συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Ζελέ φρούτων με βύσσινο και κρασί

22/10/2012
προετοιμασία: 10ʹ αναμονή: 2 ώρες
Ζελέ φρούτων με βύσσινο και κρασί

Υλικά για 6 άτομα

  • 1 κονσέρβα κομπόστα, με κοκτέιλ φρούτων
  • 1 κονσέρβα κομπόστα, βύσσινο
  • 2 συσκευασίες ζελέ, με γεύση κεράσι
  • 2 ποτήρια νερό, ζεστό
  • 100 ml μαυροδάφνη
  • 2 κ.σ. μέντα ή δυόσμο (τα φύλλα), ψιλοκομμένα

Εκτέλεση

  1. Σουρώνουμε την κομπόστα με τα φρούτα και τα ψιλοκόβουμε. Σουρώνουμε το βύσσινο, κρατώντας το σιρόπι του, και το ψιλοκόβουμε.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το ζελέ με το νερό μέχρι να διαλυθεί τελείως.
  3. Προσθέτουμε το κρασί και το σιρόπι του βύσσινου. Πρέπει να έχουμε 2 ποτήρια υγρό, αν δεν μας φτάσει συμπληρώνουμε με ζεστό νερό.
  4. Προσθέτουμε τα φρούτα και τη μέντα, ανακατεύουμε καλά και γεμίζουμε 6 ποτήρια ή μία μεγάλη φόρμα για κέικ με τρύπα στη μέση.
  5. Αφήνουμε το ζελέ για τουλάχιστον 2 ώρες ώστε να παγώσει.

Tip

Μπορούμε να προσθέσουμε στο ζελέ φρέσκα φρούτα, ψιλοκομμένα.

Σχετικά Άρθρα

Χρωματιστά σουβλάκια φρούτων
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια φρούτα θέλετε, ανάλογα με το γούστο σας και την εποχή. Ενδεικτικά αναφέρουμε τα παρακάτω υλικά. Αν χρησιμο...
Πολύχρωμη σαλάτα φρούτων με κρέμα
Υλικά1 πακέτο κρέμα τυριού1 κρέμα ζαχαροπλαστικής για cheesecake1 φλιτζάνι κρέμα γαλλικής βανίλιας Φράουλες κομμένες σε κομμάτιαΒατόμου...
Δροσιστικό γλυκό: Πανακότα με ζελέ βύσσινο
ΥΛΙΚΑ (για 8 ατομικά φορμάκια ή για μια στρογγυλή φόρμα του κέικ)Για το ζελέ βύσσινο300 γρ. έτοιμος πουρές βύσσινου (στα μεγάλα σουπερμάρκετ...
Λαχταριστό παγωτό σταφύλι σε 15
Δροσερό και απόλυτα υγιεινό, καθώς είναι ένα φρούτο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, το σταφύλι αποτελεί τον πιο γλυκό πρωταγωνιστή της εποχής. Φτ...
Δροσερή φρουτοσαλάτα σε... παγωτό χωνάκι
Ένα παγωτάκι διαφορετικό από τα άλλα! Δροσιστικό, υγιεινό, αλλά και τόσο λαχταριστό που αποκλείεται να μην το λατρέψουν τα παιδιά!
Η πιο λαχταριστή και εύκολη κερασόπιτα
Ένα καταπληκτικό αλλά και εύκολο γλυκό με πρωταγωνιστή τον υπέροχο κατακόκκινο πρωταγωνιστή του καλοκαιριού: Το κεράσι. Μια συνταγή που θα λ...