συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Πιτσάκια με πεπερόνι και τυρί

12/06/2018
Πιτσάκια με πεπερόνι και τυρί

Υλικά (8 τεμάχια)

2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με σκόρδο 
1 συσκευασία κατεψυγμένη ζύμη για μπισκότα (8 μπισκότα, 16 μισά)
1 φέτα μοτσαρέλα σε δεκαέξι τεμάχια
40 κομματάκια πεπερόνι
½ φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί μοτσαρέλα
Φρέσκος ​​μαϊντανό για γαρνίρισμα, προαιρετικά
Σάλτσα μαρινάρας, προαιρετική

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 °. Βουτυρώστε ένα ταψί. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το λιωμένο βούτυρο και το αλάτι με σκόρδο.

Από κάθε μπισκότο κόψτε το μισό σε σχήμα κύκλου και ισιώστε σε δίσκο. Βάλτε πάνω του ένα κομμάτι πεπερόνι και μοτσαρέλα.

Διπλώστε τις πλευρές του μπισκότου πάνω από το πεπερόνι και το τυρί μέχρι να καλυφθεί πλήρως. Σχηματίστε μια μπάλα και τοποθετήστε τη στο προετοιμασμένο σκεύος. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα μισά μπισκότα, 15 κομμάτια πεπερόνι και κομμάτια τυριού μοτσαρέλα.

Όταν όλα τα πιτσάκια έχουν σχηματιστεί και τοποθετηθεί στο ταψί, τακτοποιήστε τα υπόλοιπα πεπερόνι (περίπου 24 τεμάχια) ανάμεσα στα μπισκότα.

Αλείψτε με βούτυρο σκόρδου, γαρνίρετε με τυρί μοτσαρέλα και μαϊντανό, αν θέλετε.

Ψήστε για 15 έως 20 λεπτά, μέχρις ότου τα πιστάκια πάρουν χρώμα. Σερβίρετε με σάλτσα μαρινάρας, αν θέλετε.

Σχετικά Άρθρα

Ζυμαρικά στο τηγάνι με κολοκύθι και τυρί
Υλικά για 4 μερίδες1/2 κιλό μακαρόνια (πένες ή ριγκατόνι)1 γλυκό κρεμμύδι, λεπτοκομμένο2 κολοκυθάκια, λεπτοκομμέναΑλάτι και πιπέρι1 φλιτζάνι...
Γεμιστές μπουκιές φράουλας
ΥλικάΜισό κιλό φράουλες110 γρ. κρέμα τυριού, λιωμένη1/4 φλ. ζάχαρη άχνη1/4 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιαςΚράκερς Γκράχαμ, τριμμέναΕκτέλεση1. Κόψτε ...
Σάλτσα τυριού για νάτσος
Υλικά1 κ.σ. βούτυρο1 κ.σ. αλεύρι1 φλ. γάλα πλήρες1/4 κ.γ. αλάτι1/4 κ.γ. τσίλι σε σκόνη170 γρ. τυρί τσένταρΕκτέλεσηΠροσθέστε το βούτυρο και τ...
Τυρόψωμο με τρία υλικά και ελάχιστες θερμίδες
Υλικά1 1/2 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα2 αυγά1/2 κουταλάκι μυρωδικάΓια τη γαρνιτούρα1/2 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα (...
Λαχταριστό γεμιστό ψωμί!
Πρόκειται για μια πολύ εύκολη, χορταστική και οικονομική συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά, μια που τρώγεται με...τσίμπημα! Ένα ψωμί που θυ...
Εύκολα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο
Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο μαργαρίνη 1 ποτήρι έ.π. ελαιόλαδο 1 κιλό φέτα πικάντικη, τριμμένη 1 1/2 ποτήρι κασέρι, τριμμένο 3 ...