συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Τσιζκέικ με μέλι και ανθότυρο

22/10/2012
προετοιμασία: 30ʹ ψήσιμο: 30ʹ
Τσιζκέικ με μέλι και ανθότυρο
Υλικά για 6-8 άτομα

Για τη βάση
Για την κρέμα
  • 450 γρ. ανθότυρο
  • 50 γρ. μέλι
  • 3 αυγά
  • 1/2 κ.γ. κανέλα, τριμμένη
Εκτέλεση
  1. Τρίβουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ.
  2. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170°C. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μπρίκι.
  3. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας τα μπισκότα με το βούτυρο και τα στρώνουμε ομοιόμορφα στον πάτο μιας ταρτιέρας ή σε ατομικά φορμάκια τάρτας.
  4. Ανακατεύουμε καλά το ανθότυρο με το μέλι, τα αυγά και την κανέλα.
  5. Απλώνουμε το μείγμα πάνω στα μπισκότα.
  6. Ψήνουμε για 30 λεπτά.
Tips
  • Σερβίρουμε το τσιζκέικ με σιρόπι από οποιοδήποτε γλυκό κουταλιού ή με μαρμελάδα μήλο ή βερίκοκο κατά προτίμηση, που θα διαλύσουμε σε χαμηλή φωτιά με 3 κ.σ. νερό.
  • Τρώγεται, όμως, και σκέτο, πασπαλισμένο με κανέλα.

Σχετικά Άρθρα

Εύκολη συνταγή για μπισκότα σοκολάτας
Πλούσια και νόστιμα μπισκότα χωρίς αλεύρι, βούτυρο και λάδι!Υλικά για 12 μερίδες1 1/2 φλ. ζάχαρη άχνη1/3 φλ. σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρηΛίγο αλ...
Αλμυρά μπισκότα με τυρί
Υλικά για 30 μπισκότα100 γρ. βούτυρο, σε θ.δ.340 γρ. γραβιέρα τριμμένη ή τσένταρ, ή άλλο κίτρινο αλμυρό τυρί200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει µόν...
Φτιάξτε ντιπ με μέλι και χρένο
Υλικά1/2 φλιτζάνι γιαούρτι1/4 φλιτζάνι μουστάρδα1/4 φλιτζάνι μέλι2 κ.σ. χρένοΕκτέλεσηΣυνδυάστε γιαούρτι, μουστάρδα, μέλι και χρένο και ανακα...
Επιδόρπιο ψυγείου με μπισκότα
Υλικά1 πακέτο μπισκότα oreo1/2 βούτυρο, λιωμένο1 πακέτο κρέμα τυριού, μαλακή1 μικρό πακέτο μίγμα για στιγμιαία πουτίγκα βανίλια1 πακέτο σαντ...
Μπισκότα με σοκολάτα και καραμέλα με τρία υλικά
Ιδανική επιλογή για όποιον χρειάζεται ένα γρήγορο και απλό γλυκό σνακ!Υλικά1 μίγμα για σοκολατένιο κέικ1 κουτί κρέμα γάλακτος1 συσκευασία στ...
Κοτόπουλο με σάλτσα μελιού και σουσάμι
Τα κομμάτια στήθους κοτόπουλου με γλυκιά και πικάντικη σάλτσα και φρυγανισμένο σουσάμι, είναι ένα υπέροχο γεύμα για την οικογένειά σας.Υλικά...