συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |
Φτιάξτε μόνη σας μαγιονέζα

Φτιάξτε μόνη σας μαγιονέζα

26/09/2018
Υλικά για 1 μεσαίου μεγέθους βάζο1 κρόκο από αυγό1 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί1 κ.σ. χυμό από λεμόνι2 κ.γ. μουστάρδα30 ml ελαιόλαδο220 ml ηλιέλαιοΑλατοπίπεροΕκτέλεσηΣε ένα μπολ ανακατέψτε ελαφρά τον κρό...
Καραμελωμένα μήλα στο τηγάνι

Καραμελωμένα μήλα στο τηγάνι

25/09/2018
Το πιο υγιεινό σνακ του φθινοπώρου!Υλικά2 μήλα ξεφλουδισμένα και κομμένα 2 κ.σ. βούτυρο1/4 φλ. ζάχαρη1 κ.γ. κανέλαΛίγο μοσχοκάρυδο1 κ.σ. αλεύριΕκτέλεσηΖεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μεσαία...
Σοκολατένια μπισκότα χωρίς αλεύρι

Σοκολατένια μπισκότα χωρίς αλεύρι

21/09/2018
Υλικά για 12-15 μπισκότα3 φλ. ζάχαρη άχνη3/4 φλ. κακάο, σε σκόνη, κοσκινισμένο1/2 κ.γ. αλάτι, χοντρό150 γρ. κουβερτούρα υγείας, 35%-40% κακάο, ψιλοκομμένη1 1/2 φλ. καρύδια, ψιλοκομμέναΑσπράδια από 4 α...
Εύκολη συνταγή για αφράτα μαντλέν

Εύκολη συνταγή για αφράτα μαντλέν

18/09/2018
Υλικά για περίπου 50 μαντλέν250 γρ. βούτυρο αγελάδος και λίγο ακόμη, για τις φόρμες5 αυγά250 γρ. ζάχαρη20 γρ. μέλι200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη, για τις φόρμες50 γρ. κακάο, σε σκό...
Πεντάλεπτη συνταγή για τυροκαυτερή

Πεντάλεπτη συνταγή για τυροκαυτερή

08/06/2018
Υλικά500 γρ. φέτα3 πιπεριές κέρατο2 κ.σ. γιαούρτι1 κ.σ. ξίδιελαιόλαδοΕκτέλεσηΠλένουμε τις πιπεριές και τις ψήνουμε στον φούρνο στους 180 °C για 5 λεπτά.Τις ξεφλουδίζουμε και αφαιρούμε τα σπόρια.Χτυπάμ...
Υγιεινά τσιπς μπανάνας

Υγιεινά τσιπς μπανάνας

04/09/2018
Υπέροχο σνακ για μικρούς και μεγάλους!Υλικά 4 μπανάνες3 κ.σ. χυμό πορτοκαλιούΚανέλαΕκτέλεσηΠροθερμάνετε τον φούρνο στους 150 βαθμούς. Στρώστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κό...
Σπιτικό παστέλι

Σπιτικό παστέλι

01/09/2018
Υλικά400 γρ. μέλι400 γρ.σουσάμιΞύσμα από μισό πορτοκάλιΕκτέλεσηΠλύνετε καλά το σουσάμι και αφήστε το να στραγγίξει. Απλώστε το σε ένα ταψάκι και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου...
Φτιάξτε το νοστιμότερο γουακαμόλε

Φτιάξτε το νοστιμότερο γουακαμόλε

31/08/2018
Αυτή η κλασική συνταγή για γουακαμόλε έχει ένα μυστικό υλικό που την κάνει τόσο ξεχωριστή και νόστιμη!Υλικά για 10 μερίδες3 ώριμα αβοκάντο, ξεφλουδισμένα και χωρίς κουκούτσι1/2 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκ...
Φτιάξτε μόνη σας τσιπς γλυκοπατάτας

Φτιάξτε μόνη σας τσιπς γλυκοπατάτας

30/08/2018
Υλικά για 40-50 τσιπς1 μεγάλη γλυκοπατάτα πλυμένη2 κ.γ. ελαιόλαδοΑλάτιΕκτέλεσηΚόψτε τη γλυκοπατάτα σε λεπτά κομμάτια.Βυθίστε τα κομμάτια σε παγωμένο νερό για 10-15 λεπτά.Προθερμάνετε τον φούρνο στους ...
Φτιάξτε μόνη σας onion rings

Φτιάξτε μόνη σας onion rings

29/08/2018
Δε χρειάζεται να περιμένετε την επόμενη επίσκεψή σας σε μπεργκεράδικο για να τα απολαύσετε.Υλικά για 20 κομμάτια1 μεγάλο κρεμμύδι1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 αυγό1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ1 κ.σ. ...