συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Ανοιχτή τυρόπιτα

προετοιμασία: 20ʹ ψήσιμο: 35ʹ
Ανοιχτή τυρόπιτα

Υλικά για 10 άτομα

  • 3 ντομάτες, ώριμες, σε μικρά καρέ
  • 10 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο
  • 350 γρ. φέτα, πικάντικη
  • 200 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
  • 350 γρ. μανούρι
  • 5 κ.σ. ελιές καλαμών, ψιλοκομμένες
  • 4 πιπεριές Φλωρίνης (από βάζο), ψιλοκομμένες
  • 3 κ.σ. ούζο
  • 4 κ.σ. φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο
  • 6 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα
  • 2 φύλλα ζύμη κουρού
  • αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 185°C. Σε ένα μπόλ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν χυλός.
  2. Σε λαδωμένο ταψί στρώνουμε τα φύλλα κουρού, το ένα δίπλα στο άλλο, και τοποθετούμε από πάνω τη γέμιση.
  3. Ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά, στη χαμηλή θέση του φούρνου, στις αντιστάσεις.

Tip

Εναλλακτικά, προσθέτουμε πάνω από τη γέμιση φύλλα κουρού και κάνουμε την πίτα σκεπαστή. Σε αυτήν την περίπτωση, την αλείφουμε με ένα αβγό, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε για 45 λεπτά.

Λαχταριστές τορτίγιες φούρνου σε 10
Ένα γρήγορο, ελαφρύ και υγιεινό σνακ, μια η παρασκευή του δε χρειάζεται τηγάνι, αλλά μόνο φούρνο. Τα παιδιά σίγουρα θα εκτιμήσουν την εύκολη...
Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο!
Με ελάχιστο κόπο και 5-6 υλικά θα απολαύσετε την πιο νόστιμη τυρόπιτα! Γιατί η μαγειρική δεν θέλει πάντα κόπο! Θέλει τρόπο!
Γαρίδες με σάλτσα μουστάρδας
Υλικά για 10 άτομα 40 γαρίδες Νο 1 ή 24 γαρίδες Νο 3αλεύρι, για το τηγάνισμα8 κ.σ. βούτυρο4 φρέσκα κρεμμυδάκια, μικρά, ψιλοκομμένα3 σκελίδες...
Το πιο εύκολο και λαχταριστό σουφλέ σε 5
Πρόκειται για ένα πολύ γρήγορο σουφλέ που θα σας λύσει τα χέρια, μια που φτιάχνεται σε 5 λεπτά με ψωμί του τοστ. Μια λαχταριστή και εύκολη σ...
Τα τυροπιτάκια της μαμάς σε 5 λεπτά!
Γυρίσατε ξανά στην οικογενειακή ρουτίνα και θέλετε να φτιάξετε ένα εύκολο σνακ για τα παιδιά χωρίς πολύ κόπο; Τα τυροπιτάκια που σας προτείν...
Ψωμί.... Άγιος Βασίλης
Υλικά4 ½  φλιτζ. αλεύρι για ψωμί½  φλιτζ. ζάχαρη2 φακελάκια ξηρή μαγιά1 ½ κ.γλ. αλάτι½  φλιτζ. γάλα¼  φλιτζ. νερό¼  ...

Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...



Σεπ     23
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

comments powered by Disqus