συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Μαρέγκες με κάστανα

22/10/2012
προετοιμασία: 10ʹ αναμονή: 30ʹ
Μαρέγκες με κάστανα

Υλικά για 4 άτομα

  • 24 μαρέγκες, μικρές, έτοιμες (από ζαχαροπλαστείο) + 4 θρυμματισμένες
  • 1 βάζο μαρμελάδα κάστανο
  • 1 κ.σ. καφέ στιγμιαίο, διαλυμένο σε 3 κ.σ. κονιάκ
  • 300 ml. κρέμα γάλακτος, χτυπημένη σε σαντιγί


Εκτέλεση

  1. Σε μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε τη μαρμελάδα με το κονιάκ και τον καφέ.
  2. Σε 4 ατομικά μπολ μοιράζουμε από 3 μαρέγκες, 1 γεμάτη κουταλιά μαρμελάδα και 1 μεγάλη κουταλιά από τη σαντιγί.
  3. Γαρνίρουμε με τη θρυμματισμένη μαρέγκα και σερβίρουμε.


Tip

Το ίδιο γλυκό γίνεται και σε μεγάλο μπολ, αν αντί για μικρές μαρέγκες, βάλουμε μεγάλους δίσκους μαρέγκας, αφού τους θρυμματίσουμε ελαφρώς.

Σχετικά Άρθρα

Κέικ σοκολάτας με τρία υλικά
Υλικά για 6 μερίδες400 γρ. πραλίνα σοκολάτας, σε θερμοκρασία δωματίου400 γρ. τυρί μασκαρπόνε, σε θερμοκρασία δωματίου250 γρ. αλεύρι που φουσ...
Κεκάκια μελιού
Υλικά για 8 μερίδες200 γρ. καστανή ζάχαρη200 γρ. μέλι250 γρ. ηλιέλαιο275 γρ. νερό300 γρ. αλεύρι ½ κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη1 κ.γ. κανέλα, ...
Φτιάξτε σοκολατένια μους μόνο με νερό και σοκολάτες
Αν σας αρέσει η υγρή σοκολάτα, φτιάξτε μια κρύα, κρεμώδη μους σοκολάτας. Χρειάζεστε μόνο σοκολάτα για αυτή τη συνταγή (και νερό, αλλά αυτό δ...
Σοκολατένια κεκάκια με γέμιση καρύδας
Υλικά για 12 μερίδες395 γρ. ζαχαρούχο γάλα3 αυγά 120 γρ. γάλα καρύδας120 γρ. γάλα150 γρ. ινδοκάρυδο300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη...
Σπιτικό ρυζόγαλο
Υλικά για έξι μερίδες 4 φλ. γάλα (0,5% λιπαρά)1 μικρό φλ. ρύζι4 κ.σ. ζάχαρηΚανέλα σκόνη1 κ.σ. κορνφλάουρ 1 φακελάκι βανίλιαΕκτέλεσ...
Εύκολη συνταγή για μπισκότα σοκολάτας
Πλούσια και νόστιμα μπισκότα χωρίς αλεύρι, βούτυρο και λάδι!Υλικά για 12 μερίδες1 1/2 φλ. ζάχαρη άχνη1/3 φλ. σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρηΛίγο αλ...