συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Λευκό γλυκό με λουκούμια

προετοιμασία: 15ʹ αναμονή: 30ʹ
Λευκό γλυκό με λουκούμια

Υλικά για 20 κομμάτια

  • 500 γρ. σοκολάτα λευκή, σε μικρά κομμάτια
  • 250 γρ. λουκούμια, χοντροκομμένα
  • 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ανάλατα

Εκτέλεση

  1. Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα ανακατεύοντάς τη σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για να μην καεί.
  2. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τα λουκούμια και τα φιστίκια και ανακατεύουμε καλά.
  3. Στρώνουμε το μείγμα πάνω σε μία λαδόκολλα και το διπλώνουμε στη μέση (προς τα μέσα) ώστε να σχηματιστεί μία πλάκα πάχους 4 εκ.
  4. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο να σφίξει για περίπου 30 λεπτά.
  5. Το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια 3x3 εκ.

Tip

Μπορούμε να διατηρήσουμε τα λουκουμάκια σε μεταλλικό κουτί στο ψυγείο για ένα μήνα.

Σχετικά Άρθρα

Λαχταριστά muffins με φράουλα
Λαχταριστά muffins με φράουλα, που είναι και η πρωταγωνίστρια της εποχήςYλικά για 12 τεμάχια250 γραμμάρια ζάχαρη, κρυσταλλική100 γραμμάρια β...
Παστέλι με φουντούκια και σοκολάτα
Υλικά: 80 γρ. φουντούκια80 γρ. σουσάμι80 γρ. σταγόνες σοκολάτας 200 γρ. μέλιΕκτέλεση: Βάζουμε το σουσάμι σε σουρωτήρι, το ξεπλένου...
Μπάρες με ταχίνι
To ταχίνι είναι τόσο θρεπτικό και δυναμωτικό, που θα ’πρεπε να βρίσκεται στην καθημερινή διατροφή μικρών και μεγάλων. Όχι μόνο απλ...
Χρωματιστά Πασχαλινά μπισκοτάκια
Το Πάσχα είναι μια καλή ευκαιρία να φτιάξετε παρέα με τα παιδιά σας νόστιμα, τραγανά και πολύχρωμα μπισκοτάκια. Μην ξεχνάτε ότι για τα παιδι...
Το πιο εύκολο και λαχταριστό τιραμισού σε 10’
Φτιάξτε ένα εύκολο και λαχταριστό τιραμισού σε 10’.  Υλικά500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 250 γραμμάρια από κάποιο τυρί ...
Λαχταριστός κορμός σοκολάτα
Ένας λαχταριστός κορμός σοκολάτα που θα λατρέψουν τα παιδιάΥλικά 4 αυγά 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 βανίλ...