συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |
Τυρόπιτα στο τηγάνι

Τυρόπιτα στο τηγάνι

11/09/2018
Υλικά για 4 άτομα12 φύλλα κρούστας400 γρ. ανθότυρο και φέτα μαζί, χονδροσπασμένα2 κ.σ. φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένοΑλάτι, πιπέρι4 κ.σ. βούτυρο αγελάδας4 αβγά8 κ.σ. γάλαΕκτέλεσηΣε ένα μπολ αναμείξτε τα τ...
Πίτσα με κρεμμύδια

Πίτσα με κρεμμύδια

10/09/2018
Υλικά για 4-5 άτοµαΓια τη ζύµη300 γρ. αλεύρι, µαλακό100 ml έ.π. ελαιόλαδο150 ml γάλα30 γρ. µαγιά, νωπή1 κ.γ. αλάτιΓια τη γέµιση2 ξερά κρεµµύδια, σε λεπτές ροδέλες2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδοαλάτιλίγο φρέσκο ...
Αλμυρά μπισκότα με τυρί

Αλμυρά μπισκότα με τυρί

31/08/2018
Υλικά για 30 μπισκότα100 γρ. βούτυρο, σε θ.δ.340 γρ. γραβιέρα τριμμένη ή τσένταρ, ή άλλο κίτρινο αλμυρό τυρί200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει µόνο τουΕκτέλεσηΣε ένα µπολ ανακατέψτε όλα µαζί τα υλικά, µε τα...
Pancakes με γέμιση μύρτιλο

Pancakes με γέμιση μύρτιλο

24/08/2018
Θα γίνει το αγαπημένο πρωινό μικρών και μεγάλων!Υλικά1 φλ. αλεύρι1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ1 κ.γ. ζάχαρη1 χτυπημένο αυγό1/2 κ.γ. βανίλια1/2 φλ. γάλα2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο1/2 φλ. μύρτιλαΕκτέλεσηΠροθερμάνε...
Εύκολη συνταγή για μυζηθρόπιτα χωρίς φύλλο

Εύκολη συνταγή για μυζηθρόπιτα χωρίς φύλλο

28/07/2018
Υλικά για 1 ταρτιέρα διαμέτρου 26-28 εκ.500 γρ. μυζήθρα μαλακή, ανάλατη, τριμμένη με το χέρι2-3 κ.σ. ξινομυζήθρα2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα2 κ.σ. γιαούρτι, στραγγιστό 2...
Εύκολη συνταγή για πατατόπιτα χωρίς φύλλο

Εύκολη συνταγή για πατατόπιτα χωρίς φύλλο

26/07/2018
Υλικά για 15 μερίδες1 ποτήρι ηλιέλαιο1 1/2 ποτήρι γάλα εβαπορέ αραιωμένο400 γρ. φέτα θρυμματισμένη2 αυγά1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ4 πατάτες 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμέναΛίγο άνηθο ψιλοκομμένοΛίγο...
Εύκολη συνταγή για γαλατόπιτα

Εύκολη συνταγή για γαλατόπιτα

12/07/2018
Υλικά1 λίτρο γάλα πλήρες8 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό4 κ.σ. λευκή ζάχαρη 4 αυγά2 κ.σ. λιωμένο βούτυροΞύσμα από 1 λεμόνι1 κ.σ. καστανή ζάχαρη1/2 κ.γ. τριμμένη κανέλα1 πρέζα βανίλιαΕκτέλεσηΖεστάνετε σε ένα...
Συνταγή για την πιο ζουμερή ομελέτα

Συνταγή για την πιο ζουμερή ομελέτα

11/07/2018
Φτάσατε στο σπίτι κουρασμένοι και δεν έχετε φαγητό; Φτιάξτε γρήγορα και απλά μια ομελέτα.Υλικά 3 αυγάαλάτι πιπέρι2-3 κ.σ. ελαιόλαδο50 γρ. τυρί επιλογής σαςΕκτέλεση Σε ένα μπολ, ρίχνουμε...
Κεφτέδες με τραχανά

Κεφτέδες με τραχανά

11/07/2018
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά, Χρόνος αναμονής: 30 λεπτά, Χρόνος τηγανίσματος: 8 λεπτάΥλικά για 2-3 άτομα250-300 γρ. τραχανάς, μαγειρεμένος80-100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμ...
Νόστιμη φριτάτα με μανιτάρια και τραχανά

Νόστιμη φριτάτα με μανιτάρια και τραχανά

11/07/2018
Υλικά (για 2 μερίδες)150 γρ. τραχανάς, μαγειρεμένος σε ζωμό ή γάλα4-5 αβγάαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο2-3 κ.σ. ελαιόλαδο30 γρ. βούτυρο1 κρεμμύδι ξερό, σε λεπτές φέτες...