συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Εύκολη μους σοκολάτας

22/10/2012
Εύκολη μους σοκολάτας



Προετοιμασία: 20ʹ
Αναμονή: 2 ώρες


Yλικά για 5-6 άτομα

  • 1 πλάκα κουβερτούρα (200 γρ.)
  • 100 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 1 κ.σ. κονιάκ
  • 1/2 κουτί γάλα, ζαχαρούχο
  • 2 αυγά


Εκτέλεση

  1. Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα με το βούτυρο.
  2. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το κονιάκ, το ζαχαρούχο γάλα και τους κρόκους των αυγών, ανακατεύοντας με γρήγορες κινήσεις.
  3. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και με απαλές κινήσεις την ενσωματώνουμε με μια σπάτουλα στο μείγμα, μέχρι να έχουμε μια ομοιόμορφη μους.
  4. Τη μοιράζουμε σε μπολ και την αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.


Tips

  • Γαρνίρουμε με τριμμένο καρύδι ή ξύσμα πορτοκαλιού ή με καραμελωμένο πορτοκάλι.
  • Αντί για κονιάκ, μπορούμε να βάλουμε λικέρ πορτοκάλι.

Σχετικά Άρθρα

Φτιάξτε σοκολατένια μους μόνο με νερό και σοκολάτες
Αν σας αρέσει η υγρή σοκολάτα, φτιάξτε μια κρύα, κρεμώδη μους σοκολάτας. Χρειάζεστε μόνο σοκολάτα για αυτή τη συνταγή (και νερό, αλλά αυτό δ...
Η πιο εύκολη μους με kinder bueno
Αν τα παιδιά σας αγαπούν τα kinder bueno-πράγμα μάλλον πιθανό, μπορείτε να τους φτιάξετε μια λαχταριστή μους με τα αγαπημένα τους σνακς, σε ...
Λαχταριστή μους σοκολάτας  με 2 μόνο υλικά!
Είναι η πιο εύκολη συνταγή για μους σοκολάτας που μπορείτε να φτιάξετε μέσα σε 10 λεπτά, με 2 μόνο υλικά και με σίγουρη επιτυχία. Είναι επίσ...
Κέικ σοκολάτας με καφέ σε κούπα
Σοκολάτα και καφές, ο καλύτερος συνδυασμός. Αυτό το εξαιρετικά ζουμερό κέικ με ημίρρευστο πυρήνα θα το αγαπήσετε εσείς και τα παιδιά σας. Δι...
Υπέροχη συνταγή για τρούφες σοκολάτας με τρία υλικά
Ακόμα και οι συνταγές τρούφας που δεν είναι φτιαγμένες από μπισκότα μπορεί να είναι αρκετά απλές. Αυτή η συνταγή απαιτεί μόνο σοκολάτα, βαρι...
Νηστίσιμα και λαχταριστά σοκολατάκια σε 5
Είναι νηστίσιμα, είναι λαχταριστά αλλά και πολύ εύκολα, μια που φτιάχνονται σε μόλις 5 λεπτάΥλικά250 γραμμάρια κουβερτούρα1 συσκευασία υποβρ...