συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Ανοιχτή τυρόπιτα

προετοιμασία: 20ʹ ψήσιμο: 35ʹ
Ανοιχτή τυρόπιτα

Υλικά για 10 άτομα

  • 3 ντομάτες, ώριμες, σε μικρά καρέ
  • 10 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο
  • 350 γρ. φέτα, πικάντικη
  • 200 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
  • 350 γρ. μανούρι
  • 5 κ.σ. ελιές καλαμών, ψιλοκομμένες
  • 4 πιπεριές Φλωρίνης (από βάζο), ψιλοκομμένες
  • 3 κ.σ. ούζο
  • 4 κ.σ. φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο
  • 6 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα
  • 2 φύλλα ζύμη κουρού
  • αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 185°C. Σε ένα μπόλ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν χυλός.
  2. Σε λαδωμένο ταψί στρώνουμε τα φύλλα κουρού, το ένα δίπλα στο άλλο, και τοποθετούμε από πάνω τη γέμιση.
  3. Ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά, στη χαμηλή θέση του φούρνου, στις αντιστάσεις.

Tip

Εναλλακτικά, προσθέτουμε πάνω από τη γέμιση φύλλα κουρού και κάνουμε την πίτα σκεπαστή. Σε αυτήν την περίπτωση, την αλείφουμε με ένα αβγό, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε για 45 λεπτά.

Λαχταριστές τορτίγιες φούρνου σε 10
Ένα γρήγορο, ελαφρύ και υγιεινό σνακ, μια η παρασκευή του δε χρειάζεται τηγάνι, αλλά μόνο φούρνο. Τα παιδιά σίγουρα θα εκτιμήσουν την εύκολη...
Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο!
Με ελάχιστο κόπο και 5-6 υλικά θα απολαύσετε την πιο νόστιμη τυρόπιτα! Γιατί η μαγειρική δεν θέλει πάντα κόπο! Θέλει τρόπο!
Γαρίδες με σάλτσα μουστάρδας
Υλικά για 10 άτομα 40 γαρίδες Νο 1 ή 24 γαρίδες Νο 3αλεύρι, για το τηγάνισμα8 κ.σ. βούτυρο4 φρέσκα κρεμμυδάκια, μικρά, ψιλοκομμένα3 σκελίδες...
Το πιο εύκολο σπιτικό πεϊνιρλί!
ΥλικάΓια την Ζύμη500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις150 ml. γάλα φρέσκο100 γρ. βούτυρο8 γρ. ξηρή μαγιά στιγμής¾ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη¼...
Εύκολη πίτσα με ψωμί του τοστ!
Η πίτσα είναι το αγαπημένο σνακ των παιδιών. Αυτή η εύκολη συνταγή για πίτσα είναι πεντανόστιμη, γρήγορη και σίγουρα θα τα ξετρελάνει!
Ντολμαδάκια ψητά με δυόσμο
Υλικά για 40 ντολμαδάκια 40 αμπελόφυλλα 10 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο + 10 ακόμη για το ψήσιμο 250 γρ. ρύζι καρολίνα 3 κρεμμύδια, ξερά,...

Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...



Δεκ     4
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

comments powered by Disqus