συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |
Εύκολη συνταγή για μυζηθρόπιτα χωρίς φύλλο

Εύκολη συνταγή για μυζηθρόπιτα χωρίς φύλλο

28/07/2018
Υλικά για 1 ταρτιέρα διαμέτρου 26-28 εκ.500 γρ. μυζήθρα μαλακή, ανάλατη, τριμμένη με το χέρι2-3 κ.σ. ξινομυζήθρα2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα2 κ.σ. γιαούρτι, στραγγιστό 2...
Εύκολη συνταγή για πατατόπιτα χωρίς φύλλο

Εύκολη συνταγή για πατατόπιτα χωρίς φύλλο

26/07/2018
Υλικά για 15 μερίδες1 ποτήρι ηλιέλαιο1 1/2 ποτήρι γάλα εβαπορέ αραιωμένο400 γρ. φέτα θρυμματισμένη2 αυγά1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ4 πατάτες 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμέναΛίγο άνηθο ψιλοκομμένοΛίγο...
Εύκολη συνταγή για γαλατόπιτα

Εύκολη συνταγή για γαλατόπιτα

12/07/2018
Υλικά1 λίτρο γάλα πλήρες8 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό4 κ.σ. λευκή ζάχαρη 4 αυγά2 κ.σ. λιωμένο βούτυροΞύσμα από 1 λεμόνι1 κ.σ. καστανή ζάχαρη1/2 κ.γ. τριμμένη κανέλα1 πρέζα βανίλιαΕκτέλεσηΖεστάνετε σε ένα...
Συνταγή για την πιο ζουμερή ομελέτα

Συνταγή για την πιο ζουμερή ομελέτα

11/07/2018
Φτάσατε στο σπίτι κουρασμένοι και δεν έχετε φαγητό; Φτιάξτε γρήγορα και απλά μια ομελέτα.Υλικά 3 αυγάαλάτι πιπέρι2-3 κ.σ. ελαιόλαδο50 γρ. τυρί επιλογής σαςΕκτέλεση Σε ένα μπολ, ρίχνουμε...
Κεφτέδες με τραχανά

Κεφτέδες με τραχανά

11/07/2018
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά, Χρόνος αναμονής: 30 λεπτά, Χρόνος τηγανίσματος: 8 λεπτάΥλικά για 2-3 άτομα250-300 γρ. τραχανάς, μαγειρεμένος80-100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμ...
Νόστιμη φριτάτα με μανιτάρια και τραχανά

Νόστιμη φριτάτα με μανιτάρια και τραχανά

11/07/2018
Υλικά (για 2 μερίδες)150 γρ. τραχανάς, μαγειρεμένος σε ζωμό ή γάλα4-5 αβγάαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο2-3 κ.σ. ελαιόλαδο30 γρ. βούτυρο1 κρεμμύδι ξερό, σε λεπτές φέτες...
Η ελληνική εκδοχή της πίτσας

Η ελληνική εκδοχή της πίτσας

11/07/2018
Η πίτσα α λα ελληνικά. Πιο υγιεινή δεν γίνεται. Το μυστικό της κρύβεται στο καλό ψήσιμο της ζύμης.Υλικά (για ένα ταψί 38 εκ.)Για τη ζύμη½ κιλό αλεύρι, για όλες τις χρήσεις10 γρ. μαγιά, νωπή ή 1 φακελά...
Εύκολη συνταγή για σφολιάτα με μοτσαρέλα και ντοματίνια

Εύκολη συνταγή για σφολιάτα με μοτσαρέλα και ντοματίνια

02/07/2018
ΥλικάΑλεύρι για όλες τις χρήσεις, για την επιφάνεια στην οποία θα εργαστείτε1/2 συσκευασία ζύμη σφολιάτας1 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση1 φλιτζάνι μοτσαρέλα1 κ.σ. ελαιόλαδοΑλάτι και πιπέριΕκτέ...
Σφολιάτες ελιάς με τρία υλικά

Σφολιάτες ελιάς με τρία υλικά

27/06/2018
ΥλικάΣφολιάτα, 1 φύλλοΑυγό (1), μόνο τον κρόκοΠάστα ελιάς, 1 μικρό βαζάκιΟδηγίεςΑφήστε τη σφολιάτα να ξεπαγώσει και ανοίξτε την με τον πλάστη για να γίνει πιο λεπτή.Στη συνέχεια αλείψτε με πάστα ελιάς...
Τυρόψωμο με τρία υλικά και ελάχιστες θερμίδες

Τυρόψωμο με τρία υλικά και ελάχιστες θερμίδες

25/06/2018
Υλικά1 1/2 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα2 αυγά1/2 κουταλάκι μυρωδικάΓια τη γαρνιτούρα1/2 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα (προαιρετικά)1 κουταλάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό (προαιρετικά)Εκ...