συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Εύκολη μους σοκολάτας

22/10/2012
Εύκολη μους σοκολάτας



Προετοιμασία: 20ʹ
Αναμονή: 2 ώρες


Yλικά για 5-6 άτομα

  • 1 πλάκα κουβερτούρα (200 γρ.)
  • 100 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 1 κ.σ. κονιάκ
  • 1/2 κουτί γάλα, ζαχαρούχο
  • 2 αυγά


Εκτέλεση

  1. Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα με το βούτυρο.
  2. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το κονιάκ, το ζαχαρούχο γάλα και τους κρόκους των αυγών, ανακατεύοντας με γρήγορες κινήσεις.
  3. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και με απαλές κινήσεις την ενσωματώνουμε με μια σπάτουλα στο μείγμα, μέχρι να έχουμε μια ομοιόμορφη μους.
  4. Τη μοιράζουμε σε μπολ και την αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.


Tips

  • Γαρνίρουμε με τριμμένο καρύδι ή ξύσμα πορτοκαλιού ή με καραμελωμένο πορτοκάλι.
  • Αντί για κονιάκ, μπορούμε να βάλουμε λικέρ πορτοκάλι.

Σχετικά Άρθρα

Φτιάξτε σοκολατένια μους μόνο με νερό και σοκολάτες
Αν σας αρέσει η υγρή σοκολάτα, φτιάξτε μια κρύα, κρεμώδη μους σοκολάτας. Χρειάζεστε μόνο σοκολάτα για αυτή τη συνταγή (και νερό, αλλά αυτό δ...
Η πιο εύκολη μους με kinder bueno
Αν τα παιδιά σας αγαπούν τα kinder bueno-πράγμα μάλλον πιθανό, μπορείτε να τους φτιάξετε μια λαχταριστή μους με τα αγαπημένα τους σνακς, σε ...
Λαχταριστή μους σοκολάτας  με 2 μόνο υλικά!
Είναι η πιο εύκολη συνταγή για μους σοκολάτας που μπορείτε να φτιάξετε μέσα σε 10 λεπτά, με 2 μόνο υλικά και με σίγουρη επιτυχία. Είναι επίσ...
Σοκολατένια μπισκότα χωρίς αλεύρι
Υλικά για 12-15 μπισκότα3 φλ. ζάχαρη άχνη3/4 φλ. κακάο, σε σκόνη, κοσκινισμένο1/2 κ.γ. αλάτι, χοντρό150 γρ. κουβερτούρα υγείας, 35%-40% κακά...
Εύκολη συνταγή για μπισκότα σοκολάτας
Πλούσια και νόστιμα μπισκότα χωρίς αλεύρι, βούτυρο και λάδι!Υλικά για 12 μερίδες1 1/2 φλ. ζάχαρη άχνη1/3 φλ. σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρηΛίγο αλ...
Μπράουνις σε κούπα
Υλικά για 1 μερίδα3 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 κ.σ. καστανή ζάχαρη3 κ.σ. σκόνη κακάο3 κ.σ. λάδι3 κ.σ. νερόΛίγο αλάτι1/2 κ.γ. εκχύλισμ...