συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Ψητά μήλα

προετοιμασία: 10ʹ ψήσιμο: 30ʹ
Ψητά μήλα

Υλικά για 6 άτομα

  • 6 μήλα κόκκινα, βιολογικά, καλά πλυμένα
  • 3 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο
  • 3 μπισκότα κανέλας, τριμμένα
  • 2 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική
  • 2 κ.σ. σταφίδες
  • 2 κ.σ. καρύδια, τριμμένα
  • 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • 1/2 κ.γ. γαρίφαλο, τριμμένο
  • 50 ml γλυκό κρασί
  • 4 κ.σ. ζάχαρη, καστανή

Εκτέλεση

  1. Με το ειδικό εργαλείο αφαιρούμε από τα μήλα τα κουκούτσια, προσέχοντας να μην τα τρυπήσουμε.
  2. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  3. Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά, εκτός από το κρασί και την καστανή ζάχαρη, και με το μείγμα αυτό γεμίζουμε τα μήλα.
  4. Τοποθετούμε τα μήλα σε καλά βουτυρωμένο ταψί, ρίχνουμε το κρασί, την καστανή ζάχαρη και σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο.
  5. Ψήνουμε για 30 λεπτά.
  6. Γαρνίρουμε με σαντιγί και σερβίρουμε.

Tip

Μπορούμε να φτιάξουμε το ίδιο γλυκό με κυδώνια. Σε αυτή την περίπτωση ίσως χρειαστεί λίγο περισσότερο χρόνο στο ψήσιμο.

Χριστουγεννιάτικο Punch σερβιρισμένο σε μήλα
Ζεστασιά, χαμόγελα κι εκρήξεις αρωμάτων, χρωμάτων και γιορτινών εκπλήξεων… Αυτές τις ημέρες, η φαντασία αγκαλιάζει απαλά τη μαγεία των ημερώ...
Χοιρινές μπριζόλες κατσαρόλας
Υλικά για 4 άτομα 4 χοιρινές μπριζόλες, μεγάλες, πάχους 2 εκ., ή 8 μικρές3-4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 πρέζα γλυκάνισο, τριμμένο1 πρέζα κανέλα, τ...
Καραμελωμένα μήλα με παγωτό
Υλικά για 4 άτομα 50 γρ. βούτυρο, αγελάδος4 μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε χοντρές φέτες3 κ.σ. ζάχαρη, καστανή3 κ.σ. κονιάκχυμό από 2 πορτ...
Φράουλες με άρωμα κρασιού
Υλικά για 6 άτομα 700 γρ. φράουλες, κομμένες στη μέση 5 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική 1/2 μπουκάλι κόκκινο κρασί 1 ξυλάκι κανέλας ...
Ζελέ φρούτων με βύσσινο και κρασί
Υλικά για 6 άτομα 1 κονσέρβα κομπόστα, με κοκτέιλ φρούτων 1 κονσέρβα κομπόστα, βύσσινο 2 συσκευασίες ζελέ, με γεύση κεράσι 2 ποτ...

Q&A
Έχω δύο παιδιά το ένα 7 (αγόρι) και το άλλο 4 (κορίτσι). Το αγόρι είναι ένα παιδάκι που γενικά τον λες "φοβητσιάρη", καλό και ευαίσθητο...
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Εσείς ρωτάτε και οι ειδικοί απαντούν:



Νοε     25
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

comments powered by Disqus