συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Πίτα με φιδέ

προετοιμασία: 10ʹ μαγείρεμα: 45ʹ
Πίτα με φιδέ

Υλικά για 6 άτομα

  • 3 φλ. γάλα
  • 250 γρ. φιδέ, σπασμένο
  • 1 φλ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1/2 κ.γ. κανέλα
  • 1 λοβό βανίλιας, οι σπόροι
  • 250 γρ. φρέσκια μυζήθρα, τριμμένη
  • 250 γρ. μανούρι, τριμμένο
  • 4 αυγά
  • 4 κ.σ. πρόβειο βούτυρο
  • λίγο μέλι ή ζάχαρη άχνη
  • κανέλα για το πασπάλισμα


Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το γάλα, τον φιδέ, τη ζάχαρη, την κανέλα, τη βανίλια, τη μυζήθρα, το μανούρι, τα αυγά και 2 κ.σ. βούτυρο.
  3. Βουτυρώνουμε ένα ταψί με τις υπόλοιπες 2 κ.σ. βούτυρο και απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα.
  4. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η πίτα.
  5. Τη σερβίρουμε ζεστή κατά προτίμηση, πασπαλισμένη με μέλι και κανέλα ή με ζάχαρη άχνη και κανέλα.


Tips

  • Αν θέλουμε, προσθέτουμε στο χυλό 1/2 φλ. αμύγδαλα, ψιλοκομμένα και καβουρδισμένα.
  • Για να αφαιρέσουμε τους σπόρους από το λοβό της βανίλιας, χωρίζουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι κατά μήκος το λοβό και αφαιρούμε το εσωτερικό του με τη βοήθεια του μαχαιριού.
Πορτοκαλόπιτα
Υλικά για 6 άτομα 2 πορτοκάλια, ακέρωτα1 φλ. ζάχαρη κρυσταλλική3 αυγά1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό3 κ.σ. μπράντι ή λικέρ πορτοκάλι1/2 φλ. σ...
Λαχταριστές και νηστίσιμες κρέπες με φράουλες
Είναι νόστιμες, γρήγορες και νηστίσιμες, αφού αυτές οι κρέπες δεν έχουν ούτε γάλα, ούτε αβγά. Θα τις γεμίσετε με γλυκό ή μαρμελάδα φράουλα κ...
Η πιο εύκολη νηστίσιμη σοκολατόπιτα!
Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 1 1/2 κούπα ζάχαρη6 κουταλιές της σούπας κακάο κοσκινισμένο 1 1/2 κουταλάκ...
Εύκολη πίτσα με τορτίγια σε 5 λεπτά!
Είναι ένα εύκολο σνακ που θα φτιάξετε σε ελάχιστο χρόνο, με ελάχιστα υλικά και βέβαια θα λατρέψουν τα παιδιά!
Απλή συνταγή για νόστιμο ρυζόγαλο σε 30
  Κλασικό και αγαπημένο γλύκισμα που τρώγεται όλες τις ώρες της ημέρας (ο γιος μου το τρώει και  για πρωινό) και όλες τις επο...
Το πιο νόστιμο και εύκολο μπανόφι σε 10 λεπτά!
Ένα υπέροχο γλυκό, εύκολο που χρειάζεται ελάχιστο κόπο και ακόμη πιο...λίγα υλικά. Μια συνταγή που θα φτιάξετε μόνες σας και αποκλείεται ποτ...

Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...



Δεκ     4
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

comments powered by Disqus