συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Λεμόνι με παγωτό

22/10/2012
προετοιμασία: 10ʹ ψήσιμο: 1 ώρα αναμονή: 2 ώρες
Λεμόνι με παγωτό

Υλικά για 4 άτομα

  • 4 λεμόνια, βιολογικά
  • 6 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική
  • παγωτό της αρεσκείας μας
  • μερικά φύλλα δυόσμου

Εκτέλεση

  1. Κόβουμε τα λεμόνια στη μέση κάθετα και με τη βοήθεια ενός κουταλιού αδειάζουμε τη σάρκα τους.
  2. Σε νερό που βράζει, ρίχνουμε τα λεμόνια να πάρουν μία βράση. Τα σουρώνουμε και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία.
  3. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 140°C.
  4. Σκουπίζουμε καλά τα λεμόνια με απορροφητικό χαρτί και τα αραδιάζουμε σε ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει μια λαδόκολλα.
  5. Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και τα βάζουμε στο φούρνο για 1 ώρα.
  6. Μόλις στεγνώσουν και μαλακώσουν λίγο, τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  7. Στη συνέχεια τα γεμίζουμε με παγωτό και τα βάζουμε στην κατάψυξη για 2 ώρες.
  8. Κόβουμε τις λεμονόκουπες στη μέση και σερβίρουμε με φύλλα δυόσμου.

Tip

Η ίδια συνταγή γίνεται και με πορτοκάλια.

Σχετικά Άρθρα

Σορμπέ πορτοκάλι χωρίς παγωτομηχανή
Υλικά400 γρ. φυσικό χυμό πορτοκάλι (10-15 πορτοκάλια)200 γρ. καστανή ζάχαρη2 αστεροειδείς γλυκάνισουςΕκτέλεσηΡίξτε όλα τα υλικά σε μια κατσα...
Γρανίτα μοσχολέμονο με αρωματικά
Υλικά για 4 άτομαΓια τη γρανίτα 100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 250 ml νερό χυμό από 2 λεμόνια χυμό και ξύσμα από 3 μοσχολέμονα, ακ...
Παγωτό φράουλα με τρία υλικά
Υλικά2 φλιτζάνια βαριά κρέμα γάλακτος, παγωμένη1 κονσέρβα ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα1/2 κιλό φρέσκες φράουλες, λιωμένεςΕκτέλεσηΛιώστε τις φ...
Παγωτό μπανάνα μόνο με ένα υλικό!
Υλικά2 μπανάνες, κομμένες σε κομμάτια και κατεψυγμένες για τουλάχιστον 30 λεπτάΨιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά)Ψιλοκομμένα φρούτα ...
Εύκολη βρετανική συνταγή για τάρτα λεμονιού
ΥλικάΓια την κρούστα:1 φλιτζάνι απλό αλεύρι 1 μπάρα βούτυρο ανάλατο4 κουταλιές ζάχαρη άχνηΓια τη γέμιση λεμονιού:1/4 φλιτζάνι σαντιγί1/4 φλι...
Μπάρες λεμονιού με μπισκότα
Υλικά2 αυγά280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις200 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κύβους1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 80 γρ. ζάχαρη μαύρη1/8...