συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Πανακότα με άρωμα καφέ

προετοιμασία: 15ʹ αναμονή: περίπου 5 ώρες
Πανακότα με άρωμα καφέ

Υλικά για 8 άτομα

  • 7 φύλλα ζελατίνας (12 γρ.)
  • 300 ml γάλα, φρέσκο
  • 600 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
  • 1/2 φλ. ζάχαρη, κρυσταλλική
  • 1/2 φλ. δυνατό εσπρέσο ή στιγμιαίο καφέ
  • 1 σφηνάκι λικέρ καφέ
  • μερικούς κόκκους καφέ για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

  1. Μουλιάζουμε τα φύλλα της ζελατίνας σε κρύο νερό για 5-6 λεπτά.
  2. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά, για να μη μας φουσκώσουν, το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη.
  3. Μόλις ζεσταθεί το μείγμα, κατεβάζουμε από τη φωτιά. Στύβουμε τα φύλλα ζελατίνας και τα προσθέτουμε στο μείγμα του γάλακτος ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθούν.
  4. Προσθέτουμε τον καφέ και το λικέρ καφέ.
  5. Μόλις κρυώσει το μείγμα, το μοιράζουμε σε φορμάκια για κρεμ καραμελέ και το αφήνουμε γύρω στις 4-5 ώρες στο ψυγείο να δέσει.
  6. Για να ξεφορμάρουμε ευκολότερα, βουτάμε για 1/2 λεπτό τα φορμάκια σε καυτό νερό.
  7. Σερβίρουμε με κόκκους καφέ ή με ελάχιστο στιγμιαίο καφέ κατευθείαν από το κουτί.
Λαχταριστές και νηστίσιμες κρέπες με φράουλες
Είναι νόστιμες, γρήγορες και νηστίσιμες, αφού αυτές οι κρέπες δεν έχουν ούτε γάλα, ούτε αβγά. Θα τις γεμίσετε με γλυκό ή μαρμελάδα φράουλα κ...
Η πιο εύκολη νηστίσιμη σοκολατόπιτα!
Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 1 1/2 κούπα ζάχαρη6 κουταλιές της σούπας κακάο κοσκινισμένο 1 1/2 κουταλάκ...
Απλή συνταγή για νόστιμο ρυζόγαλο σε 30
  Κλασικό και αγαπημένο γλύκισμα που τρώγεται όλες τις ώρες της ημέρας (ο γιος μου το τρώει και  για πρωινό) και όλες τις επο...
Το πιο νόστιμο και εύκολο μπανόφι σε 10 λεπτά!
Ένα υπέροχο γλυκό, εύκολο που χρειάζεται ελάχιστο κόπο και ακόμη πιο...λίγα υλικά. Μια συνταγή που θα φτιάξετε μόνες σας και αποκλείεται ποτ...
Η πιο λαχταριστή και εύκολη κερασόπιτα
Ένα καταπληκτικό αλλά και εύκολο γλυκό με πρωταγωνιστή τον υπέροχο κατακόκκινο πρωταγωνιστή του καλοκαιριού: Το κεράσι. Μια συνταγή που θα λ...
Λαχταριστή και εύκολη τάρτα σοκολάτας με 4 υλικά!
Πρόκειται για μια νοστιμότατη τάρτα ψυγείου που γίνεται εύκολα, με λίγα υλικά και δεν χρειάζεται ψήσιμο. Τα παιδιά που αγαπούν τη σοκολ...

Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...



Δεκ     8
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

comments powered by Disqus