Υλικά: 1 κιλό φράουλες 1 κιλό ζάχαρη 1/2 λεμόνι (χυμός) Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τις ώριμες, αλλά όχι παραγινωμένες φράουλες, αφαιρούμε το κοτσανάκι και τις κόβουμε στα δύο ή στα τέσσερα, ανάλογα με το μέγεθος της φράουλας. Τις τοποθετούμε σε κατσαρόλα με χοντρή βάση, προσθέτουμε τη ζάχαρη και αφήνουμε να πάρουν βράση σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για περίπου 30 ‘. Ξαφρίζουμε τον αφρό όποτε αυτό είναι αναγκαίο. Η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη όταν μένει ελαφρώς συμπυκνωμένη μάζα πάνω στην ξύλινη κουτάλα. Τέλος προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και αφήνουμε να πάρει μια βράση για ακόμη 2-3΄. Αποσύρουμε από τη φωτιά και μοιράζουμε τη μαρμελάδα μας σε αποστειρωμένα βάζα, μέχρι πάνω. Σφραγίζουμε καλά με το καπάκι και τα γυρνάμε ανάποδα (με τη βοήθεια μιας πετσέτας, για να μην καείτε) . Τα αφήνουμε έτσι μέχρι να κρυώσουν. Καλή επιτυχία!
Εύκολη μαρμελάδα φράουλα με μόνο 3 υλικά
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Τάρτα με σπαράγγια, σπανάκι και μοτσαρέλα Σερβίρετε αυτή την αλμυρή τάρτα για δεκατιανό, μεσημεριανό γεύμα ή ως ορεκτικό στο δείπνο σας. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Super berry smoothie με βρώμη Βάλτε τα αγαπημένα σας μούρα στο smoothie σας για να το κάνετε πιο υγιεινό και βρώμη για να γίνει... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αυγά σκραμπλ με σολομό Αυτά τα superfood scrambled eggs είναι μια γευστική και χορταστική επιλογή για να ξεκινήσετε τη μέρα σας σωστά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ντοματοχυμός Το αγαπημένο μας φρούτο (για άλλους λαχανικό) περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τσιγαρέλι με σουπιά & λιαστή ντομάτα Το σπετσερικό είναι κερκυραϊκό μείγμα μπαχαρικών, που βρίσκουμε έτοιμο σε μπαχαράδικα ή το φτιάχνουμε αναμειγνύοντας από ¼ κ.γ. από... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ