συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Τράιφλ με εσπεριδοειδή

22/10/2012
προετοιμασία: 20ʹ αναμονή: 3 ώρες
Τράιφλ με εσπεριδοειδή

Yλικά για 6-8 άτομα

  • χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι, βιολογικό
  • χυμό από 2 πορτοκάλια
  • 1 σφηνάκι λικέρ λιμοντσέλο
  • 1 κουτί γάλα, ζαχαρούχο
  • 600 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
  • 5 κ.σ. μαρμελάδα πορτοκάλι
  • 100 γρ. μπισκότα Μιράντα
  • φύλλα δυόσμου για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

  1. Στύβουμε τα πορτοκάλια. Ξύνουμε το λεμόνι και στη συνέχεια το στύβουμε.
  2. Σε ένα μπολάκι αναμειγνύουμε τους δύο χυμούς με το λιμοντσέλο.
  3. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε καλά το ζαχαρούχο γάλα με το γιαούρτι και το ξύσμα λεμονιού.
  4. Σε ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά, διαλύουμε τη μαρμελάδα σε 2 κ.σ. νερό.
  5. Σε χαμηλά ποτήρια –αν το θέλουμε ατομικό– ή σε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ, βάζουμε εναλλάξ τα μπισκότα σπασμένα στη μέση και βουτηγμένα στο χυμό των φρούτων, από πάνω την κρέμα και μετά τη μαρμελάδα.
  6. Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο 3 ώρες για να σταθεροποιηθεί.
  7. Διακοσμούμε με φυλλαράκια δυόσμου και σερβίρουμε.

Tips

  • Μπορούμε να βάλουμε και μαρμελάδα λεμόνι ή νεράντζι ή ακόμη και ψιλοκομμένο γλυκό του κουταλιού από οποιοδήποτε εσπεριδοειδές.
  • Βάζουμε ό,τι μπισκότα έχουμε στο ντουλάπι μας. Ταιριάζουν ακόμη και τα cookies με κομματάκια σοκολάτας.

Σχετικά Άρθρα

Χρωματιστά σουβλάκια φρούτων
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια φρούτα θέλετε, ανάλογα με το γούστο σας και την εποχή. Ενδεικτικά αναφέρουμε τα παρακάτω υλικά. Αν χρησιμο...
Πολύχρωμη σαλάτα φρούτων με κρέμα
Υλικά1 πακέτο κρέμα τυριού1 κρέμα ζαχαροπλαστικής για cheesecake1 φλιτζάνι κρέμα γαλλικής βανίλιας Φράουλες κομμένες σε κομμάτιαΒατόμου...
Επιδόρπιο ψυγείου με μπισκότα
Υλικά1 πακέτο μπισκότα oreo1/2 βούτυρο, λιωμένο1 πακέτο κρέμα τυριού, μαλακή1 μικρό πακέτο μίγμα για στιγμιαία πουτίγκα βανίλια1 πακέτο σαντ...
Μπισκότα με σοκολάτα και καραμέλα με τρία υλικά
Ιδανική επιλογή για όποιον χρειάζεται ένα γρήγορο και απλό γλυκό σνακ!Υλικά1 μίγμα για σοκολατένιο κέικ1 κουτί κρέμα γάλακτος1 συσκευασία στ...
Χρωματιστά Πασχαλινά μπισκοτάκια
Το Πάσχα είναι μια καλή ευκαιρία να φτιάξετε παρέα με τα παιδιά σας νόστιμα, τραγανά και πολύχρωμα μπισκοτάκια. Μην ξεχνάτε ότι για τα παιδι...
Λαχταριστά σοκολατένια μπισκότα με 3 υλικά!
Οι Ιταλοί τα λένε nutelloti, και πρόκειται για την πιο εύκολη συνταγή για μπισκότα μια που δε χρειάζονται καν μίξερ. Το σίγουρο είναι ότι αφ...