συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Εύκολα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο

προετοιμασία: 20ʹ μαγείρεμα: 20ʹ
Εύκολα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο

Υλικά για 6 άτομα

  • 1 πακέτο μαργαρίνη
  • 1 ποτήρι έ.π. ελαιόλαδο
  • 1 κιλό φέτα πικάντικη, τριμμένη
  • 1 1/2 ποτήρι κασέρι, τριμμένο
  • 3 αυγά
  • 500 γρ. φαρίνα ολικής άλεσης
  • 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 2 κ.γ. σπόρους γλυκάνισου ή ξερό δυόσμο, τριμμένο
  • αλάτι και πιπέρι
  • σουσάμι για την κρούστα
  • 1 αυγό χτυπημένο με 2 κ.σ. νερό


Εκτέλεση

  1. Σε μια λεκάνη ζυμώνουμε μαζί όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως.
  2. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  3. Πλάθουμε με τη ζύμη μπαλάκια στο μέγεθος που μας αρέσει και τα τοποθετούμε στο ρηχό ταψί του φούρνου που θα στρώσουμε με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος, αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους για να μην κολλήσουν.
  4. Με ένα πινελάκι τα περνάμε με το μείγμα του αυγού και τα πασπαλίζουμε με το σουσάμι.
  5. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.


Tip

Είναι ιδανικά για μπουφέ και μπορούμε να προσθέσουμε ψιλοκομμένο ζαμπόν και όποιο μυρωδικό θέλουμε, όπως φρέσκο δυόσμο, μαϊντανό, άνηθο ή γλυκιά πάπρικα.

Σχετικά Άρθρα

Πίτα χωρίς φύλλο με ντομάτες και κατσικίσιο τυρί
Υλικά για 6 άτομα 4 ντομάτες, κομμένες σε ροδέλες150 γρ. κατσικίσιο τυρί (τύπου σεβρ), κομμένο σε ροδέλες3 αβγά1 γιαούρτι στραγγιστό1 κ.γ. ρ...
Τυρόπιτα με χαλούμι και λιαστές ντομάτες
Υλικά για 6 άτομα 1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο4 αυγά1 φλ. γάλα2 κοφτές κ.σ. ξερό δυόσμο1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις4 φ...
Η μπατζίνα
Υλικά για 6 άτομα 1 φακελάκι ξηρή μαγιά2 φλ. γάλα250 γρ. φέτα, θρυμματισμένη2 αυγά3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσειςαλάτι και πιπέρικεφαλοτύρ...
Ελιόπιτα
Υλικά για 6 άτομα 2 φλ. ελιές θρούμπες1/2 φλ. + 1 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 φλ. αλεύρ...
Εύκολη μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο σε 10
Μια λαχταριστή και κυρίως εύκολη μανιταρόπιτα που θα φτιάξετε σε 10 λεπτά. Μια συνταγή πεντανόστιμη και κυρίως με ελάχιστες θερμίδες.Υλικά30...
Λαχταριστές ατομικές πίτσες με αβγό
Ατομικές πίτσες με αβγό! Είναι εύκολες και ιδανικές για ένα γρήγορο βραδινό ή μεσημεριανό γεύμαΥλικά(για 6 άτομα)1 φύλλο σφολιάτας2 κ.σ. ελα...