Υλικά 250 γραμ. ρύζι Kαρολίνα 100 γραμ. μοτσαρέλα σε κυβάκια 100 γραμ. κασέρι τριμμένο 100 γραμ. γαρίδες βρασμένες 2 αυγά ελαφρά χτυπημένα 1 φλ. λάδι Τριμμένη φρυγανιά Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Βράστε το ρύζι και μόλις είναι έτοιμο ανακατέψτε το με τα αυγά. Σοτάρετε τις γαρίδες με μία κουταλιά λάδι, προσθέστε αλατοπίπερο, τη μοτσαρέλα και το κασέρι και ανακατέψτε τα. Πάρτε μια κουταλιά ρύζι και απλώστε το, από πάνω βάλτε λίγο από το μίγμα της γαρίδας. Σκεπάστε το μίγμα της γαρίδας με άλλη μία κουταλιά ρύζι και πλάστε το μίγμα σε κροκέτες έτσι ώστε το μίγμα της γαρίδας να μη φαίνεται. Ρολάρετε τις κροκέτες στη φρυγανιά και τηγανίστε τις σε καυτό λάδι μέχρι να πάρουν χρώμα. Καλή σας όρεξη!
Γεμιστές ρυζοκροκέτες
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Υγιεινά νουντλς Αυτά τα νουντλς τα έχουν όλα - είναι υγιεινά, γεμάτα γεύση και γρήγορα στην παρασκευή τους. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Χωριάτικη ομελέτα Αυτή η συνταγή είναι το τέλειο «πάντρεμα» της κλασικής ομελέτας με τη χωριάτικη σαλάτα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαπράκια από την Κω Τα παραδοσιακά γιαπράκια από την Κω γίνονται με φρέσκα τρυφερά αμπελόφυλλα και συνήθως χωρίς αβγολέμονο. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Υγιεινό grilled cheese σάντουιτς Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο γεύμα δοκιμάστε αυτήν την πιο υγιεινή (και πιο νόστιμη) εκδοχή του grilled cheese σάντουιτς. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τάρτα με σπαράγγια, σπανάκι και μοτσαρέλα Σερβίρετε αυτή την αλμυρή τάρτα για δεκατιανό, μεσημεριανό γεύμα ή ως ορεκτικό στο δείπνο σας. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Super berry smoothie με βρώμη Βάλτε τα αγαπημένα σας μούρα στο smoothie σας για να το κάνετε πιο υγιεινό και βρώμη για να γίνει... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αυγά σκραμπλ με σολομό Αυτά τα superfood scrambled eggs είναι μια γευστική και χορταστική επιλογή για να ξεκινήσετε τη μέρα σας σωστά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ