ανθότυρο

Ρολό με κληματόφυλλα και ανθότυρο

Ρολό με κληματόφυλλα και ανθότυρο

Υλικά για 10 άτομα 30 φρέσκα κληματόφυλλα ή σε άρμη450 γρ. ανθότυρο200 γρ. κατίκι5 κ.σ. γιαούρτι, στραγγιστό6 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο6 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα12 κ.σ...
Τσιζκέικ με μέλι και ανθότυρο

Τσιζκέικ με μέλι και ανθότυρο

Υλικά για 6-8 άτομαΓια τη βάση150 γρ. μπισκότα τύπου Digestive50 γρ. βούτυροΓια την κρέμα450 γρ. ανθότυρο50 γρ. μέλι3 αυγά1/2 κ.γ. κανέλα, τριμμένηΕκτέλεσηΤρίβουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ.Προθερμαίνο...