Εύκολα, λαχταριστά μπισκότα που »μυρίζουν» Χριστούγεννα. Αυτοσχεδιάστε με τα μπαχαρικά και αντικαταστήστε αν θέλετε το μοσχοκάρυδο με κανέλα ή γαρίφαλο. Αν τα φτιάξετε παρέα με τα παιδιά σας θα γίνουν ακόμη πιο νόστιμα! Υλικά: 275 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο 125 γραμμάρια βούτυρο 200 γραμμάρια ζάχαρη 1 βανίλια 2 μεγάλα αυγά Εκτέλεση: Σε ένα μεσαίο μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ κια το μοσχοκάρυδο Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε με το μίξερ σε υψηλή ταχύτητα το βούτυρο με τη ζάχαρη και τη βανίλια Όταν το μείγμα γίνει κρεμώδες προσθέτουμε ένα – ένα τα αβγά και χτυπάμε με το μίξερ σε μεσαία ταχύτητα, ώσπου να ενσωματωθούν στο μείγμα Προσθέτουμε τα »στέρεα» υλικά και τα χτυπάμε με με το μίξερ στη χαμηλή ταχύτητα Τυλίγουμε τη ζύμη σε μεμβράνη και την αφήνουμε για τουλάχιστον 2 ώρες στο ψυγείο Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 οC Λαδώνουμε και αλευρώνουμε δύο λαμαρίνες Σε αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο πάχους 3 χιλιοστά Χρησιμοποιώντας κουπ πατα σε διάφορα σχήματα, κόβουμε τα μπισκότα Ξαναπλάθουμε τη ζύμη που περισσεύει και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία, ώσπου να τελειώσει Με σπάτουλα μεταφέρουμε τα μπισκότα στις λαμαρίνες τα ψήνουμε για 10-12 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν Τα μεταφέρουμε σε σχάρα και τα αφήνουμε να κρυώσουν Καλή επιτυχία!
Εύκολα χριστουγεννιάτικα μπισκότα
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Ταραμοσαλάτες για όλα τα γούστα Aπό τους πιο εμβληματικούς και λατρεμένους ελληνικούς μεζέδες είναι η ταραμοσαλάτα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μεξικάνικη σαλάτα Ψάχνετε για ένα γρήγορο και υγιεινό πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε σε μόλις 20 λεπτά; Δοκιμάστε αυτή τη μεξικάνικη... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ψητό κουνουπίδι Φτιάχνουμε το δικό μας ντιπ για να βουτήξουμε αυτά τα υγιεινά buffalo «wings» από κουνουπίδι. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ντοματόσουπα με κριθαράκι και πέστο Εύκολο και υγιεινό γεύμα για όλη την οικογένεια - έτοιμο σε 30 λεπτά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ