συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Εύκολα χριστουγεννιάτικα μπισκότα

15/12/2015
Από: Σιμέλα Κολαγκελέ |  σχολιάστε
Εύκολα χριστουγεννιάτικα μπισκότα

Εύκολα, λαχταριστά μπισκότα που ''μυρίζουν'' Χριστούγεννα. Αυτοσχεδιάστε με τα μπαχαρικά και αντικαταστήστε αν θέλετε το μοσχοκάρυδο με κανέλα ή γαρίφαλο. Αν τα φτιάξετε παρέα με τα παιδιά σας θα γίνουν ακόμη πιο νόστιμα! 

Υλικά:

275 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ

1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο

125 γραμμάρια βούτυρο

200 γραμμάρια ζάχαρη

1 βανίλια

2 μεγάλα αυγά



Εκτέλεση:

Σε ένα μεσαίο μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ κια το μοσχοκάρυδο

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε με το μίξερ σε υψηλή ταχύτητα το βούτυρο με τη ζάχαρη και τη βανίλια

Όταν το μείγμα γίνει κρεμώδες προσθέτουμε ένα - ένα τα αβγά και χτυπάμε με το μίξερ σε μεσαία ταχύτητα, ώσπου να ενσωματωθούν στο μείγμα

Προσθέτουμε τα ''στέρεα'' υλικά και τα χτυπάμε με με το μίξερ στη χαμηλή ταχύτητα

Τυλίγουμε τη ζύμη σε μεμβράνη και την αφήνουμε για τουλάχιστον 2 ώρες στο ψυγείο

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ο

Λαδώνουμε και αλευρώνουμε δύο λαμαρίνες

Σε αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο πάχους 3 χιλιοστά

Χρησιμοποιώντας κουπ πατα σε διάφορα σχήματα, κόβουμε τα μπισκότα

Ξαναπλάθουμε τη ζύμη που περισσεύει και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία, ώσπου να τελειώσει

Με σπάτουλα μεταφέρουμε τα μπισκότα στις λαμαρίνες

τα ψήνουμε για 10-12 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν

Τα μεταφέρουμε σε σχάρα και τα αφήνουμε να κρυώσουν


Καλή επιτυχία! 
 

Σχετικά Άρθρα

Η πιο εύκολη συνταγή για κουραμπιέδες
Η αλήθεια είναι ότι Χριστούγεννα χωρίς αυτά τα όμορφα «χιονισμένα» μπισκότα με τη γλυκιά και αφράτη γεύση δεν γίνονται. Φτιάξτε κουραμπιέδες...
Πανετόνε: Το ιταλικό Χριστουγεννιάτικο κέικ!
Πρόκειται για ένα παραδοσιακό ιταλικό χριστουγεννιάτικο γλυκό, κάτι κάτι ανάμεσα σε γλυκό ψωμί και τσουρέκι. Αν θέλετε λοιπόν να προσφέρετε ...
Χριστουγεννιάτικο δεντράκι από μπισκότα!
Φτιάξτε παρέα με τα παιδιά σας, ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο «αλλιώτικο» από τα άλλα, με πρωταγωνιστές τα... μπισκότα! 
Οι πιο ζουμερές τηγανίτες με μήλο και μέλι!
Είναι απλές αλλά παράλληλα, λαχταριστές και πολύ... εορταστικές, μια που σε πολλές περιοχές της Ελλάδας τις θεωρούν ως παραδοσιακό χριστουγε...
Xριστουγεννιάτικα δεντράκια brownies με σοκολάτα
Τα αγαπημένα μας brownies σοκολάτας μεταμορφώνονται σε χριστουγεννιάτικα δεντράκια και γίνονται τα αγαπημένα γλυκά των παιδιώνΥλικά180 γραμμ...
Ψωμί.... Άγιος Βασίλης
Υλικά4 ½  φλιτζ. αλεύρι για ψωμί½  φλιτζ. ζάχαρη2 φακελάκια ξηρή μαγιά1 ½ κ.γλ. αλάτι½  φλιτζ. γάλα¼  φλιτζ. νερό¼  ...