Μπιφτέκια

Μπιφτέκια κοτόπουλου με σουμάκ και πατατοσαλάτα

Μπιφτέκια κοτόπουλου με σουμάκ και πατατοσαλάτα

YΛΙΚΑ (για 4 άτομα)Για τα μπιφτέκια400 γρ. κιμά κοτόπουλου1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο1 κολοκυθάκι, τριμμένο1 καρότο, τριμμένο1 ντομάτα, τριμμένη1 αβγόαλάτι, πιπέρι1 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο1 κ.γ. δυ...
Συνταγή για τα πιο ζουμερά μπιφτέκια

Συνταγή για τα πιο ζουμερά μπιφτέκια

Υλικά1 κιλό κιμάς2 τριμμένα κρεμμύδια2 τριμμένες ντομάτες3 φέτες ψωμί μουσκεμένο2 κ.σ. ξίδι2 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.σ. ρίγανηαλάτιπιπέριΕκτέλεσηΒάζουμε τον κιμά σε έναν μπολ, τρίβουμε τα κρεμμύδια και τις ...
Μπιφτέκια φούρνου

Μπιφτέκια φούρνου

Υλικά για 5-6 άτομα 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά ή ανάμεικτο με χοιρινό1 κρεμμύδι ξερό, μεγάλο, ψιλοκομμένο2 ντομάτες, τριμμένες, χωρίς σπόρια, με τα υγρά τους3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, την ψίχα, μουσκεμένο σ...
Μπιφτέκια κρασάτα

Μπιφτέκια κρασάτα

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. κιμά, μοσχαρίσιο2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μόνο την ψίχα100 ml (1/2 ποτήρι) κόκκινο ξηρό κρασί1 κ.γ. θυμάρι, τριμμένο2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδοαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλε...