συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Κεκάκια με ρευστή σοκολάτα

22/10/2012
προετοιμασία: 20ʹ ψήσιμο: 12ʹ
Κεκάκια με ρευστή σοκολάτα

Υλικά για 6-8 κεκάκια

  • 250 γρ. σοκολάτα, κουβερτούρα
  • 250 γρ. βούτυρο
  • 6 αυγά
  • 1 ποτήρι ζάχαρη, κρυσταλλική
  • 2 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του


Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο.
  2. Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ χειρός τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
  3. Προσθέτουμε στο μείγμα τη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά.
  4. Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
  5. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε φορμάκια για κέικ και τα γεμίζουμε έως τα 3/4 με το μείγμα.
  6. Ψήνουμε στο φούρνο για 12 λεπτά ακριβώς, αν θέλουμε το εσωτερικό να ρέει.


Tips

  • Σερβίρουμε με παγωτό βανίλια.
  • Για περισσότερο άρωμα, βάζουμε 1 κ.σ. κονιάκ ή λικέρ πορτοκάλι.
  • Γίνονται πολύ ωραία και με σοκολάτα γάλακτος.

Σχετικά Άρθρα

Το πιο νόστιμο και εύκολο μπανόφι σε 10 λεπτά!
Ένα υπέροχο γλυκό, εύκολο που χρειάζεται ελάχιστο κόπο και ακόμη πιο...λίγα υλικά. Μια συνταγή που θα φτιάξετε μόνες σας και αποκλείεται ποτ...
Cupcakes σοκολάτα
Υλικά για 12 τεμάχια 250 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου4 αυγά500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινι...
Φτιάξτε σοκολατένια μους μόνο με νερό και σοκολάτες
Αν σας αρέσει η υγρή σοκολάτα, φτιάξτε μια κρύα, κρεμώδη μους σοκολάτας. Χρειάζεστε μόνο σοκολάτα για αυτή τη συνταγή (και νερό, αλλά αυτό δ...
Λαχταριστά muffins με φράουλα
Λαχταριστά muffins με φράουλα, που είναι και η πρωταγωνίστρια της εποχήςYλικά για 12 τεμάχια250 γραμμάρια ζάχαρη, κρυσταλλική100 γραμμάρια β...
Παστέλι με φουντούκια και σοκολάτα
Υλικά: 80 γρ. φουντούκια80 γρ. σουσάμι80 γρ. σταγόνες σοκολάτας 200 γρ. μέλιΕκτέλεση: Βάζουμε το σουσάμι σε σουρωτήρι, το ξεπλένου...
Νηστίσιμα και λαχταριστά σοκολατάκια σε 5
Είναι νηστίσιμα, είναι λαχταριστά αλλά και πολύ εύκολα, μια που φτιάχνονται σε μόλις 5 λεπτάΥλικά250 γραμμάρια κουβερτούρα1 συσκευασία υποβρ...