συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Λεμόνι με παγωτό

22/10/2012
προετοιμασία: 10ʹ ψήσιμο: 1 ώρα αναμονή: 2 ώρες
Λεμόνι με παγωτό

Υλικά για 4 άτομα

  • 4 λεμόνια, βιολογικά
  • 6 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική
  • παγωτό της αρεσκείας μας
  • μερικά φύλλα δυόσμου

Εκτέλεση

  1. Κόβουμε τα λεμόνια στη μέση κάθετα και με τη βοήθεια ενός κουταλιού αδειάζουμε τη σάρκα τους.
  2. Σε νερό που βράζει, ρίχνουμε τα λεμόνια να πάρουν μία βράση. Τα σουρώνουμε και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία.
  3. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 140°C.
  4. Σκουπίζουμε καλά τα λεμόνια με απορροφητικό χαρτί και τα αραδιάζουμε σε ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει μια λαδόκολλα.
  5. Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και τα βάζουμε στο φούρνο για 1 ώρα.
  6. Μόλις στεγνώσουν και μαλακώσουν λίγο, τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  7. Στη συνέχεια τα γεμίζουμε με παγωτό και τα βάζουμε στην κατάψυξη για 2 ώρες.
  8. Κόβουμε τις λεμονόκουπες στη μέση και σερβίρουμε με φύλλα δυόσμου.

Tip

Η ίδια συνταγή γίνεται και με πορτοκάλια.

Σχετικά Άρθρα

Σορμπέ πορτοκάλι χωρίς παγωτομηχανή
Υλικά400 γρ. φυσικό χυμό πορτοκάλι (10-15 πορτοκάλια)200 γρ. καστανή ζάχαρη2 αστεροειδείς γλυκάνισουςΕκτέλεσηΡίξτε όλα τα υλικά σε μια κατσα...
Γρανίτα μοσχολέμονο με αρωματικά
Υλικά για 4 άτομαΓια τη γρανίτα 100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 250 ml νερό χυμό από 2 λεμόνια χυμό και ξύσμα από 3 μοσχολέμονα, ακ...
Σορμπέ με μάνγκο και φράουλες
Για να απολαύσετε με την οικογένειά σας τις τελευταίες ημέρες του καλοκαιριού!Υλικά 2-3 μάνγκο1/2 κιλό φράουλες3/4 φλ. ζάχαρη3/4 φλ. νε...
Παγωτό μπανάνα-κανέλα χωρίς παγωτομηχανή
Υλικά για 4-6 μερίδες4 μπανάνες1 1/2 φλ. γιαούρτι παγωμένο1 1/5 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας1/2 κ.γ. κανέλα1/3 φλ. σιρόπι σφενδάμουΕκτέλεσηΚόψτε ...
Φτιάξτε παγωτό φιστικοβούτυρο χωρίς παγωτομηχανή
Υλικά2 μεγάλα φλιτζάνια βαριά κρέμα γάλακτος, παγωμένη1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα1/3 φλιτζάνι ζάχαρη1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας500 γρ. φιστικοβο...
Εύκολη συνταγή για παγωτό ανανά
Υλικά για 4 μερίδες1 ανανάς κομμένος σε κύβους (περίπου 5 φλιτζάνια)2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμουΛίγο αλάτι για γεύσηΕκτέλεσηΤοποθ...