συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Σπαγγέτι Cacio e Pepe

08/05/2018
Σπαγγέτι Cacio e Pepe

Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή, που πετυχαίνουν.. λίγοι! Μόλις 4 υλικά αλλά απερίγραπτη νοστιμιά για όλη την οικογένεια.

Υλικά

1 πακέτο μακρόνια σπαγγέτι

300 gr. τυρί πεκορίνο

4 κουταλιές  ελαιόλαδο

Φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι


Οδηγίες

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό σε κατάσταση αλ ντέντε.

Σουρώνουμε τα μακαρόνια και από το νερό που τα βράσαμε κρατάμε 300 ml. νερό.

Σε ένα μπολ βάζουμε το τριμμένο τυρί , το ελαιόλαδο και το νερό από τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε.

Περιχύνουμε τα μακαρόνια με το μείγμα από το μπολ  και προσθέτουμε το φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι.

Βάζουμε τα μακαρόνια πάλι στο μάτι σε  μέτρια θερμοκρασία και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα με τα ζυμαρικά.

Έτοιμη!

Προαιρετικά συμπληρώνουμε πιπέρι και τυρί !


Σχετικά Άρθρα

Μακαρονάκι κοφτό με γραβιέρα στον φούρνο
Υλικά500 γρ. κοφτό μακαρονάκι150 ml βούτυρο ανάλατο1/2 φλιτζάνι γραβιέρα, τριμμένη200 γρ. γραβιέρα, κομμένη σε κύβουςΑλάτι και πιπέριΕκτέλεσ...
Ρύζι με μανιτάρια, καρότο και σκόρδο
Υλικά400 γρ. ρύζι της αρεσκείας σας (µπασµάτι, τζασµίν, καρολίνα...)250 γρ. µανιτάρια, σκουπισµένα και λεπτοκοµµένα 2 καρότα, καθαρισµέ...
Μακαρονάδα με τόνο και λεμόνι
Υλικά400γρ. λινγκουίνι2 κονσέρβες τόνο σε νερό1 σφηνάκι βότκαξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο½ φλιτζάνι ελαιόλαδο5 κρε...
Εύκολη συνταγή: Σουφλέ ζυμαρικών με τόνο
Αν υπάρχει ένα φαγητό που το αγαπούν όλοι ανεξαιρέτως, αυτό είναι τα ζυμαρικά. Ειδικά, όταν πρόκειται για την εκδοχή του σουφλέ, τα παιδιά ξ...
Μακαρονάκι κοφτό στο φούρνο
Υλικά500 γρ. κοφτό μακαρονάκι150 ml βούτυρο αγελάδος 200 γρ. γραβιέρα αλμυρή 200 γρ. τσένταρ κομμένο σε κύβουςΑλάτιΠιπέριΕκτέλεσηΒράζετε το ...
Εύκολο ριζότο με μπέικον και αρακά
Ένα χορταστικό πιάτο με 5 υλικά, που θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους. Επιπλέον, αποτελεί τον πιο σίγουρο τρόπο για να φάνε τα παιδιά το...