συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Μπουρεκάκια με ξερά φρούτα

προετοιμασία: 15ʹ ψήσιμο: 20ʹ


Μπουρεκάκια με ξερά φρούτα

Υλικά για 12 κομμάτια

Για τα φύλλα

  • 4 φύλλα κρούστας Βηρυτού 
  • 4 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο

Για τη γέμιση

  • 200 γρ. φρούτα ξερά, ψιλοκομμένα (δαμάσκηνα, βερίκοκα, σύκα, σταφίδες)
  • 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ανάλατα, ψιλοκομμένα
  • 2 κ.σ. μαρμελάδα σύκο
  • 4 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα


Εκτέλεση

  1. Γέμιση: Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε καλά όλα τα υλικά.
  2. Φύλλα: Κόβουμε κάθε φύλλο κατά μήκος, σε τρία ίσα μέρη.
  3. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C, στις αντιστάσεις.
  4. Σύνθεση: Αλείφουμε όλα τα φύλλα με λίγο βούτυρο και βάζουμε στην άκρη κάθε φύλλου 1 γεμάτη κουταλιά από τη γέμιση.
  5. Τυλίγουμε σε μπουρεκάκι, διπλώνοντας πρώτα τις μακριές πλευρές προς τα μέσα και στη συνέχεια ρολάροντας.
  6. Αραδιάζουμε τα μπουρεκάκια σε καλά βουτυρωμένο ταψί, ή σε ταψί με βουτυρωμένη λαδόκολλα, και τα ψήνουμε για 20 λεπτά.


Tip

Αφού κρυώσουν καλά, φυλάξτε τα σε μεταλλικό κουτί όπου θα παραμείνουν φρέσκα για μέρες.

Η τέλεια ζεστή σοκολάτα
Για τα κρύα βράδια του χειμώνα και των γιορτών δεν υπάρχει τίποτα ωραιότερο από μια κούπα ζεστή σοκολάτα. ΥλικάΓια τη σοκολάτα500 γρ. π...
Xριστουγεννιάτικα δεντράκια brownies με σοκολάτα
Τα αγαπημένα μας brownies σοκολάτας μεταμορφώνονται σε χριστουγεννιάτικα δεντράκια και γίνονται τα αγαπημένα γλυκά των παιδιώνΥλικά180 γραμμ...
Εύκολο σουφλέ σοκολάτα σε 10
Τραγανό από έξω, γεμάτο με υγρή, πηχτή, ζεστή σοκολάτα στο εσωτερικό του, αυτό το σουφλέ σοκολάτας είναι ότι πρέπει για να βάλετε λίγη αμαρτ...
Εύκολα γλυκά muffins με σταφίδες
Τα muffins αρέσουν πολύ στα παιδιά. Εμείς σας δίνουμε μια εύκολη, υγιεινή και κυρίως γρήγορη συνταγή για muffins με σταφίδες, κατάλληλη για ...
Λαχταριστό κέικ καρότου
Ένα αφράτο, ευωδιαστό και λαχταριστό κέικ καρότου που δεν θα χρειαστείτε πάνω 20 λεπτά για να το φτιάξετε. 
Σοκολατένιες μπάρες δημητριακών σε 5
Είναι υγιεινές και τις αγαπούν πολύ τα παιδιά. Εμείς σας δίνουμε μια εύκολη συνταγή για λαχταριστές μπάρες δημητριακών με σοκολάτα, που θα τ...

Q&A
Έχω δύο παιδιά το ένα 7 (αγόρι) και το άλλο 4 (κορίτσι). Το αγόρι είναι ένα παιδάκι που γενικά τον λες "φοβητσιάρη", καλό και ευαίσθητο...
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...



Δεκ     13
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

comments powered by Disqus