό &nb...
Μοσχάρι με πατάτες κατσαρόλας

Μοσχάρι με πατάτες κατσαρόλας

Υλικά για 4-5 άτομα 1 κιλό μοσχάρι (κιλότο), σε μερίδες5-6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι κόκκινο, ψιλοκομμένο4-5 κ.σ. πελτέ ντομάταςαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι6-8 κόκκοι μπαχαριού5 πατάτες, κομμέν...
Ντάκος με ρόκα και μοσχαράκι

Ντάκος με ρόκα και μοσχαράκι

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. μοσχαράκι, σε λωρίδες (όπως όταν φτιάχνουμε κινέζικο) 3 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κρέας 2 κρίθινα παξιμάδια, ελαφρώς βρεγμένα με νερό 1 ...
Μοσχαράκι με μανιτάρια και μπίρα

Μοσχαράκι με μανιτάρια και μπίρα

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό ελιά μοσχαρίσια, κομμένη σε μεγάλες μπουκιές1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κρέας1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 κλωναράκια σέλινου, ψιλοκομμένα1 καρότο, σε κυβάκι...
Ψαρονέφρι τυλιχτό σε αμπελόφυλλο

Ψαρονέφρι τυλιχτό σε αμπελόφυλλο

Υλικά για 10 άτομα 6 φιλέτα ψαρονέφρι (300 γρ. το καθένα)αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι30-36 αμπελόφυλλαλαδόκολλα για το τύλιγμαΓια τη γέμιση24 λιαστές ντομάτες6 κ.σ. κάππαρη250 γρ. φέτα, σε μπαστουν...
Ρολό κεμπάπ

Ρολό κεμπάπ

Υλικά για 10 άτομα Για το ρολό 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά1 κιλό χοιρινό κιμά½ κιλό αρνίσιο κιμά2 κ.σ. καπνιστή πάπρικα2 κ.σ. κύμινο1 κ.σ. κόλιανδρο3 ντομάτες φρέσκες, τριμμένες στον τρίφτη½ ποτήρι νερόαλ...
Κεφτέδες με ούζο και κύμινο

Κεφτέδες με ούζο και κύμινο

Υλικά για 4 άτομα 3 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα2 χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί500 γρ. κιμά, ανάμεικτο, χοιρινό και μοσχαρίσιο1 σφηνάκι ούζο1 αυγό1 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο1/2 ...


Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...


Gallery
imommy small left arrow
imommy small right arrow
Μαρ     30
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού