Υλικά για 15 μερίδες 1 ποτήρι ηλιέλαιο 1 1/2 ποτήρι γάλα εβαπορέ αραιωμένο 400 γρ. φέτα θρυμματισμένη 2 αυγά 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 πατάτες 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο Λίγο αλάτι Πιπέρι Αλεύρι Οδηγίες Ξεφλουδίστε και πλύνετε τις πατάτες. Βάλτε τις σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν. Σε ένα μπολ ρίξτε το λάδι, τα αυγά, το γάλα, την φέτα και το αλατοπίπερο, λιώστε με ένα πιρούνι τις βραστές πατάτες και ρίξτε τις στο μίγμα με τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέστε τα κρεμμυδάκια και το άνηθο και ανακατέψτε προσθέτοντας αλεύρι, μέχρι να χυλώσει το μίγμα. Στο τέλος ρίξτε και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε. Λαδώστε ένα πυρίμαχο ταψί και αδειάστε το μίγμα. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει η πίτα χρώμα. Αφήστε την πατατόπιτα να κρυώσει και καλή σας όρεξη!
Εύκολη συνταγή για πατατόπιτα χωρίς φύλλο
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Χωριάτικη ομελέτα Αυτή η συνταγή είναι το τέλειο «πάντρεμα» της κλασικής ομελέτας με τη χωριάτικη σαλάτα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαπράκια από την Κω Τα παραδοσιακά γιαπράκια από την Κω γίνονται με φρέσκα τρυφερά αμπελόφυλλα και συνήθως χωρίς αβγολέμονο. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Υγιεινό grilled cheese σάντουιτς Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο γεύμα δοκιμάστε αυτήν την πιο υγιεινή (και πιο νόστιμη) εκδοχή του grilled cheese σάντουιτς. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τάρτα με σπαράγγια, σπανάκι και μοτσαρέλα Σερβίρετε αυτή την αλμυρή τάρτα για δεκατιανό, μεσημεριανό γεύμα ή ως ορεκτικό στο δείπνο σας. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Super berry smoothie με βρώμη Βάλτε τα αγαπημένα σας μούρα στο smoothie σας για να το κάνετε πιο υγιεινό και βρώμη για να γίνει... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αυγά σκραμπλ με σολομό Αυτά τα superfood scrambled eggs είναι μια γευστική και χορταστική επιλογή για να ξεκινήσετε τη μέρα σας σωστά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ