συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Εύκολα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο

προετοιμασία: 20ʹ μαγείρεμα: 20ʹ
Εύκολα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο

Υλικά για 6 άτομα

  • 1 πακέτο μαργαρίνη
  • 1 ποτήρι έ.π. ελαιόλαδο
  • 1 κιλό φέτα πικάντικη, τριμμένη
  • 1 1/2 ποτήρι κασέρι, τριμμένο
  • 3 αυγά
  • 500 γρ. φαρίνα ολικής άλεσης
  • 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 2 κ.γ. σπόρους γλυκάνισου ή ξερό δυόσμο, τριμμένο
  • αλάτι και πιπέρι
  • σουσάμι για την κρούστα
  • 1 αυγό χτυπημένο με 2 κ.σ. νερό


Εκτέλεση

  1. Σε μια λεκάνη ζυμώνουμε μαζί όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως.
  2. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  3. Πλάθουμε με τη ζύμη μπαλάκια στο μέγεθος που μας αρέσει και τα τοποθετούμε στο ρηχό ταψί του φούρνου που θα στρώσουμε με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος, αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους για να μην κολλήσουν.
  4. Με ένα πινελάκι τα περνάμε με το μείγμα του αυγού και τα πασπαλίζουμε με το σουσάμι.
  5. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.


Tip

Είναι ιδανικά για μπουφέ και μπορούμε να προσθέσουμε ψιλοκομμένο ζαμπόν και όποιο μυρωδικό θέλουμε, όπως φρέσκο δυόσμο, μαϊντανό, άνηθο ή γλυκιά πάπρικα.

Πίτα χωρίς φύλλο με ντομάτες και κατσικίσιο τυρί
Υλικά για 6 άτομα 4 ντομάτες, κομμένες σε ροδέλες150 γρ. κατσικίσιο τυρί (τύπου σεβρ), κομμένο σε ροδέλες3 αβγά1 γιαούρτι στραγγιστό1 κ.γ. ρ...
Τυρόπιτα με χαλούμι και λιαστές ντομάτες
Υλικά για 6 άτομα 1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο4 αυγά1 φλ. γάλα2 κοφτές κ.σ. ξερό δυόσμο1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις4 φ...
Η μπατζίνα
Υλικά για 6 άτομα 1 φακελάκι ξηρή μαγιά2 φλ. γάλα250 γρ. φέτα, θρυμματισμένη2 αυγά3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσειςαλάτι και πιπέρικεφαλοτύρ...
Ελιόπιτα
Υλικά για 6 άτομα 2 φλ. ελιές θρούμπες1/2 φλ. + 1 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 φλ. αλεύρ...
Εύκολη πίτσα με τορτίγια σε 5 λεπτά!
Είναι ένα εύκολο σνακ που θα φτιάξετε σε ελάχιστο χρόνο, με ελάχιστα υλικά και βέβαια θα λατρέψουν τα παιδιά!
Λαχταριστό γεμιστό ψωμί!
Πρόκειται για μια πολύ εύκολη, χορταστική και οικονομική συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά, μια που τρώγεται με...τσίμπημα! Ένα ψωμί που θυ...

Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...



Δεκ     9
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

comments powered by Disqus