αμπελόφυλλα

Αμπελοντολμάδες της τεμπέλας

Αμπελοντολμάδες της τεμπέλας

Υλικά για 5-6 άτομα 1/2 κιλό αμπελόφυλλα 2 φλ. ρύζι καρολίνα ή γλασέ 2 φλ. κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο 1 ντομάτα, ψιλοκομμένη 1 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο 1 κ....
Ψαρονέφρι τυλιχτό σε αμπελόφυλλο

Ψαρονέφρι τυλιχτό σε αμπελόφυλλο

Υλικά για 10 άτομα 6 φιλέτα ψαρονέφρι (300 γρ. το καθένα)αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι30-36 αμπελόφυλλαλαδόκολλα για το τύλιγμαΓια τη γέμιση24 λιαστές ντομάτες6 κ.σ. κάππαρη250 γρ. φέτα, σε μπαστουν...