συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Οι πιο ζουμερές τηγανίτες με μήλο και μέλι!

18/12/2015
Από: Ελένη Χαδιαράκου |  σχολιάστε
Οι πιο ζουμερές τηγανίτες με μήλο και μέλι!
Είναι απλές αλλά παράλληλα, λαχταριστές και πολύ... εορταστικές, μια που σε πολλές περιοχές της Ελλάδας τις θεωρούν ως παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό. Είναι οι τηγανίτες που θα τις σερβίρετε με μέλι και μήλο για να γίνουν ακόμη πιο απολαυστικές! 

Υλικά
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

1 1/4 φλιτζάνι γάλα

1 αυγό

3 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο

1 μήλο καθαρισμένο

Μέλι  

Εκτέλεση
Σε ένα τρυπητό κόσκινο ρίχνουμε το αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, ζάχαρη και τα κοσκινίζουμε όλα μαζί μέχρι να γίνουν λεπτή σκόνη

Στη μέση ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο, το αυγό και το γάλα

Στη συνέχεια τα ανακατεύουμε γρήγορα με ένα σύρμα για 5 λεπτά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφος χυλός

Αφήνουμε για 5 λεπτά το μείγμα να ξεκουραστεί και σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγες σταγόνες από λάδι

Με μια κούπα βάζουμε το μείγμα μας στο τηγάνι και αφήνουμε να ψηθεί  για περίπου 3 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να βγουν φουσκάλες στη μέση της τηγανίτας

Γυρνάμε από την ανάποδη και αφήνουμε για 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Της σερβίρουμε με ένα κομμάτι βούτυρο στη κορυφή μαζί με 1 καθαρισμένο μήλο και μέλι.

Σχετικά Άρθρα

Οι πιο εύκολες και λαχταριστές δίπλες!
Υλικά5 αυγά2 βανίλιες 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρική1 πρέζα αλάτι3 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσειςελαιόλαδο για το τη...
Φρουτένια ντόνατς με μήλο και γιαούρτι!
Τα παιδιά μας αγαπούν πολύ τα γλυκά (όπως άλλωστε κι εμείς οι μεγάλοι) και όταν τους τα απαγορεύουμε, μπαίνουν στη διαδικασία της στέρησης. ...
H πιο λαχταριστή και εύκολη Lemon pie!
Μια πολύ εύκολη και λαχταριστή εκδοχή της κλασικής λεμονόπιτας! 
Το πιο εύκολο σοκολατογλυκό με 2 υλικά!
Το fudge είναι ένα λαχταριστό και πολύ γρήγορο γλυκό με πλούσια, βελούδινη γεύση σοκολάτας. Τα παιδιά θα το λατρέψουν!
Λαχταριστό παγωτό σταφύλι σε 15
Δροσερό και απόλυτα υγιεινό, καθώς είναι ένα φρούτο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, το σταφύλι αποτελεί τον πιο γλυκό πρωταγωνιστή της εποχής. Φτ...
Λαχταριστά σπιτικά ξυλάκια με 2 υλικά!
Τα παιδιά λατρεύουν τα παγωτά. Να, λοιπόν μια πολύ εύκολη συνταγή για να φτιάξετε τα πιο όμορφα και εύκολα σπιτικά παγωτίνια με 2 μόνο υλικά...